數位時代環境監控：確保符合 SQF 和法規要求

有效的環境監測是強大的食品安全管理系統的基石。這個與智能食品安全合作的數位研討會解釋了數位化的 EMP 系統如何透過實際範例來改善風險可見性並支援主動決策。

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本網絡研討會是關於 FSMA 規則 204 的四部分系列中的第二部分，討論了保存記錄時唯一識別的重要性。

衛生設計的重要性與 SQF 稽核員的期望

有效的衛生設計對於預防食品安全危害、降低合規風險，以及培養整個工廠的食物安全文化至關重要。