クオリティ プログラム

SQF品質プログラムで食品安全プログラムを次のレベルに引き上げましょう

ザの SQF 品質コード ばらつきを減らし、顧客の信頼を高め、品質を競争上の優位性にするための枠組みをリーダーに提供します。SQF Quality認証を取得することは、事業が安全であるだけでなく、パフォーマンスを重視して構築されていることを示しています。

SQF品質認証を取得すると、お客様と会社に次のようなメリットがあります。

  • 食品製造の適合性への支援
  • 食品安全の一貫性の確保
  • 運用コストと廃棄物の削減
  • 食品包装に品質シールドを目立たせることができます。
SQF quality shield over a map of the earth

SQF品質コードを追加する理由

SQF品質認証を追加することで、一貫性のある測定可能な食品安全性能を求める購入者、ブランドパートナー、小売業者に対して、貴社のサイト目立たせることができます。SQF品質プログラムは、食品安全の枠を超えて、製品の品質を長期にわたって監視、管理、改善するリスク低減システムを導入したいと考えている施設向けに設計されています。コストのかかる問題になる前に品質上の脅威を特定して修正するための体系的な方法を提供します。

SQF Qualityを追求する企業からは、次のような報告がよくあります。

  • 品質管理とリピートビジネスに対する顧客の信頼の向上
  • やり直しや廃棄物の削減による運用コストの削減
  • ブランドロイヤルティを強化するより一貫性のある製品
  • より一貫したアウトプットを生み出す積極的な意思決定プロセスの開発
  • 撤回、リコール、廃棄物の削減

対象者

サイトがすでにGFSI ベンチマークの付いた食品安全認証、またはHACCP やISO 22000:2018 などの同等の認証を取得している場合は、SQF品質コードを追加する資格があります。

対象となる事業には、一次生産、製造、包装、流通が含まれます。

費用は250ドルで、認証機関の監査プロセスによる監査を受けた場合に利用できます。品質認証を追加したSQF認定サイトは、150ドルの手数料のみを支払います。

品質コードメリット

食品品質システムの導入は、すでに導入しているものから始まります。食品安全の基盤から始めて、測定可能な成果をサポートする品質管理を重ねていきましょう。品質コードは、リスクベースの方法を適用して品質上の脅威を特定および管理します。また、製品品質を監視し、管理パラメータからの逸脱を特定し、プロセス制御管理下に置くために必要な修正を定義するプロセス管理も含まれています。

SQF品質コードに従うことで、企業は次のことが可能になります。

  • リスクベースのアプローチ（HACCP と同様）を使用して、品質上の危険を特定して管理する
  • 主要なプロセスパラメータを監視して偏差を早期に検出する
  • 生産廃棄物、消費者の苦情、返品の削減
  • 継続的な改善を重視する文化を築く

その結果、評判が高まり、業務が厳しくなり、生産現場でのサプライズが減りました。

はじめに

品質コードを追加する準備ができていれば、簡単なプロセスです。

SQF品質コード実装に関する人気のトレーニングコースを受講して、成功への準備を整えましょう。