Segurança de Alimentos SQF Programa e códigos
Nosso Programa de Segurança de Alimentos é um programa rigoroso e confiável de segurança e qualidade de alimentos voltado para empresas que buscam satisfazer os requisitos de GFSI de seus varejistas e compradores. Nosso programa inclui 13 códigos projetados para atender aos requisitos da indústria, dos clientes e dos regulamentos de todos os setores da cadeia de fornecimento de comida. Esses códigos fornecem aos sites uma abordagem baseada em HACCP para garantir que seus produtos atendam aos requisitos de segurança de alimentos.
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Palova Marques
Representante de Desenvolvimento de Negócios da América Latina (Brasil)
Seletor de Código
A SQF oferece uma solução de certificação de segurança de alimentos para diferentes escopos da indústria. Para ajudar a determinar quais códigos e módulos se aplicam à sua empresa, desenvolvemos o Seletor de Código. Selecione a categoria do setor de alimentos que descreve seu produto para descobrir quais códigos, módulos e recursos são aplicáveis à sua empresa.
Os códigos SQF
Os Códigos SQF oferecem um sistema de certificação abrangente reconhecido globalmente, atendendo às necessidades de todos os produtores e fornecedores de alimentos na indústria alimentícia. Ele enfatiza a aplicação sistemática de uma abordagem baseada em riscos, como o APPCC (Análise de Perigos, Pontos Críticos de Controle), para a identificação e gerenciamento de riscos à segurança de alimentos. Ao implementar um sistema de gerenciamento SQF, as empresas podem atender aos requisitos de segurança de alimentos e qualidade dos compradores e abastecer com eficácia os mercados de alimentos locais e globais.
A versão mais recente dos Códigos de Segurança de Alimentos SQF é a Edição 10, publicada em março de 2026. Atualmente, os códigos da Edição 10 estão passando pelo processo de benchmarking do GFIS, que determinará a data efetiva, que não será anterior a 1º de janeiro de 2027. A Edição 10 compreende 10 códigos específicos do setor que fornecem instruções detalhadas para ajudar os locais de produção e manufatura a obter a Certificação SQF.
Postagens do blog SQF
Veja como uma mentalidade de mitigação de riscos para a cadeia de fornecimento pode acalmar sua mente.
Saiba como a certificação SQF pode ajudar no processo de alimentos reciclados usando cadeias de suprimentos verificáveis e impactar positivamente o meio ambiente.
Na edição 9 do SQF, um requisito foi modificado em relação à troca de produto e reconciliação de etiquetas, especificamente na seção 2.6.1.2.
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