デジタル時代の環境モニタリング:SQFと規制要件へのコンプライアンスの確保

効果的な環境モニタリングは、強固な食品安全管理システムの基礎です。Smart Food Safeとのこのデジタルセミナーでは、デジタル化されたEMPシステムがどのようにリスクの可視性を向上させ、積極的な意思決定をサポートするかを、実際の例を通して説明します。

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2023年以降の食品安全の課題 — SGSからの洞察

このデジタルセミナーでは、食品ラストマイルハンドラー(デリバリーサービスなど)とゴーストキッチンに起因する食品安全の課題について説明します。

内部監査の準備
内部審査の準備-ブレイクアウトルーム

これは、DNVのライアン・コズレーとバーロウズ・フーズのティファニー・ニールによるデジタルセミナー「新興ブランドの食品安全入門-DNVからの洞察」のブレイクアウトルームの録音です。