SQF 从业者和替代从业者由该网站的高级管理层指定,负责监督 SQF 系统的开发、实施、审查和维护。从业者和替代从业者有责任和权力采取行动确保 SQF 体系的完整性。
SQF 从业人员的要求已在 SQF 规范 2.1.1.4 和 2.1.1.5 元素中概述。
SQF 主要从业者和替补 SQF 从业者应:
SQF 从业人员必须成功完成 HACCP 培训;其他食品行业学科、良好的制造/分销/农业规范和内部审计方面的培训也可能是有益的。所有获得许可的 SQF 培训中心提供的 “实施 SQF 系统” 培训课程不是强制性的,但强烈建议新从业者参加。
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