Qualidade Programa

Leve seu Programa de Segurança de Alimentos para o próximo nível com o Programa de Qualidade SQF

O Código de Qualidade SQF oferece aos líderes uma estrutura para reduzir a variação, fortalecer a confiança do cliente e tornar a qualidade uma vantagem competitiva. A obtenção da certificação de qualidade SQF indica que sua operação não é apenas segura, mas também projetada para oferecer desempenho.

A obtenção da certificação de qualidade SQF beneficia seus clientes e sua empresa ao:

  • Ajudando na conformidade da produção de comida
  • Criando consistência na segurança de alimentos
  • Reduzindo os custos operacionais e o desperdício
  • Permitindo que você mostre o escudo de qualidade em sua embalagem de comida
SQF quality shield over a map of the earth

Por que adicionar o Código de Qualidade SQF

Adicionar a certificação de qualidade SQF pode ajudar sua unidade a se destacar para compradores, parceiros de marca e varejistas que exigem um desempenho de segurança de alimentos consistente e mensurável. O programa SQF Quality foi desenvolvido para locais que desejam ir além da segurança de alimentos, para implementar sistemas de redução de risco que monitoram, controlam e melhoram a qualidade do produto ao longo do tempo. Ele fornece uma forma estruturada de identificar e corrigir ameaças de qualidade antes que elas se tornem problemas caros.

As empresas que buscam a qualidade SQF geralmente relatam:

  • Aumento da confiança do cliente na gestão da qualidade e na repetição dos negócios
  • Custos operacionais mais baixos por meio da redução do retrabalho e do desperdício
  • Produtos mais consistentes que fortalecem a fidelidade à marca
  • Desenvolver um processo proativo de tomada de decisão que crie um resultado mais consistente
  • Uma redução nas retiradas, recalls e desperdício

Quem é elegível

Se sua unidade já possui uma certificação de segurança de alimentos com referência GFSI ou equivalente, como APPCC ou ISO 22000:2018, você está qualificado para adicionar o Código de Qualidade SQF.

As operações elegíveis incluem produção primária, fabricação, embalagem e distribuição.

O custo é de $250 e está disponível quando você é auditado pelo processo de auditoria do seu organismo de certificação. Os sites certificados pelo SQF que adicionam uma certificação de qualidade pagam apenas uma taxa de $150.

Os benefícios do Código de Qualidade

A implementação de um sistema de qualidade de comida começa com o que você já tem em vigor. Comece com sua base de segurança de alimentos e, em seguida, inclua controles de qualidade que suportem resultados mensuráveis. O Código de Qualidade aplica um método baseado em riscos para identificar e controlar ameaças de qualidade e inclui controles de processos para monitorar a qualidade do produto, identificar desvios dos parâmetros de controle e definir as correções necessárias para manter os processos sob controle.

Ao seguir o Código de Qualidade SQF, sua empresa pode:

  • Use uma abordagem baseada em riscos (semelhante ao APPCC) para identificar e controlar os riscos de qualidade
  • Monitore os principais parâmetros do processo para detectar desvios precocemente
  • Reduza o desperdício de produção, reclamações de consumidores e devoluções
  • Construa uma cultura que valorize a melhoria contínua

Os resultados são uma reputação mais forte, operações mais rigorosas e menos surpresas na área de produção.

Começando

Se você estiver pronto para adicionar o Código de Qualidade, é um processo simples.

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