Notre Formation

Le choix de SQF assure une voie claire et gérable vers la certification soutenue par une communauté de professionnels. Nous offrons des options complètes de formation sur salubrité alimentaire pour vous aider à comprendre nos programmes, nos Codes et à obtenir la attestation SQF. En utilisant la formation en ligne à rythme libre SQF ou en collaborant avec des centres de formation agréés SQF, nous offrons diverses possibilités de formation. Explorez notre aperçu de la formation et nos ressources pour trouver la formation qui convient le mieux à votre entreprise.

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Kristie Grzywinski

Directeur technique, SQFI

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Catalogue des cours

Nous offrons des cours dirigés par des instructeurs et à votre propre rythme pour vous aider à mettre en œuvre nos programmes et codes et à obtenir la certification SQF. Bon nombre de ces cours sont offerts par l'entremise de centres de formation agréés par la SQF.

Mise en œuvre des systèmes SQF

Dirigé par un instructeur

Ce cours est conçu pour vous aider à comprendre clairement nos codes de Salubrité Alimentaire et est essentiel pour un praticien de SQF ou pour les personnes responsables du développement, de l'alignement, de la vérification, de la maintenance et du soutien autrement du système de salubrité alimentaire SQF du site et de sa la culture de salubrité alimentaire.

Mise en œuvre des principes de base de SQF

Dirigé par un instructeur ou à son propre rythme

Explorez les sept programmes fondamentaux qui, avec un plan de salubrité alimentaire, constituent le Code de base de la SQF : spécifications des produits, construction et entretien des installations, assainissement, hygiène personnelle et contamination croisée, fournisseurs approuvés, identification et traçabilité des produits, et plan de audit interne.

Praticien SQF avancé

Dirigé par un instructeur

Ce cours est conçu pour les praticiens actuels de SQF qui cherchent de plus amples informations sur la façon d'améliorer et de maintenir le système SQF du site. Les sujets abordés comprennent les programmes de audit interne, les processus de mesures correctives et de mesures préventives, les communications de la haute direction et bien plus encore.

Mise en œuvre du code qualité SQF

Dirigé par un instructeur ou à son propre rythme

Ce cours amène les praticiens de SQF au niveau supérieur en enseignant l'impact des paramètres de qualité sur le produit et le fonctionnement du site, en aidant les sites à comprendre comment le code qualité SQF se synchronise avec les codes de Salubrité Alimentaire SQF en méthodologie et en terminologie et en permettant aux participants d'appliquer des outils et des techniques de qualité à la mise en œuvre du code qualité SQF.

Vérification des exigences du code SQF

Dirigé par un instructeur

Ce cours fournit aux vérificateurs de attestation SQF inscrits potentiels une compréhension de la façon d'appliquer les principes de vérification lors de la vérification du code SQF pour la attestation de site.

Vérification des systèmes qualité SQF

Dirigé par un instructeur

Les vérificateurs de la qualité SQF éventuels doivent comprendre la structure, les exigences et l'exécution du code qualité SQF. Ce cours permet de comprendre comment évaluer un site par rapport au code qualité SQF.

Cours d'auditeur d'emballages SQF

Dirigé par un instructeur

Ce cours est conçu pour les candidats à la recherche d'une qualification pour effectuer des vérifications de attestation SQF des matériaux d'emballage aliment. Les informations couvertes comprennent tous les aspects de l'emballage aliment, le risque alimentaire lié à l'emballage et la conformité avec le procédé d'emballage aliment prévu pour les emballages rigides (plastique, métal, verre), en vrac (plastique, tissu), souples, papier ou ondulés et spéciaux.

Cours sur la gestion des risques

À rythme libre

Ces cours à rythme libre, créés par SQF et conçus pour les équipes interfonctionnelles, et pas seulement les praticiens du SQF, traitent des domaines critiques de salubrité alimentaire et fournissent les meilleures pratiques et procédures pour identifier et atténuer les principaux risques sur votre site.

Cours de mise en œuvre de la SQF

À rythme libre

Ces cours à rythme libre aident les sites à comprendre les sujets fondamentaux du programme salubrité alimentaire. Ces sept cours de mise en œuvre SQF, conçus par les créateurs de code SQF, offrent des conseils pratiques basés sur les données d'audit de l'édition 9 pour vous aider à améliorer continuellement votre système SQF.

Examens sur place et examens de vérificateurs

À rythme libre

Nos examens évaluent la connaissance des professionnels de salubrité alimentaire de chacun des programmes SQF : Salubrité Alimentaire, qualité, principes fondamentaux et risque. Les candidats qui cherchent à s'inscrire à titre de vérificateur de salubrité alimentaire de SQF, de vérificateur de la qualité ou d'examinateur technique doivent passer des examens de vérificateurs.

Mise à jour SQF Professional

À rythme libre

La mise à jour professionnelle SQF de quatre heures est une exigence pour les Professionnels SQF (vérificateurs, examinateurs techniques, consultants et Formateurs) qui souhaitent se réinscrire chaque année au programme SQF ; cependant, tout le monde est invité à participer.