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SQF365

SQF365 汇集了食品安全从业人员、供应商和零售商,以加强食品安全和业务运营,同时鼓励对话和讨论。通过虚拟和面对面的聚会,SQFI及其合作伙伴将举办食品安全数字研讨会、圆桌会议、面对面的区域焦点日和研讨会。

Diverse Group with Easel Board

SQF365 即将举行的活动

SQF焦点日研讨会在美国、加拿大、拉丁美洲、新西兰和日本等全球市场举行。这些免费的区域性会议侧重于及时的主题、问题和 SQF 第 9 版的实施。

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每天都证明这一点:如何制定符合 SQF 第 10 版的食品安全文化评估计划

2026年6月17日

由于 SQF Edition 10 提高了人们对食品安全文化的期望,因此网站需要的不仅仅是成文的政策;他们需要一个可衡量的活跃系统,以体现责任感、参与度和持续改进。

在本次网络研讨会中 安全链,与会者将学习:

1。完整的 FSCAP 需要什么:
第 2.1.1 条的每个组成部分都要求:目标、沟通策略、培训证据、领导层问责、员工反馈和可衡量的文化指标。勾选方框的计划和经得起审查的计划之间的区别。

2。如何让审计准备成为日常习惯,而不是冲刺:
将FSCAP活动纳入常规操作以不断积累文档会是什么样子,以及这种转变为何比任何认证分数都重要。

3.哪些记录证明你的文化是活跃的,而不仅仅是有据可查的:

审计员要求的确切证据:培训理解记录、领导层行走记录、沟通证据、跟踪直至结束的反馈回路,以及如何组织这些记录以讲述任何一天的完整故事。

参加本次网络研讨会,深入了解如何制定强有力的食品安全文化评估计划。

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SQF 第 10 版准备情况的环境监测

2026年6月24日

SQF Edition 10 将环境监测提升为核心条款,并更加重视有据可查的、基于风险的环境评估,以根据设施的流程、产品和食品安全风险确定所需的监测水平。这种转变支持从作为合规活动的环境监测转向更加以风险为导向的预防控制体系,与审计准备工作息息相关。

无论是从头开始构建项目还是加强现有计划,参与者都将获得有关SQF Edition 10对其设施意味着什么以及如何加强环境监测计划的实用指导。

赠送了 Eurofins 食品保障,本次会议将解释环境监测如何与危害分析、风险评估和有据可查的计划决策联系起来,包括它是什么,什么不是。实际考虑因素将包括测试什么、在哪里进行采样、监测频率以及如何根据设施风险确定抽样需求。

该会议还将讨论适用的病原体测试、规格限制、趋势分析、根本原因分析和纠正/预防措施,以帮助将监测数据转化为有意义的、可行的见解。

关键要点

  1. 了解 SQF 第 10 版《环境监测》期望背后的 “原因”: 了解核心条款要求如何与基于风险的评估、风险分析和记录在案的计划决策相关联。
  2. 根据设施风险建立或完善实用的抽样计划: 获得更清晰的框架,使环境监测与产品、流程、适用的病原体和基于风险的计划需求保持一致。
  3. 将监控数据转化为有意义的行动: 了解结果、趋势和纠正/预防措施如何支持加强环境控制、持续改进和审计准备。

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