SQF 从业者

SQF 从业者和替代从业者由该网站的高级管理层指定,负责监督 SQF 系统的开发、实施、审查和维护。从业者和替代从业者有责任和权力采取行动确保 SQF 体系的完整性。

从业者要求和注册

SQF 从业人员的要求已在 SQF 规范 2.1.1.4 和 2.1.1.5 元素中概述。

product-thumb-SQF-auditing-quality-systems

要求

SQF 主要从业者和替补 SQF 从业者应:

  • 受雇于该场所。
  • 担任与网站的 SQF 系统管理相关的责任职位。
  • 已经完成了 HACCP 培训课程。
  • 有能力实施和维护基于HACCP的食品安全计划。
  • 了解《SQF 食品安全规范:食品制造》以及实施和维护与场所的认证范围相关的 SQF 体系的要求。

从业者训练

SQF 从业人员必须成功完成 HACCP 培训;其他食品行业学科、良好的制造/分销/农业规范和内部审计方面的培训也可能是有益的。所有获得许可的 SQF 培训中心提供的 “实施 SQF 系统” 培训课程不是强制性的,但强烈建议新从业者参加。