Quel Édition du code SQF Devrais-je utiliser ?

Si vous ne savez pas si vous devez utiliser l'édition 9 ou l'édition 10, vous êtes en bonne compagnie. Les transitions entre les éditions du code font partie intégrante de l'amélioration continue et peuvent naturellement soulever des questions sur les vérifications, le calendrier de attestation et les attentes en matière de notation. La bonne nouvelle, c'est qu'une orientation claire est disponible — et voici ce que vous devez savoir.

Réponse courte : Quelle édition de code devrais-je utiliser ?

La date à laquelle les vérifications doivent commencer avec l'édition 10 des codes de salubrité et de qualité des aliments SQF devrait être le 2 janvier 2027. Les vérifications prévues à cette date ou après cette date porteront sur l'édition 10. Cette date dépend du processus de demande d'analyse comparative de la GFSI. Toute modification sera communiquée.

Utiliser l'édition 9

Si votre audit a lieu avant la date de mise en œuvre obligatoire de l'édition 10, vous ferez l'objet d'une vérification pour Édition 9.

Utiliser l'édition 10

Si votre audit a lieu à la date de mise en œuvre obligatoire ou après, vous ferez l'objet d'une vérification pour Édition 10.

Si vous avez effectué une audit en vertu de l'édition 9 qui a donné lieu à une audit de surveillance et que cette audit est prévue après la date de audit obligatoire jusqu'à l'édition 10, votre audit de surveillance serait conforme aux exigences du Code de l'édition 9.

Organismes de certification ne combineront pas les exigences des deux éditions en une seule audit.

Transition vers Édition 10

Quels changements ont été apportés à l'édition 10 ?

L'édition 10 présente des améliorations structurelles et de notation conçues pour renforcer la crédibilité de la audit, améliorer la pondération des risques et renforcer la culture de salubrité alimentaire.

Que dois-je faire si je ne sais toujours pas quelle édition utiliser ?

Si vous ne savez toujours pas quelle édition s'applique à votre site, communiquez avec :
  • Votre Organisme de certification.
  • Votre représentant SQF.
  • L'équipe technique SQFI.
Ils peuvent confirmer votre cycle de audit et l'édition du code requise.


Quand devriez-vous passer à l'édition 10 ?

Vous devriez vous préparer pour l'édition 10 si :
  • Votre prochaine audit a lieu après la date de mise en œuvre obligatoire.
  • Vous planifiez une nouvelle audit de attestation au cours de la période de transition.
  • Vous voulez harmoniser la formation et les systèmes internes à un stade précoce.
Vous pouvez demeurer sur l'édition 9 seulement si :
  • Votre audit est terminée avant la date officielle d'application de l'édition 10.
L'adoption précoce peut réduire le risque de mise en œuvre de dernière minute.

Changements de notation avec l'édition 10

Édition 9 Aperçu de la notation

En vertu de l'édition 9, chaque constatation fait l'objet d'une déduction de points :

  • Non-conformité mineure : 1 point
  • Non-conformité majeure : 5 points
  • Non-conformité critique : 50 points

La note globale est calculée comme suit : 100 moins le total des déductions

Les commentaires de l'industrie ont fait ressortir des préoccupations selon lesquelles les notes élevées ne reflétaient pas toujours le risque ou le rendement réel du site

Édition 10 Aperçu de la notation

L'édition 10 conserve le modèle de déduction de 100 moins, mais présente Clauses de base avec un impact élevé sur la notation.

  • Mineur : 1 point
  • Clause principale mineure : 2 points
  • Major : 5 points
  • Clause principale : 7 points
  • Critique : 50 points

Les clauses de base sont propres à chaque code et sont identifiées dans les clauses pertinentes. Ils représentent des éléments fondamentaux du système à risque élevé, tels que :

  • Engagement de la direction
  • Programme des fournisseurs approuvés
  • Plan de Salubrité Alimentaire
  • Surveillance environnementale
  • Mesures correctives et préventives
  • Identification du produit
  • Gestion des allergènes
  • Assainissement
  • Contrôle des matières étrangères

Ces changements répondent directement aux préoccupations selon lesquelles la notation nécessitait une meilleure harmonisation avec le risque réel pour salubrité alimentaire.

Que pouvons-nous faire pour nous préparer Édition 10?

Voici les mesures pratiques et opérationnelles qu'un site peut prendre pendant la période de transition en attendant la date de mise en œuvre obligatoire de l'édition 10. Développer chaque élément pour plus de détails.

Comment se préparer pour l'édition 10

Conclusion sur Édition 10 Transition

Utilisez la fenêtre de transition comme une période d'amélioration du système et non comme une période d'attente. Les sites qui traitent cela comme un renforcement opérationnel plutôt que comme un rajustement de conformité connaîtront des vérifications plus souples et des résultats plus crédibles dans le cadre de l'édition 10.

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