당사의 식품 안전 프로그램은 소매업체 및 구매자의 GFSI 요구 사항을 충족하고자 하는 기업을 대상으로 하는 엄격하고 신뢰할 수 있는 식품 안전 및 품질 프로그램입니다.우리 프로그램에는 음식 공급망의 모든 부문의 산업, 고객 및 규제 요구 사항을 충족하도록 설계된 13개의 코드가 포함되어 있습니다.이 코드는 제품이 식품 안전 요건을 충족하는지 확인하기 위해 현장에 HACCP 기반 접근 방식을 제공합니다.
코드 셀렉터
SQF는 다양한 유형의 식품 생산 사업에 맞는 다양한 식품 안전 코드를 제공합니다.비즈니스에 적용할 수 있는 특정 코드 및 모듈을 식별하는 데 도움이 되도록 코드 선택기를 만들었습니다.제조 비즈니스 요구 사항과 산업 범위를 선택하면 운영에 맞는 관련 코드, 모듈 등을 쉽게 찾을 수 있습니다.
SQF 코드는 식품 산업의 모든 식품 생산자 및 공급업체의 요구를 충족시키는 세계적으로 인정받는 포괄적인 인증 시스템을 제공합니다.식품 안전 위험의 식별 및 관리를 위해 HACCP (위험 분석 중요 관리 지점) 와 같은 위험 기반 접근법의 체계적인 적용을 강조합니다.SQF 관리 시스템을 구현함으로써 기업은 구매자의 식품 안전 및 품질 요구 사항을 해결하고 현지 및 세계 식품 시장에 효과적으로 공급할 수 있습니다.
SQF 식품 안전 코드의 최신 버전은 2026년 3월에 발행된 에디션 10입니다.에디션 10 코드는 현재 GFIS 벤치마킹 프로세스를 거치고 있으며, 이를 통해 2027년 1월 1일 이전이 아닌 발효일이 결정됩니다.에디션 10은 생산 및 제조 현장이 SQF 인증을 획득하는 데 도움이 되는 세부 지침을 제공하는 10개의 산업별 코드로 구성되어 있습니다.
공급망에 대한 위험 완화 사고방식이 마음을 편안하게 해주는 방법은 다음과 같습니다.
SQF 인증이 어떻게 검증 가능한 공급망을 사용하여 업사이클링 식품 공정을 지원하고 환경에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는지 알아보십시오.
SQF Edition 9에서는 특히 섹션 2.6.1.2에서 제품 전환 및 라벨 조정과 관련된 요구 사항이 수정되었습니다.