El poder de la capacitación basada en roles: alinear el aprendizaje con las responsabilidades Inocuidad Alimentaria
29 de Julio de 2026
SQF Edition 10 pone mayor énfasis en la competencia de los empleados y la capacidad de demostrar que la capacitación es efectiva, no simplemente que se completó. A medida que las organizaciones se preparan para implementar el código actualizado, muchas están considerando más de cerca cómo la capacitación se alinea con las responsabilidades que los empleados realizan todos los días.
Al mismo tiempo, la alta rotación, los desafíos de reclutamiento y los empleados experimentados que alcanzan la edad de jubilación están dificultando la construcción y retención de una fuerza laboral con el conocimiento y la experiencia necesarios para producir alimento seguros. Cuando los empleados carecen de conocimientos específicos de roles, las organizaciones enfrentan un mayor riesgo de incidentes de seguridad, ejecución inconsistente, una incorporación más prolongada y la pérdida de conocimiento institucional crítico.
Esta sesión, patrocinada por
WorkForge, explorará cómo el aprendizaje basado en roles respalda las expectativas de competencia en SQF Edition 10 mientras ayuda a los fabricantes a crear una fuerza laboral más segura y con más conocimientos. Respaldada por la investigación de la industria y la experiencia del mundo real, esta sesión compartirá estrategias prácticas para mejorar la incorporación, reducir la rotación, fortalecer el desempeño en inocuidad alimentaria y desarrollar rutas profesionales claras que mantengan valiosos conocimientos en su organización.
Ponentes:
Laura Dunn Nelson, Consultora Global de Inocuidad Alimentaria, Grupo de Estrategias Culturales
Kristie Grzywinski, Directora técnica, SQFI
Cómo aborda SQF Edition 10 la capacitación
Cómo el aprendizaje basado en roles construye equipos más seguros y capaces
Por qué el desarrollo de la fuerza laboral es una estrategia de inocuidad alimentaria
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Establecimiento de una Cultura de Calidad con el Código de Calidad SQF
12 de agosto de 2026
El Código de Calidad SQF proporciona a las organizaciones un marco para establecer, mantener y mejorar continuamente una cultura de calidad que se extiende más allá del cumplimiento tradicional de inocuidad alimentaria. Descubra el propósito del Código de Calidad SQF, su papel en el fortalecimiento de los sistemas de gestión de calidad y el valor que aporta a las organizaciones durante este webinar presentado por Kiwa ASI.
En la sesión se destacará la conexión entre la inocuidad alimentaria, la cultura de calidad y el éxito empresarial, demostrando cómo un enfoque proactivo de la calidad puede proporcionar una ventaja competitiva. El seminario también discutirá los beneficios de integrar los principios del Código de Calidad SQF en los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria existentes y cómo las organizaciones pueden utilizar estas prácticas para impulsar la rendición de cuentas, el compromiso de los empleados y la mejora a largo plazo.
Puntos clave:
- Entender cómo el Código de Calidad SQF complementa los programas de inocuidad alimentaria
- Reconozca cómo una sólida cultura de calidad mejora el desempeño operativo, el compromiso de los empleados, la confianza del cliente y la reputación de la marca.
- Aprender estrategias prácticas para integrar el Código de Calidad SQF en los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria existentes para apoyar el crecimiento del negocio y la ventaja competitiva.
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Administración de cambios de SQF Edition 10: del nuevo requisito a las mejores prácticas
19 de agosto de 2026
SQF Edition 10 introduce un nuevo enfoque en la gestión del cambio, que requiere que los fabricantes de alimento tomen un enfoque estructurado para evaluar y controlar los cambios que pueden afectar la inocuidad alimentaria, la calidad y el cumplimiento. Este webinar presentado por SmartFoodSafe, proporciona una hoja de ruta práctica para implementar un control efectivo de cambios dentro de sus sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, ayudando a las organizaciones a pasar de las respuestas reactivas a la gestión proactiva de riesgos.
Puntos clave:
- Entender el requerimiento de gestión de cambios de SQF Edition 10 y su impacto en los sistemas de inocuidad alimentaria.
- Aprender pasos prácticos para establecer un proceso efectivo de control de cambios, desde la evaluación de riesgos hasta la implementación y verificación.
- Descubra cómo un enfoque proactivo y digital puede simplificar el cumplimiento de normas y fortalecer la cultura de inocuidad alimentaria.
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