Code de salubrité des aliments : Commerce de détail des aliments, édition 8.1

Il s'agit d'un séminaire interactif avec NSF décrivant le « processus discipliné » de la pensée critique en matière de salubrité alimentaire.

Jon Lackie et Stefanie Sonneveld discutent avec Kristopher Middleton de Bureau Veritas et Matt Ryan de Diamond Pet aliment sur la façon dont le code SQF peut être appliqué aux aliments pour animaux de compagnie.

S'attaquer aux exigences de formation SQF pour votre personnel n'a pas à être une tâche ardue.

Ce séminaire numérique, parrainé par Mérieux NutriSciences, vous propose des trucs et astuces pour votre première fois à SQF Unites ! Découvrez ce que vous pouvez faire pour tirer le meilleur parti de votre séjour à la Nouvelle-Orléans !

La attestation SQF est un excellent moyen pour votre entreprise d'avoir un système de salubrité et de qualité des aliments de classe mondiale et d'ouvrir la porte à de nouvelles occasions d'affaires.

La transformation numérique évolue constamment dans l'industrie aliment et a un impact direct sur salubrité alimentaire, la qualité, le gaspillage, la durabilité et les profits.

Dans ce séminaire numérique SQF365, Brad Rush, du groupe de Attestation EAGLE, donne un aperçu des éléments clés de la mise en œuvre de mesures correctives pour améliorer le système de salubrité alimentaire.

Dans ce séminaire numérique présenté par Provision Analytics, nous examinons en détail les méthodes et outils numériques pour aider à rationaliser la conformité des produits à chaque étape, des producteurs aux emballeurs en passant par les expéditeurs.

Dans ce séminaire numérique gratuit SQF365 présenté par SafetyChain, nous avons engagé une discussion dynamique sur la façon dont votre attestation SQF peut améliorer vos initiatives d'amélioration des processus.

Ce séminaire numérique aborde les défis en matière de salubrité alimentaire qui découlent des manipulateurs d'aliments au dernier kilomètre (c.-à-d. les services de livraison) et des cuisines fantômes.

Mariel Nunley de Upcycled Food Association et Kathryn Britton, de Where Food Comes From, discutent de certification qualité.

Cette vidéo est le dernier webinaire d'une série de quatre parties sur l'article 204 des Règles de la FSMA et explique en détail comment vous pouvez vous préparer à répondre aux exigences.

Ce webinaire est le troisième d'une série de quatre parties sur la règle 204 de la FSMA et fournit de l'information sur les outils et les ressources de traçabilité des aliment de la FDA, ainsi que les étapes à suivre pour suivre un plan de traçabilité.

Ce webinaire est le deuxième d'une série de quatre parties sur l'article 204 de la FSMA et traite de l'importance de l'identification unique lors de la tenue de dossiers.

Ce webinaire est le premier d'une série de quatre parties sur l'article 204 des Règles de la FSMA et traite en détail de la compréhension des fondements de cette règle.

Savez-vous à quel point votre plan d'atténuation des risques est solide ? Est-ce que votre plan et votre évaluation réussiront un test de stress ? Renseignez-vous à notre séminaire numérique présenté par Intertek Alchemy.

Lorsque vous travaillez avec une chaîne d'approvisionnement en constante évolution, il est essentiel d'avoir des stratégies d'atténuation des risques critiques pour protéger votre culture de salubrité alimentaire.

Une mentalité d'atténuation des risques est essentielle au maintien d'une solide culture de salubrité alimentaire. Apprenez comment intégrer une mentalité d'atténuation des risques à ce séminaire numérique avec Intertek Alchemy.

On ne saurait trop insister sur l'importance de l'approvisionnement en ingrédients et de la sélection des fournisseurs dans le contexte commercial complexe et interconnecté d'aujourd'hui.

La salubrité des aliments est un élément essentiel d'un partenariat commercial fructueux entre les fournisseurs et les acheteurs, et vous avez besoin d'une approche qui répond aux préoccupations du détaillant.

Voici un enregistrement d'une salle de discussion dans le cadre du séminaire numérique Getting Started With Food Safety for Emerging Brands - Insights from DNV Digital Seminar avec Ryan Cosley de DNV et Tiffani Neal de Barlow's Foods.

Dans le cadre de ce séminaire numérique SQF365, Brian Neal, directeur technique chez Eurofins, partage les étapes à suivre pour renforcer de façon proactive la culture de salubrité alimentaire de votre site.

Selon une analyse de centaines de rapports d'audit, il est clair que les sites et les vérificateurs ont du mal à comprendre certains éléments du code.

Dans le cadre de cette table ronde interactive, Geoff Farrell, directeur technique chez NSF International, examine les pratiques exemplaires pour mener à bien une évaluation des risques et oriente les participants.

Marion Bray de 7-Eleven Australia Pty. Ltd. parle des défis liés à la salubrité alimentaire et de la gestion des fournisseurs et aux moyens possibles de les surmonter.

Joignez-vous à notre groupe formé pour discuter de la valeur de l'audit pour les opérations certifiées et parler de la réussite du processus d'audit.

Dans cette vidéo, Leah Williamson parle des défis sans précédent auxquels font face les Australiens et se penche sur l'industrie agroalimentaire mondiale.

Caleb Lawrence Alcala, auditeur principal de SGS, et Scott Grossman, directeur Régional de SGS, partagent leurs points de vue sur les tendances et les obstacles et expliquent comment atténuer les risques liés à la salubrité alimentaire.

Commencez votre parcours SQF avec Pezhman Motlagh, directeur technique Régional d'Intertek SAI mondiale, alors qu'il montre aux nouveaux fournisseurs ce qu'ils doivent accomplir pour obtenir attestation SQF.

Cette séance de bienvenue a débuté à l'occasion de notre Journée Focus SQF en Océanie le 8 février 2023.

Todd Redwood, directeur des opérations et de la conformité chez BSI, parle des mises à jour de GFSI et des mises à jour réglementaires.

L'évaluation des risques fait partie intégrante du Code SQF et constitue le fondement de tout système de salubrité alimentaire.

En raison de la prévalence croissante des allergies aliment, les organismes de réglementation des aliments ont imposé de nouvelles règles d'étiquetage, y compris la FACTER Act, déclarant que le sésame est le neuvième allergène majeur aux États-Unis.

Écoutez une discussion précieuse et une séance de questions et réponses en direct, dirigée par Denise Webster, consultante en salubrité alimentaire et formateur de la Food Brand Protection.

La Dre Claire Zoellner présente des études de cas pertinentes qui fournissent des perspectives, des possibilités et des défis à l'adoption de la technologie et de l'analyse des données pour promouvoir la culture de salubrité alimentaire.

Écoutez cette discussion précieuse au cours de laquelle des professionnels de l'audit talentueux donnent leur point de vue sur le professionnalisme, la protection de votre marque, les tests de compétence et plus encore.

Découvrez comment la nouvelle technologie de surveillance des rongeurs peut mieux protéger les activités et veiller à ce que les installations soient conforme règlements tels que la FSMA (Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments).

Joignez-vous à des experts de l'industrie de Treehouse Foods, Killer Brownie et Ring Container Technologies pour partager leur expérience en répondant aux exigences et aux stratégies SQF Édition 9 qui peuvent avoir un impact positif sur votre entreprise.

Au cours de cette séance, vous aurez l'occasion d'explorer les questions et les menaces émergentes en matière de salubrité alimentaire.

Joe Baumert, expert en allergènes aliment, étudiera les causes profondes des rappels liés aux allergènes et les lacunes dans la gestion et l'étiquetage des allergènes.

Participez à la discussion où les professionnels de la SQF donneront leur point de vue sur les attentes et les outils utilisés pour bâtir une saine culture de salubrité alimentaire.

Au cours de cette séance dirigée par Jennifer McCreary, directrice technique chez CTTS, nous réévaluerons les plans de retrait et rappel, apprendrons comment prendre des mesures positives, et plus encore !

Joignez-vous à nous et apprenez comment gérer avec succès les risques susceptibles de faire ou de défaire la réputation de votre marque !

Au cours de cette séance, nous donnerons une définition complète de la conformité légale et des mesures que vous pouvez prendre pour vous protéger et protéger la direction contre les risques juridiques.

Écoutez pour une séance de questions et réponses informative avec l'équipe technique SQF !

Profitez d'une riche discussion animée par un groupe de les membres de la communauté SQF alors qu'ils abordent les défis en matière d'audit, les innovations et une compréhension claire de l'audit SQF !

Problèmes courants de Audit et la façon de les corriger. Martin Cutler, gestionnaire de programme technique, SAI mondiale

Dans cette vidéo, Jennifer Crawford parle des problèmes récurrents relevés lors des vérifications site.

Dans cette vidéo, Bill McBride parle de créer une culture saine en matière de salubrité alimentaire.

Réunion publique — Demandez à SQF n'importe quoi. Vous avez des questions, nous avons des réponses. Une séance interactive de questions et réponses avec l'équipe technique SQFI.

L'avenir de la vérification de la salubrité des aliments. Todd Redwood, directeur des opérations et de la conformité de la chaîne d'approvisionnement mondiale de l'alimentation et de la vente au détail, BSI

Dans le cadre de ce séminaire, vous comprendrez les domaines de conformité du dépistage médical, des fournisseurs approuvés et des applications multiples de produits chimiques agricoles.

Présenté par Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc.

Bill McBride, représentant de SQFI Asie-Pacifique, et Ronnie Gurung, Formateur SQF inscrit, examinent certains changements clés apportés au code SQF dans l'édition 9 et répondent aux questions spécifiques au Code en 90 minutes.