Un auditor SQF es una persona registrada por SQFI para auditar el sistema de calidad y/o inocuidad alimentaria SQF de un el sitio. Para ser clasificado como auditor SQF, existen ciertos requisitos que deben estar en su lugar y capacitación para ayudarle a alcanzar estos requerimientos. Para obtener más información, consulte nuestra Página Auditor o asistir a un Curso de Auditoría del Código SQF Requerimientos.
Los auditores y revisores técnicos de SQF están registrados en SQFI para realizar o revisar auditorías en nombre de un organismo de certificación SQF con licencia. Los auditores de SQF recopilan evidencia objetiva para evaluar el cumplimiento del sistema de calidad y/o inocuidad alimentaria de un sitio con los requisitos del Código SQF. Una vez completada la auditoría, el revisor técnico revisa o proporciona supervisión de la revisión de los informes de auditoría SQF de un organismo de certificación.
Auditores y revisores técnicos trabajan para un organismo de certificación SQF con licencia como empleado o subcontratista.
Kristie Grzywinski
Director Técnico, SQFI
Los requisitos del auditor de SQF se describen en Documento de Criterios para Auditores y Revisores Técnicos SQF.
Haber obtenido un título universitario en una disciplina relacionada con la (s) categoría (s) del sector alimento que se está aplicando (por ejemplo, ciencia de alimento, tecnología de alimento, tecnología láctea, tecnología de envasado).
Los auditores que no cuenten con un título universitario en una disciplina relacionada con una categoría del sector alimento pueden demostrar equivalencia educativa a través de
YA SEA
Cumplimiento de un mínimo de 10 años de experiencia en la industria.
O
El sometimiento de un plan educativo.
El Organismo de Certificación patrocinador del auditor debe presentar una exención educativa.
Completar con éxito”Auditoría de los Requisitos del Código SQF” curso virtual dirigido por un instructor.
Y
Asistir a un curso de capacitación HACCP que cumpla con la definición de Capacitación HACCP en el Glosario SQF.
Y
Completar con éxito el”Auditoría de Sistemas de Inocuidad Alimentaria SQF” examen.
Completar al menos 160 horas de auditoría en la industria alimento. (Conteo: Auditorías de proveedores, auditorías HACCP, auditorías GMP. No contar: Auditorías internas, evaluaciones de control de plagas, capacitación, y recuperación de muestras).
Registro de horas de auditoría
Y
Demostrar al menos 5 años de experiencia laboral en un puesto relacionado con alimentos, técnico, profesional o de supervisión que implique responsabilidad en seguridad alimento y el ejercicio del juicio.
Registro de experiencia
Y
Estar empleado o contratado con al menos un organismo de certificación SQF autorizado designado.
Formulario de Verificación del PatrocinadorTener al menos 2 años de experiencia laboral en el FSC.
O
Tener al menos 160 horas de auditoría en el FSC.
O
Contar con una combinación de experiencia laboral y horas de auditoría en el FSC.
Al registrarse como Auditor SQF, el Organismo de Certificación lleva a cabo una calificación adicional.
Nuestra capacitación y exámenes de auditores incluyen los siguientes recursos.
Curso de Auditoría del Código SQF Requerimientos
Los posibles auditores y revisores técnicos certificados por SQF registrados aprenden a aplicar los principios de auditoría para los Códigos SQF.
Curso de Auditoría de Sistemas de Calidad SQF
Se requiere que los posibles auditores de calidad de SQF comprendan la estructura, los requisitos y la ejecución del Código de Calidad SQF.
Curso de Auditor de Embalaje SQF
Capacitación para candidatos que buscan calificación para realizar auditorías de certificación SQF de materiales de envasado de alimento.
Exámenes de SQF Auditor
Estos exámenes son requeridos por los candidatos que buscan registrarse como auditor de calidad de inocuidad alimentaria SQF o revisor técnico.
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