Un vérificateur SQF est une personne inscrite par SQFI pour audit le système de salubrité et/ou de qualité des aliments SQF d'un site. Pour être classé comme vérificateur SQF, il y a certaines exigences qui doivent être en place et une formation pour vous aider à atteindre ces exigences. Pour plus d'informations, consultez notre Page du vérificateur ou assister à un Cours sur la vérification des exigences relatives au code SQF.
Les vérificateurs et les examinateurs techniques de SQF sont inscrits auprès de SQFI pour effectuer ou examiner des vérifications au nom d'un organisme de certification SQF agréé. Les vérificateurs du SQF recueillent des preuves objectives pour évaluer la conformité du système de salubrité et/ou de qualité des aliments d'un site aux exigences du Code SQF. Une fois la audit terminée, l'examinateur technique examine ou supervise l'examen des rapports de audit du SQF d'un organisme de attestation.
Les vérificateurs et les examinateurs techniques travaillent pour un organisme de certification SQF agréé à titre d'employé ou de sous-traitant.
Kristie Grzywinski
Directeur technique, SQFI
Les exigences du vérificateur du SQF sont décrites dans le Document sur les critères pour les vérificateurs et les examinateurs techniques SQF.
Avoir obtenu un diplôme universitaire dans une discipline liée aux catégories du secteur aliment pour lequel la demande est demandée (p. ex. sciences aliment, technologie aliment, technologie laitière, technologie de l'emballage).
Les vérificateurs qui n'ont pas de diplôme universitaire dans une discipline liée à une catégorie du secteur aliment peuvent démontrer l'équivalence en matière d'études en :
SOIT
Complétion d'un minimum de 10 ans d'expérience dans l'industrie.
OU
La présentation d'un plan d'éducation.
Une dispense pour études doit être présentée par l'organisme de certification parrain du vérificateur.
Terminer avec succès »Vérification des exigences du code SQF» cours virtuel dirigé par un instructeur.
ET
Assister à un cours de formation HACCP qui répond à la définition de formation HACCP dans le Glossaire SQF.
ET
Remplissez avec succès le »Vérification des systèmes de Salubrité Alimentaire SQF» examen.
Effectuer au moins 160 heures de vérification dans l'industrie aliment. (Nombre : vérifications des fournisseurs, vérifications HACCP, vérifications des BPF. Ne pas compter : Vérifications internes, évaluations de la lutte antiparasitaire, formation et prélèvement d'échantillons).
Registre des heures de vérification
ET
Démontrer au moins 5 ans d'expérience de travail dans un poste lié à l'alimentation, technique, professionnel ou de supervision impliquant la responsabilisation en matière de salubrité des aliment et l'exercice du jugement.
Registre d'expérience
ET
Être employé ou contracté avec au moins un organisme de certification SQF agréé désigné.
Formulaire de vérification du promoteurAvoir au moins 2 ans d'expérience de travail au FSC.
OU
Avoir au moins 160 heures de audit dans le FSC.
OU
Avoir une combinaison d'expérience de travail et d'heures de audit au FSC.
Lors de l'inscription à titre de vérificateur SQF, l'organisme de certification effectue d'autres qualifications.
Notre formation et nos examens de vérificateurs comprennent les ressources suivantes.
Cours sur la vérification des exigences du code SQF
Les vérificateurs et examinateurs techniques certifiés SQF potentiels inscrits apprennent comment appliquer les principes de vérification pour les codes SQF.
Cours sur la vérification des systèmes qualité SQF
Les vérificateurs de la qualité SQF éventuels doivent comprendre la structure, les exigences et l'exécution du code qualité SQF.
Cours d'auditeur d'emballages SQF
Formation pour les candidats à la recherche d'une qualification pour effectuer des vérifications de attestation SQF des matériaux d'emballage aliment.
Examens de vérificateur SQF
Ces examens sont exigés par les candidats qui cherchent à s'inscrire à titre de vérificateur de la qualité de salubrité alimentaire ou d'examinateur technique SQF.
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