Um auditor SQF é uma pessoa registrada pela SQFI para auditar o sistema de segurança de alimentos e/ou qualidade SQF de uma unidade. Para ser classificado como auditor do SQF, há certos requisitos que devem estar em vigor e treinamento para ajudá-lo a atingir esses requisitos. Para obter mais informações, consulte nosso Página do auditor ou participe de um Auditando o curso de Requisitos do Código SQF.
Os auditores e revisores técnicos do SQF são registrados no SQFI para conduzir ou revisar auditorias em nome de um organismo de certificação SQF licenciado. Os auditores do SQF coletam evidências objetivas para avaliar a conformidade do sistema de segurança de alimentos e/ou qualidade de um local com os requisitos do Código SQF. Após a conclusão da auditoria, o revisor técnico analisa ou supervisiona a revisão dos relatórios de auditoria SQF de um organismo de certificação.
Auditores e revisores técnicos trabalham para um organismo de certificação SQF licenciado como funcionário ou subcontratado.
Kristie Grzywinski
Diretor técnico, SQFI
Os requisitos do auditor do SQF estão descritos no Documento de critérios para auditores e revisores técnicos do SQF.
Ter obtido um diploma universitário em uma disciplina relacionada às categorias do setor de alimentos que estão sendo solicitadas (por exemplo, ciência de alimentos, tecnologia de alimentos, tecnologia de laticínios, tecnologia de embalagem).
Auditores que não possuem diploma universitário em uma disciplina relacionada a uma categoria do setor de alimentos podem demonstrar equivalência educacional por meio de
OU
Conclusão de um mínimo de 10 anos de experiência no setor.
OU
A apresentação de um plano educacional.
Uma isenção educacional deve ser enviada pelo Organismo de certificação patrocinador do auditor.
Concluído com sucesso”Auditando os requisitos do Código SQF” curso virtual ministrado por instrutor.
E
Participe de um curso de treinamento em HACCP que atenda à definição de Treinamento em APPCC no Glossário SQF.
E
Conclua com êxito o”Auditoria de Sistemas de Segurança de Alimentos SQF” exame.
Conclua pelo menos 160 horas de auditoria na indústria de alimentos. (Contagem: auditorias de fornecedores, auditorias de APPCC, auditorias de GMP. Não conte: auditorias internas, avaliações de controle de pragas, treinamento e coleta de amostras).
Registro de horas de Auditoria
E
Demonstrar pelo menos 5 anos de experiência profissional em uma posição relacionada a alimentos, técnica, profissional ou de supervisão envolvendo responsabilidade pela segurança de alimentos e o exercício de julgamento.
Registro de experiência
E
Seja empregado ou contratado por pelo menos um organismo de certificação SQF licenciado designado.
Formulário de verificação do patrocinadorTer pelo menos 2 anos de experiência profissional no FSC.
OU
Tenha pelo menos 160 horas de auditoria no FSC.
OU
Tenha uma combinação de experiência profissional e horas de auditoria no FSC.
Após o registro como Auditor SQF, uma qualificação adicional é conduzida pelo Organismo de certificação.
Nosso treinamento e exames para auditores incluem os seguintes recursos.
Auditando o Curso de Requisitos do Código SQF
Auditores e revisores técnicos com certificação SQF em potencial aprendem como aplicar os princípios de auditoria aos Códigos SQF.
Curso de Auditoria de Sistemas de Qualidade SQF
Os possíveis auditores de qualidade do SQF devem compreender a estrutura, os requisitos e a execução do Código de Qualidade do SQF.
Curso de Auditor de Embalagens SQF
Treinamento para candidatos que buscam qualificação para realizar auditorias de certificação SQF de materiais de embalagem de alimentos.
Exames de auditor SQF
Esses exames são exigidos pelos candidatos que buscam o registro como auditor de qualidade de segurança de alimentos do SQF ou revisor técnico.
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