구현 중 SQF 품질 코드

SQF 품질 코드는 고객 요구 사항을 충족하고 품질과 생산성을 지속적으로 개선하는 데 필요한 품질 관리 원칙을 통합합니다.

이 과정은 SQF 품질 실무자 또는 SQF 품질 감사자와 같이 품질 관리 원칙에 이미 익숙하지만 SQF 품질 코드 구현에 품질 도구를 적용하는 방법을 이해해야 하는 사용자에게 적합합니다.

이 과정은 품질 매개변수가 현장의 제품 및 운영에 미치는 영향을 다루고, 현장에서 SQF 품질 코드가 용어 및 방법론에서 SQF 식품 안전 코드와 어떻게 일치하는지 이해하는 데 도움을 주고, 참석자가 품질 도구와 기술을 SQF 품질 코드 구현에 적용할 수 있도록 합니다.

사전 요구 사항

• SQFI 정의를 충족하는 HACCP 훈련 과정을 성공적으로 마쳤습니다.

및

• “SQF 시스템 구현” 과정 또는 “SQF 시스템 감사” 과정을 완료했습니다.

교육 과정 형식

• 1일 수업, 자습형.
• 강사 주도: SQF 라이선스 훈련 센터에서 제공하는 대면, 하이브리드 또는 가상 강의실 교육.
• 자기 주도형.

교육 목표

• 식품 산업 부문 또는 사이트 내의 제품 품질 매개변수를 설명하십시오.
• HACCP 방법을 적용하여 심각한 품질 위협을 식별하고 이를 모니터링 및 제어하는 방법을 이해하십시오.
• 품질 측정 도구의 사용 및 적용을 이해하십시오.
• PDCA 사이클을 적용하여 품질 결과를 개선하십시오.

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