实施 SQF 质量规范

SQF 质量规格纳入了满足客户要求和持续提高质量和生产效率所必需的质量管理原则。

本课程非常适合那些已经熟悉质量管理原则的人，例如 SQF 质量从业人员或 SQF 质量审核员，但需要了解如何应用质量工具来实施 SQF 质量规范。

本课程探讨质量参数对场地产品和运营的影响，帮助网站了解 SQF 质量规范在术语和方法上如何与 SQF 食品安全规范保持一致，并允许学员应用质量工具和技术来实施 SQF 质量规范。

先决条件

• 成功完成了符合SQFI定义的HACCP培训课程。

和

• 完成了 “实施 SQF 系统” 课程或 “审计 SQF 系统” 课程。

课程格式

• 1 天课程；自定进度。
• 讲师指导：由 SQF 许可的培训中心提供的面对面、混合或虚拟课堂教学。
• 自定进度。

课程目标

• 解释食品行业部门或场所内的产品质量参数。
• 应用HACCP方法识别重大的质量威胁，并了解如何对其进行监控和控制。
• 了解质量测量工具的使用和应用。
• 应用 PDCA 周期来改善质量结果。

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