Sicurezza alimentare SQF Programma e codici

Il nostro programma di sicurezza alimentare è un programma rigoroso e credibile di sicurezza alimentare e qualità rivolto alle aziende che desiderano soddisfare i requisiti GFSI dei propri rivenditori e acquirenti. Il nostro programma include 13 Codici progettati per soddisfare i requisiti di settore, dei clienti e normativi di tutti i settori della catena di fornitura alimentare. Questi codici forniscono ai siti un approccio basato sul sistema HACCP per garantire che i loro prodotti soddisfino i requisiti di sicurezza alimentare.

Contatta il personale di sviluppo aziendale

Carey Allen

Vicepresidente senior, Sviluppo aziendale

Pianifica una riunione

Gruppo 230

Selettore di Codice

SQF offre una soluzione di certificazione della sicurezza alimentare per diversi ambiti industriali. Per aiutarti a determinare quali codici e moduli si applicano alla tua attività, abbiamo sviluppato il Code Selector. Seleziona la categoria del settore alimentare che descrive il tuo prodotto per scoprire quali codici, moduli e risorse sono applicabili alla tua attività.

Selettore Codice di accesso

I codici SQF

I codici SQF offrono un sistema di certificazione completo riconosciuto a livello globale, che soddisfa le esigenze di tutti i produttori e fornitori di cibo dell'industria alimentare. Sottolinea l'applicazione sistematica di un approccio basato sul rischio come l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) per l'identificazione e la gestione dei rischi per la sicurezza alimentare. Implementando un sistema di gestione SQF, le aziende possono soddisfare i requisiti di sicurezza alimentare e qualità degli acquirenti e rifornire efficacemente i mercati alimentari locali e globali.

L'ultima versione dei codici di sicurezza alimentare SQF è l'edizione 9, che è stata pubblicata nell'ottobre 2020 ed è entrata in vigore per gli audit a partire dal 24 maggio 2021. L'edizione 9 è composta da 17 codici specifici del settore che offrono istruzioni dettagliate per aiutare i siti di produzione e produzione a ottenere la Certificazione SQF. Questi codici di sicurezza alimentare edizione 9 sono in vigore dal 24 maggio 2021.

Post del blog SQF

Elimina i rischi della catena di approvvigionamento dalla fattoria alla tavola

Ecco come una mentalità orientata alla mitigazione del rischio per la catena di fornitura può tranquillizzarti.

Innovazione in materia di sprechi alimentari e ruolo della Certificazione SQF nell'upcycling degli alimenti

Scoprite come la certificazione SQF può contribuire al processo degli alimenti riciclati utilizzando catene di approvvigionamento verificabili e avere un impatto positivo sull'ambiente.

Tracciabilità dei prodotti e gestione delle crisi del Codice SQF — Specifiche obbligatorie per l'identificazione dei prodotti nella sezione 2.6.1.2

Nell'edizione SQF 9, è stato modificato un requisito relativo al cambio di prodotto e alla riconciliazione delle etichette, in particolare nella sezione 2.6.1.2.