Validazione Direzione

SQFI o un soggetto designato possono condurre una verifica di convalida dei siti certificati SQF nell'ambito delle attività di monitoraggio dell'Integrity Program.

Attività di pre-audit

Il team di conformità selezionerà il sito certificato e fornirà una notifica all'ente di certificazione del sito. L'ente di certificazione informerà il sito che è stato selezionato per un audit di convalida.

Il team addetto alla conformità garantirà che non esista un conflitto di interessi tra il valutatore e il sito. L'ultima relazione di verifica del sito sarà messa a disposizione del valutatore per la revisione. Verrà sviluppato un piano di verifica con il contributo di SQFI.

La data della verifica sarà coordinata con l'ente di certificazione, il sito certificato e il valutatore. L'ente di certificazione può scegliere di far presenziare un rappresentante durante la verifica di convalida. Gli audit di convalida possono essere effettuati senza preavviso.

Processo di verifica di convalida

Il processo utilizzato dal valutatore per condurre l'audit di convalida è definito come segue:

• L'incontro di apertura: dopo le introduzioni, verranno discussi l'obiettivo e il processo dell'audit di convalida. Il valutatore risponderà a qualsiasi domanda del sito riguardante il processo. Eventuali modifiche apportate dalla struttura dopo l'audit di certificazione dell'Ente di certificazione verranno discusse e annotate. Il piano di verifica sarà condiviso con il personale di gestione del sito e il piano di sicurezza alimentare del sito sarà richiesto in quel momento per essere esaminato dal valutatore.
  
• Un'ispezione della struttura: una guida dettagliata che rispecchi il precedente percorso di verifica della certificazione dell'Ente di certificazione, con particolare attenzione alle aree in cui gli NCR sono stati rilevati dai revisori dell'Ente di certificazione e alle aree in cui sarà necessario confermare la conformità alle clausole (requisiti SQF) selezionate per la revisione nel piano di audit di convalida. In quel momento possono essere richiesti documenti e registri aggiuntivi. Il valutatore può scegliere di ispezionare tutte le aree che non erano incluse nel precedente percorso di verifica.
  
• La riunione di chiusura: nella riunione conclusiva, il valutatore discuterà ulteriormente le eventuali osservazioni individuate durante la revisione del piano di sicurezza alimentare o durante l'ispezione dello stabilimento.
  

Attività successive alla verifica

Al termine dell'audit, il valutatore documenterà i risultati dell'audit di convalida in un formato fornito da SQFI. SQFI programmerà una chiamata per discutere i risultati della verifica di convalida con l'ente di certificazione e/o l'auditor. I risultati della verifica, comprese le non conformità identificate, saranno condivisi con il sito certificato a seguito di questa chiamata.