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SQF365

SQF365は、食品安全実務者、サプライヤー、小売業者を集めて、対話と議論を促しながら、食品安全と事業運営を強化します。SQFI とパートナーは、バーチャルおよび対面の集まりを通じて、食品安全デジタルセミナー、円卓会議、対面式の地域フォーカスデー、ワークショップを開催します。

Diverse Group with Easel Board

SQF365 近日開催予定のイベント

SQFフォーカスデーセミナーは、米国、カナダ、ラテンアメリカ、ニュージーランド、日本などのグローバル市場で開催されます。これらの無料の地域集会では、時宜を得たトピックや問題、SQF Edition 9の実装に焦点を当てています。

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垂直トレース演習:食品安全システム全体の点と点をつなぐ

2026年10月26日

強力な食品安全システムは、個別のプログラムの集まりではありません。それは、それらのプログラムがどれだけうまく連携するかにかかっています。垂直トレース演習は、ランダムに選択された製品、ロット、または製造日をたどってレコードトレイル全体を通してその関係を実際に評価する方法です。

主催のSQF365デジタルセミナーにご参加ください SCS グローバルサービス 垂直トレースエクササイズによって、実際の食品安全システムの動作をより完全に把握する方法を探ります。ランダムなレコード選択によって、従来のレビューでは見落とされがちなギャップが明らかになり、業務全体で一貫した実施が実証され、施設が進化する認証要件に備えるのにどのように役立つかをご覧ください。

3 つの重要なポイント:

  • 完全な記録記録をたどってください。 手順を個別に確認する代わりに、受入、衛生、HACCP モニタリング、ラベリング、その他のプログラムなど、交差するすべてのレイヤーでランダムに1つのロットまたは製造日を追跡します。
  • データのチェリー・ピッキングを防ぐ: 製品と日付をランダムに選択すると、主観性が失われ、施設は厳選された「ベストケース」ファイルを提示する代わりに、年間を通じて一貫した運用を実行することを強制されます。
  • 変わりゆく標準要件への備え: 主要な認証制度では、認証評価時に試験システムの調整のための垂直審査アプローチを義務付けるケースが増えています。

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食品安全文化:概念から測定可能な実践まで

2026年11月4日

加入 CMX1 そして テキサス・スター・ナッツ・アンド・フード・カンパニー 食品安全文化を概念から測定可能で説明責任のある日常業務に取り入れることについてのインタラクティブなウェビナーを開催します。

参加者は、Texas Star Nut & Food Companyが紙ベースのプロセスから、監査、パートナー管理、製品仕様にまたがるデジタルコンプライアンスプログラムにどのように移行したかを学びます。このセッションでは、食品安全文化を維持し、FDA、USDA、およびSQFのトレースとCCPの要件を満たすために、FSQAチームが社内で連携し、慣行を近代化し、テクノロジーを採用する方法に焦点を当てます。

重要なポイント:

  • テキサス・スター・ナッツ・アンド・フード・カンパニーのチームがどのようにして食品安全文化を確立し、維持してきたか
  • 金融庁チームが手動からデジタルへの移行を正当化する方法と、デジタル変革イニシアチブで協力する方法
  • FDA、USDA、SQFの重要な要件を確実に満たすのにテクノロジーがどのように役立つのか、またテクノロジーの実装を確実に成功させる方法
  • デジタルプログラムの管理、測定、継続的改善のベストプラクティス

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