SQF Code: Agents and Brokers, Edition 9
代理商和經紀商守則適用於通過國內和進口渠道採購食品和非食品產品,並根據供應商和買家規格採購和促進貿易的實體。
Certification Technical Standard Organization https://www.sqfi.com SQF Institute Safe Quality Food Institute SQFI https://www.sqfi.com https://sqfi.com/ https://www.facebook.com/SQFInstitute https://x.com/sqfi https://www.linkedin.com/company/sqf-institute/ https://www.linkedin.com/company/1268046 https://www.youtube.com/channel/UC39i4KZQ7BhAg0SzuEuAVTQ https://sqfi.compliancemetrix.com/rql/g/Public_Directory ImageObject https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/theme/sqfilogo.svg 2026-05-18T12:00:00Z SQF 代碼:代理和經紀人,版本 9 代理商和經紀商守則適用於通過國內和進口渠道採購食品和非食品產品,並根據供應商和買家規格採購和促進貿易的實體。 https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/document-covers/sqf-code-agent-and-brokers.png?sfvrsn=558690c_9 DefinedTerm FSC 35 - Agents and Brokers, Edition 9 適用於透過國內和進口渠道採購各類食品和非食品(商品)產品的實體;根據供應商和/或買家的規格進行採購和促進貿易。經紀人/代理人作為生產商/製造商與買家之間的聯繫。在某些情況下,經紀人/代理人可能從未見過或處理過產品。
服務範例:包括食品、飼料和/或包裝產品的買賣和貿易促進,以及非食品商品化,但不包括產品的生產、存儲和任何實際處理。 DefinedTermSet Food Sector Categories DefinedTermSet Part A: 實施和維護 SQF 規範 - Agents and Brokers, Edition 9 DefinedTerm A1 Safe Quality Food Institute (SQFI) 發布了一套全球公認的產品和服務安全與品質規範,涵蓋從初級生產到零售和餐飲服務的供應鏈所有方面。所有標準可在 www.sqfi.com 免費獲取。在開始 SQF 旅程之前,鼓勵組織下載並檢視最符合其需求的 SQF 規範。 DefinedTerm A2 取得SQF驗證的步驟(步驟1-10) DefinedTerm A2 第A部分(此部分)列出您需要採取的步驟,以實施和維持代理商和經紀人的SQF規範驗證。第B部分是可稽核的標準。它詳細說明必須滿足的SQF體系要素(模組2)。如果您在組織管理或技術角色中,負責實施相關SQF規範的要求,您可以通過多種方式了解如何開始和實施您的SQF體系。SQFI提供一個在線Implementing SQF Systems訓練課程,可以從www.sqfi.com訪問。這是一個基於網絡的教育工具,您可以在自己的時間和步調下註冊並完成SQF體系訓練。通過SQFI的授權訓練中心網絡,可以提供Implementing SQF Systems訓練課程。關於訓練中心及其運營國家的詳細信息可在www.sqfi.com找到。雖然建議參加訓練,您也可以通過從www.sqfi.com免費下載相關SQF規範並將其應用於您的行業類別、場所、流程或服務來自我訓練。您的管理層可能會選擇使用註冊SQF顧問的服務。所有SQF顧問都由SQFI註冊,以在特定食品行業類別(FSCs)中工作,並獲得顯示其註冊FSCs的數位識別卡。概述成為SQF顧問所需資格的標準和申請表可在www.sqfi.com找到。SQF顧問行為準則概述了對SQF顧問的期望行為。從www.sqfi.com可以獲得一些SQF規範和FSCs的指導文件。這些文件可以幫助您解釋SQF規範的要求,並協助記錄和實施SQF體系。這些文件是在技術專家的協助下開發的。指導文件可供您參考,但不是可稽核文件。當指導文件與相關規範有分歧時,以SQF規範為準。 DefinedTerm A2:1 獲得SQF驗證的步驟如下:步驟1:在SQFI評估資料庫中註冊步驟2:指定一位SQF實務者2.1. 訓練(選擇性)步驟3:確定驗證範圍3.1. 免除項目步驟4:文件化您的SQF體系4.1. 適用元素4.2. 強制性元素步驟5:實施您的SQF體系步驟6:預評估稽核(選擇性)步驟7:選擇一個認證機構7.1. 選擇SQF稽核員步驟8:初次驗證稽核8.1. 稽核時間8.2. 企業稽核8.3. 季節性生產步驟9:稽核報告和結案9.1. 不符合項9.2 稽核分數9.3 審核稽核報告步驟10:授予驗證10.1 發行證書10.2 不合規10.3 申訴和投訴 DefinedTerm A2:2 步驟 1:在 SQFI 評估資料庫註冊若要獲得 SQF 驗證,您需要在 SQFI 評估資料庫中註冊您的組織。可以在 www.sqfi.com 存取資料庫。每個組織需支付註冊及年度續約費用。註冊費用的標準已在 www.sqfi.com 上公佈。在開始初次驗證稽核之前,您需要先在 SQFI 註冊您的組織,並且必須始終保持註冊狀態以保留您的驗證。如果您未維持註冊,則證書將無效,直到組織在 SQFI 評估資料庫中正確註冊為止。 DefinedTerm A2:3 步驟 2:指定一位 SQF 實務人員SQF 規範要求每個認證組織都必須有一位合格的 SQF 實務人員,負責監督 SQF 體系的開發、實施、審查和維護,包括體系要素和產品安全計畫。SQF 實務人員的要求在體系要素中描述,B 部分:2.1 管理承諾。您需要有一位替代實務人員,除了主要實務人員之外。您也可以選擇有多位主要 SQF 實務人員以滿足班次和運營需求。還應識別一位替代員工,在指定的 SQF 實務人員缺席時管理 SQF 體系。 DefinedTerm A2:4 步驟 2.1:訓練一個實施 SQF 體系訓練課程可在線上和通過 SQFI 網絡的授權訓練中心獲得。負責設計、實施和維護 SQF Code: Agents and Brokers 要求的 SQF 實務者被鼓勵參加訓練課程。“實施 SQF 體系”訓練課程對 SQF 實務者不是強制性的,但強烈建議參加。訓練課程的詳情可在www.sqfi.com找到。SQF 實務者在提供食品、食品包裝或寵物食品時,必須成功完成由認可訓練機構提供並評估的 HACCP 訓練。SQF 實務者在購買、銷售或促進一般商品貿易時,必須成功完成由認可訓練機構提供並評估的風險管理訓練。其他行業學科、良好行業實踐 (GIP) 和內部稽核的訓練也可能有益,授權的 SQF 訓練中心可以提供他們提供的其他訓練課程的詳情。 DefinedTerm A2:5 步驟 3:確定驗證範圍在實施 SQF 規範之前,您必須決定驗證範圍——換句話說,食品行業類別、服務、產品和流程將納入您的 SQF 體系。驗證範圍決定了哪些 SQF 規範的要素:代理和經紀人需要被記錄和實施,並將由認證機構進行稽核。驗證範圍需要在初次驗證稽核之前由您的組織和認證機構達成一致,並且不能在驗證或重新驗證稽核期間或之後立即更改。驗證範圍規定:組織。SQF 驗證是針對特定組織的。整個組織,包括所有虛擬場所,都可以納入驗證範圍。如果活動在不同的場所進行,但由同一高級、運營和技術管理層監督,並且由同一 SQF 體系涵蓋,則組織可以擴展以包括這些場所。食品行業類別 (FSCs)。SQFI 有一份食品行業類別清單,用於分類產品組並確保稽核您組織的稽核員具備必要的知識和技能。SQF 食品行業類別或 FSCs 與 GFSI 行業部門一致。所有 SQF 規範的完整食品行業類別清單可在 SQF 食品行業類別 中找到。服務。SQF 驗證是針對特定服務的。在每個適用的食品行業類別中,您需要確定納入您 SQF 體系的服務。所有列出的產品的購買、銷售或貿易促進服務將被稽核以符合 SQF,並將列在合規證書上,除非您要求豁免(參見 A 部分步驟 3.1)。有關更改驗證範圍的要求,請參閱 A 部分步驟 15.2。 DefinedTerm A2:6 步驟 3.1:豁免如果您希望豁免任何服務,需在驗證稽核之前以書面形式向認證機構提交豁免申請,並詳細說明豁免理由。如果認證機構批准,豁免將列在 SQFI 評估資料庫和稽核報告中的組織描述中。然而,涉及購買、銷售和促進貿易的組織所有部分均不可豁免。豁免的產品和組織部分不得宣傳為已被驗證覆蓋。若在常規稽核或其他方式中確認並證實豁免服務、產品或組織區域的宣傳,將立即撤銷 SQF 驗證。您需要證明豁免的組織部分、服務或產品不會對已驗證的產品構成風險。 DefinedTerm A2:7 Step 4: Document Your SQF SystemTo achieve SQF驗證, you need to document and implement the體系elements (module 2) of the SQF Code. This is a two-stage process:First, you need to prepare the policies, procedures, work instructions, and specifications that meet the體系elements of the SQF Code. In other words, “Say what you do.” DefinedTerm A2:8 步驟 4.1:適用元素SQF 規範的可稽核要求描述於以下層級:模組,模組 2(體系元素)章節,如 2.1, 2.2, 2.3 等。條款,如 2.1.1, 2.1.2, 2.1.3 等。元素,如 2.1.1.1, 2.1.1.2, 2.1.1.3 等。適用元素是指必須記錄和實施的相關 SQF 規範元素,以確保驗證範圍內服務的安全性。並非所有元素都是適用的。某些章節或條款可能不適用於您的組織(例如,2.3.3 供應商協議若代理商/經紀商不需要供應商協議則不適用)。若某元素不適用且能適當地證明,則在稽核報告中由 SQF 稽核員標註為“不適用”或“N/A”。 DefinedTerm A2:9 Step 4.2: 強制性條款強制性條款是模組2中體系要素的要求,必須記錄、實施並稽核,以便組織獲得SQF驗證;在驗證或重新驗證稽核期間,這些體系要素不能被豁免。強制性要素不能報告為“不可適用”或“豁免”,必須進行稽核並報告合規/不合規情況。在SQF Code的體系要素中,強制性要素用“Mandatory”標示。它們是:2.1.1 Management Responsibility2.1.2 Management Review2.1.3 Complaint Management2.2.1 Product Safety Management System2.2.2 Document Control2.2.3 Records2.3.1 Sourcing and Development2.3.2 Specifications2.3.4 Approved Supplier Program2.4.1 Product Legislation2.4.3 Product Safety Plan2.4.5 Non-conforming Products or Service2.4.6 Product Release2.5.1 Validation and Effectiveness2.5.2 Verification Activities2.5.3 Corrections, and Corrective and Preventative Action2.5.4 Internal Audits2.6.1 Product Identification2.6.2 Product Trace2.6.3 Product Withdrawal and Recall2.7.1 Product Defense2.7.2 Product Fraud2.8.1 Training Program DefinedTerm A2:10 Step 5: Implement Your SQF System一旦您確信政策、程序、工作指導、規格和其他相關文件及記錄已到位以符合SQF要求,您需要確保所有文件都被遵循,並保存記錄以證明符合SQF規範的相關模組。換句話說,“說到做到。”SQFI建議在進行稽核之前,至少應提供九十(90)天的記錄。 DefinedTerm A2:11 Step 6: Pre-assessment Audit (optional)預評估稽核不是強制性的,但建議作為提供組織已實施SQF體系的“健康檢查”方式。預評估稽核可能包括現場或非現場的文件審查,並可協助識別組織SQF體系中的差距,以便在選定的認證機構進行完整驗證稽核之前進行糾正措施。預評估稽核可以通過多種方式進行,例如內部資源、註冊的SQF顧問或註冊的SQF稽核員。 DefinedTerm A2:12 步驟 7:選擇認證機構認證機構由 SQFI 授權進行 SQF 稽核並頒發 SQF 證書。SQFI 授權的認證機構經國際標準 ISO/IEC 17065:2012(或適用的後續版本)認可,並接受 SQFI 授權的認證機構每年對其驗證活動的評估。您的組織需要隨時與認證機構達成協議,該協議概述了商定的 SQF 驗證服務。至少包括以下內容:驗證範圍(參見步驟 3),包括任何批准的豁免;預期的稽核時間和報告要求;認證機構的費用結構,包括稽核成本、旅行時間和費用、報告撰寫、附加成本以及不符合項的結案費用;SQF 證書的發放、撤回或暫停的條件;認證機構的申訴和投訴程序,以及審核員對組織的 FSC(s) 的可用性。在 www.sqfi.com 可找到在您所在地區或國家運營的授權認證機構列表。認證機構也列在 SQFI 評估數據庫中,註冊後您可以在線申請報價或選擇認證機構(參見 A 部分,步驟 1)。 DefinedTerm A2:13 步驟 7.1: SQF 稽核員SQF 稽核員由認證機構選擇。稽核員必須受僱於或與認證機構簽約,並在 SQFI 註冊,與組織的驗證範圍相同的食品部門類別(參見 A 部分,步驟 3)。如果 SQF 稽核員沒有所需的食品部門類別,可以使用技術專家協助註冊的 SQF 稽核員(參見 A 部分,15.7)。認證機構必須確保沒有 SQF 稽核員對同一組織進行超過三(3)個連續驗證週期的稽核。認證機構必須在安排 SQF 稽核時告知您 SQF 稽核員的姓名(突擊稽核除外)。您可以在www.sqfi.com檢查 SQF 稽核員的註冊和食品部門類別。SQF 稽核員不能對他/她在過去兩(2)年內曾擔任顧問角色或與組織內任何人有利益衝突的組織進行稽核。如果您認為稽核員有利益衝突或其他正當理由,您可以拒絕 SQF 稽核員的服務。在此情況下,您需要以書面形式向認證機構說明理由。 DefinedTerm A2:14 步驟 8:初始驗證稽核SQF 稽核是由合格且註冊的 SQF 稽核員(或稽核團隊)對 SQF 規範的評估,以確保您的文件(參見步驟 4)符合 SQF 規範,並確保您的產品安全和管理活動是根據您記錄的政策、程序和規格進行的。SQF 稽核的完整定義在詞彙表中。一旦與您的認證機構商定稽核範圍(參見步驟 3),在稽核開始後就不能更改。初始驗證稽核由認證機構指派的 SQF 稽核員進行。稽核可以完全在現場進行,完全使用信息和通信技術(ICT)遠程進行,或是結合現場和遠程進行。 DefinedTerm A2:15 步驟 8.1:稽核時間稽核時間是 SQF 稽核員完成 SQF 體系評估所需的預期總時間。這可能包括或不包括撰寫報告所需的時間。您應該與您的認證機構確認稽核的費用,包括撰寫報告的時間。驗證或重新驗證稽核的最短時間取決於驗證的範圍,包括遠程和現場活動(參見步驟 8)。至少,稽核時間應該至少為半天(1/2 天)。稽核時間由認證機構根據設施的規模、員工人數、流程的複雜性和運營風險計算。認證機構將與您討論並同意稽核時間,以確保完全覆蓋您的 SQF 體系。影響稽核時間的因素包括:稽核的範圍;組織的規模、服務和交易的產品;服務、產品線和整體流程的數量和複雜性;SQF 體系設計和文件的複雜性;機械化和勞動密集程度;以及與公司人員溝通的便利性(例如,組織內部講不同語言)。認證機構需要在與您的協議中記錄稽核時間的理由。 DefinedTerm A2:16 步驟8.2:企業稽核如果您的組織屬於較大企業的一部分,且某些組織功能由企業總部辦公室(即不提供服務、加工或貿易產品的辦公室)進行,則認證機構可以對該辦公室管理的規範要素進行選擇性的企業稽核。此部分評估也可以使用ICT遠程進行。是否進行單獨的企業稽核的決定由認證機構與企業協議決定,並由企業辦公室傳達給由企業辦公室管理的SQF認證組織。進行企業稽核時,稽核證據應被審查,所有識別出的企業不符合項必須在稽核進行前關閉。任何未關閉的不符合項將歸因於一個或多個組織。SQF稽核員在稽核由企業辦公室管理的每個組織時,稽核企業功能在組織驗證範圍內的應用。無論企業稽核的結果如何,每個組織都會稽核所有強制性和相關的SQF食品安全規範要素。 DefinedTerm A2:17 步驟 8.3:季節性生產如果您的業務涉及季節性生產(即主要生產活動在任何日曆年內不超過連續五個月的較短時間內進行),您的初次驗證稽核需要在季節的高峰運營期間進行(即當您的流程正在運行並且您正在管理最大商品時)。如果您希望將多個季節的服務納入您的驗證範圍內,您需要與認證機構達成一致,該機構將在風險最高和/或產量最大的生產運營期間進行初次驗證稽核。其他季節性服務的文件和記錄作為驗證稽核的一部分進行審查。後續年份的重新驗證稽核應安排在其他時間,以便在至少三年內對驗證範圍內的所有服務進行稽核。 DefinedTerm A2:18 步驟 9: 稽核報告和結案SQF 稽核員審查您的文件以及已實施的文件化政策、程序和規範的有效性。稽核員透過審查文件和記錄、與主要員工面談以及觀察運營活動,收集符合或不符合 SQF 規範所有強制性和適用要素的證據。 DefinedTerm A2:19 步驟 9.1:不符合項當 SQF 稽核員發現不符合相關 SQF Code 模組要求的情況時,SQF 稽核員會通知您不符合項的數量、描述和範圍。不符合項也稱為不符合性。針對 SQF Code 的不符合項分級如下:次要不符合項是指偶爾或不頻繁地未能維持符合要求的證據,但不表示安全管理體系的崩潰或產品安全受到影響。這是 SQF 要求實施不完整或不當的證據,如果不加以糾正,可能會導致體系元素的崩潰。主要不符合項是體系元素的失敗、安全管理體系的系統性崩潰、嚴重偏離要求和/或缺乏證據顯示符合適用的體系元素。這是對包含在驗證範圍內的服務的產品安全風險的證據。關鍵不符合項是在關鍵控制點、風險緩解步驟、前提計畫或其他過程步驟中的控制崩潰,並被判定可能導致重大公共健康風險和/或產品污染。如果認證機構認為與 SQF 體系相關的記錄存在系統性篡改,則也會提出關鍵不符合項。如果 SQF 稽核員認為在驗證稽核期間存在關鍵不符合項,則 SQF 稽核員必須立即通知您並通知認證機構。在初始驗證稽核中提出的關鍵不符合項將導致稽核自動失敗,您的組織需要重新申請驗證(參見步驟 10.2.)。 DefinedTerm A2:20 步驟 9.2:稽核分數根據 SQF 稽核員收集的證據,SQF 驗證稽核的每個適用條款在稽核報告中會自動評分。分數基於以下因素:0 - 方面符合標準1 - 方面因輕微差異而不符合標準(輕微不合格)5 - 方面不符合標準(重大不合格)50 - 方面不符合標準(關鍵性不合格)稽核的單一評分計算為 (100 – N),其中 N 是分配的各個評分標準的總和。該評分提供了您的組織對照 SQF Code: Agents and Brokers 的整體狀況指標,並為認證機構提供了所需監控水平的指導。每個評分級別的稽核頻率如下所示:96-100:E-優秀;已發證書;12 個月重新驗證稽核86-95:G-良好;已發證書;12 個月重新驗證稽核70-85:C-合格;已發證書;6 個月監控稽核0-69:F-不合格;未發證書;被視為未通過 SQF 稽核 DefinedTerm A2:21 步驟 9.3:審查稽核報告SQFI 提供認證機構電子稽核清單,供 SQF 稽核員在進行您的 SQF 稽核時使用。該清單可在 SQFI 評估資料庫中獲得,並由 SQF 行業部門自訂。用於您稽核的清單是針對您的組織特定的。SQF 清單旨在確保 SQF 稽核要求的統一應用。SQF 稽核員使用它來記錄他們的發現並確定您的操作在多大程度上符合 SQF 要求。稽核報告為草稿形式,稽核證據僅在技術審查並由認證機構授權人員批准後才被推薦。SQFI 要求:稽核員必須在所有強制性元素(參見步驟 4.2)上報告(符合/不符合),以便提交 SQF 稽核報告。在稽核期間識別的未符合項(參見步驟 9.1)需要在 SQF 稽核報告中準確描述,並包括 SQF 規範:代理商和經紀人的元素及未符合的原因。SQF 稽核員必須在稽核結束前向您報告所有未符合項。SQF 稽核員完成草稿稽核報告並提供給認證機構進行技術審查。認證機構在稽核的最後一天起十(10)個日曆日內審查並批准稽核證據記錄,並將其提供給您。 DefinedTerm A2:22 步驟 9.4:矯正措施您需要對SQF稽核員識別出的每個不符合項採取適當的矯正措施。矯正措施是您為消除已檢測到的不符合項原因而採取的行動,以防止其再次發生(完整定義在Glossary中)。需要將您的矯正措施證據發送給SQF稽核員,以便在稽核完成後三十(30)個日曆天內進行驗證和結案。如果您未能提交矯正措施,或者SQF稽核員未在三十天內驗證您的矯正措施,認證機構將無法驗證您的組織,您需要重新申請驗證(參考步驟 10.2)。輕微不符合項(參考步驟 9.1)需要在組織稽核完成後三十(30)個日曆天內在SQFI評估數據庫中結案。若對產品安全沒有直接威脅並且已啟動替代的臨時控制方法,認證機構可以給予結案的額外時間。您的組織將被告知延長的時間範圍。若給予額外時間,不符合項仍需在SQFI評估數據庫中結案,並且SQF食品安全稽核員會記錄所有延長的理由、風險控制方式以及商定的完成日期。每個輕微不符合項的矯正措施證據中都需要有文件化的根本原因分析。重大不符合項(參考步驟 9.1)也需要在組織稽核完成後三十(30)個日曆天內在SQFI評估數據庫中結案。每個重大不符合項的矯正措施證據中都需要有文件化的根本原因分析。如果矯正措施涉及結構變更或因季節性條件或安裝前置時間無法糾正,只要矯正措施時間範圍被認證機構接受並且您的組織採取了臨時措施來減輕對產品安全的風險,可以給予額外時間。在此情況下,不符合項結案,SQF食品安全稽核員會記錄所有延長的理由、風險控制方式以及商定的完成日期。 DefinedTerm A2:23 步驟 10:授予驗證認證機構根據SQF稽核員在SQF稽核期間推薦的合規和不合規證據作出驗證決定。雖然SQFI提供驗證指導,但認證機構負責根據SQF稽核員提供的客觀證據決定驗證是否合理並授予。任何在此條款範圍之外作出的驗證決定,認證機構需向SQFI提供書面理由。最終稽核報告及完成和批准的糾正措施在最終驗證決定作出之前提供給組織。SQF稽核報告是組織的財產,未經組織許可不得分發給其他方。SQF體系的驗證授予給在稽核中達到“C - 符合”或更高評級且無未解決不符合項的組織。您的認證機構在稽核最後一天起不超過四十五(45)個日曆日內作出驗證決定。一旦授予SQF驗證,SQFI會發出特定於該組織的唯一SQFI識別號碼(SIN)。 DefinedTerm A2:24 步驟 10.1:證書發行在授予驗證後的十 (10) 個日曆日內,認證機構會提供您電子和/或紙本的證書。證書在初次驗證稽核日期周年後有效期為七十五 (75) 天。證書為認證機構的財產,可以是 SQFI 核准的形式,但必須包括以下資訊:您組織在 SQFI 評估資料庫中列出的名稱和地址;認證機構的名稱、地址和標誌;認證機構的標誌和認證機構的認證號碼;標題 “certificate”;短語 “(organization name) is registered as meeting the requirements of the relevant SQF Code”;註冊範圍-食品部門類別及服務;稽核日期(最後一天)、下次重新驗證稽核日期、驗證決定日期和證書到期日期;未公告重新驗證稽核的指示(如適用);認證機構授權人員和發證人員的簽名;以及SQF 標誌。已驗證的組織資訊發布在 www.sqfi.com。證書以英文發布。然而,非英語國家的已驗證組織可能需要當地語言的證書。SQFI 允許認證機構在要求下發行當地語言證書,只要:包含上述證書資訊;認證機構有翻譯協議並能驗證翻譯;以及英文和翻譯的證書副本上傳至 SQFI 評估資料庫和認證機構註冊。 DefinedTerm A2:25 步驟 10.2:未能遵循如果您的組織在初次驗證稽核中獲得“F – 未能遵循”評級,或未能在規定的時間內糾正已識別的不符合項(參見步驟 9.4),則您的組織被視為未通過 SQF 稽核,必須重新申請另一個驗證稽核。 DefinedTerm A2:26 步驟 10.3:申訴和投訴您的認證機構需要提供給您處理和解決由您的組織或其他方對您的組織提出的申訴和投訴的文件化程序。申訴。 如果您有理由對您的 SQF 稽核員因稽核結果或您的認證機構對您的驗證所做的決定提出申訴,您需要向您的認證機構提出該申訴。您的認證機構需要立即調查並解決此問題,並記錄所有申訴及其解決方案。如果認證機構無法令人滿意地解決申訴,該問題應通過電子郵件轉交給 SQFI,地址為 compliance@sqfi.com;但這僅在問題已經提交給認證機構但未得到令人滿意的解決後進行。關於認證機構暫停和/或撤銷 SQF 驗證的決定的申訴不會延遲暫停或撤銷驗證的決定。投訴 關於 SQF 註冊稽核員或其他認證機構人員的行為或舉止的投訴應提交給認證機構,認證機構需要立即調查並解決投訴,並記錄解決方案。如果認證機構收到其他方對您的組織的投訴,認證機構需要立即調查並解決問題,並記錄解決方案。如果在調查投訴時,確定您的組織的 SQF 體系出現實質性崩潰或其他不符合相關 SQF 規範和/或其他支持文件的情況,認證機構需要按照步驟 14 中所述暫停驗證。關於 SQFI、SQF 規範、SQFI 評估數據庫、SQF 訓練中心以及 SQF 專業人員的投訴和未解決的投訴可通過電子郵件轉交給 SQFI,地址為 compliance@sqfi.com。 DefinedTerm A3 維持您的SQF驗證(步驟11 - 15) DefinedTerm A3:1 步驟 11:重新驗證為了維持您的SQF驗證,您的組織需要在驗證和重新驗證稽核中獲得“C - 符合”或更高的稽核評級,確保在規定的時間範圍內進行監督和/或重新驗證稽核,確保在監督或重新驗證稽核中沒有出現關鍵不符合項,並且所有重大和次要不符合項在規定的時間範圍內得到糾正。 DefinedTerm A3:2 Step 11.1: Re-certification Audits您的組織的再驗證稽核在初次驗證稽核最後一天的週年日期前後三十 (30) 個日曆日內進行。它是為了驗證SQF體系的持續有效性。如同初次驗證稽核,再驗證稽核可以完全在場所進行,完全遠端進行(使用資訊和通信技術ICT),或結合場所和遠端進行。遠端活動只能在與您的認證機構協議下進行,並取決於您的ICT能力和信息安全要求。再驗證稽核分數的計算方式與初次驗證稽核相同,並應用相同的評分體系(參見步驟9.2)。再驗證稽核的目的是:驗證在您先前稽核中已結束的修正和矯正措施的持續效力;驗證您的SQF體系是否繼續按文件實施;驗證您的內部稽核、危機和食品防禦計劃的年度審查和召回體系以及管理評審是否已有效完成;驗證所有不符合項目已採取矯正和預防措施;確保您在作業變更影響SQF體系時已採取適當行動;驗證所有關鍵步驟和SQF體系所有要素之間的有效互動仍然受到控制;驗證在作業變更的情況下,SQF體系整體的有效性;驗證您是否繼續展現維持SQF體系有效性並滿足法規和客戶要求的承諾;以及確保對SQF體系和業務運營的持續改進做出貢獻。 DefinedTerm A3:3 步驟 11.2:與初始驗證過程的差異重新驗證稽核的要求與步驟 8 中描述的初始驗證稽核相同,但有以下例外:如果您的組織未能在約定的時間範圍內允許重新驗證稽核,認證機構必須立即暫停您的證書。如果您的組織在重新驗證稽核中獲得“F – fails to comply”評級,認證機構必須立即暫停您的證書。如果您的組織未能在三十(30)天內完成不符合項的整改,認證機構必須立即暫停您組織的證書。請參考步驟 15.1 以了解重新驗證稽核日期和證書延長的臨時或永久變更。 DefinedTerm A3:4 步驟 11.3:重新驗證稽核 – 季節性作業季節性作業的重新驗證稽核需遵循步驟 11.1 的要求。然而,若季節性作業有重大變更,導致無法在重新驗證稽核的六十 (60) 天窗口內完成,您可以與認證機構協商,暫時重設重新驗證稽核日期,以便其落在季節的高峰運營期間。如果您希望因季節性條件而永久更改重新驗證稽核日期,必須以書面形式向 SQF Compliance 提出申請。 DefinedTerm A3:5 Step 11.4: 突擊稽核您可以選擇在安排稽核時納入突擊稽核。請聯絡您的認證機構以確定這將如何以及是否發生。如果在您的組織中進行年度突擊重新驗證稽核,則必須遵循為突擊稽核要求所制定的協議進行每次稽核。進行年度突擊重新驗證稽核的組織在SQF證書上被認可為“SQFI Select Site”。 DefinedTerm A3:6 步驟 12: 監督稽核如果您的組織在驗證稽核中獲得“C - 符合”評級,或在重新驗證稽核中獲得“C - 符合”或“F-不符合”評級,則會進行監督稽核。如果監督稽核是由於“F-不符合”評級而進行,則會是突擊稽核。監督稽核是在上次驗證或重新驗證稽核最後一天的六(6)個月週年紀念日前後三十(30)個日曆天內進行。在監督稽核中會發出新的分數和評級,但組織的重新驗證稽核日期不受影響。監督稽核是完整的SQF體系稽核。特別是,監督稽核旨在:驗證在您先前稽核中結束的更正和糾正措施的持續效力;驗證您的SQF體系是否繼續按文件實施;驗證在對您的運營進行影響組織SQF體系的更改時,您已採取適當行動;確認持續符合SQF規範的要求;驗證所有關鍵步驟保持受控;以及促進您的組織SQF體系和業務運營的持續改進。在監督稽核中提出的重大或次要不符合項需要按A部分,第9.4步所示結束。 DefinedTerm A3:7 步驟 12.1:監督稽核 – 季節性運營季節性運營發生在主要運營活動在不超過任何日曆年連續五個月的較短時間內進行的地方。在驗證稽核中獲得“C - 符合”評級或在重新驗證稽核中獲得“C - 符合”或“F - 不符合”評級的季節性運營需要進行監督稽核。如果監督稽核日期在運營季節內,則需在前次驗證或重新驗證稽核最後一天的六個月週年日的前後三十(30)天內進行監督稽核。如果監督稽核的到期日不在運營季節內,則認證機構需在下個季節開始前不少於三十(30)天進行運營前稽核。運營前稽核包括對上次稽核的糾正措施的全面審查以及對下次重新驗證稽核的準備情況。 DefinedTerm A3:8 Step 13: Suspending Certification認證機構必須暫停您的SQF證書,如果組織:未能在稽核窗口內允許重新驗證或監督稽核;未能在步驟9.4中指定的時間範圍內採取糾正措施;或在監督或重新驗證稽核中獲得“F – fails to comply”評級。如果認證機構認為組織未能維持SQF規範的要求,也可能暫停驗證。 DefinedTerm A3:9 步驟 13.1:報告暫停如果貴組織的證書被暫停,認證機構會立即在 SQFI 評估資料庫中將組織的詳細資料更改為“暫停”狀態,並說明暫停原因及生效日期。認證機構還會:以書面形式通知貴組織所採取行動的原因及生效日期。需要確認收到暫停通知;以及通知 SQFI 關於暫停。如果貴組織的 SQF 證書被暫停,在暫停期間貴組織不能宣稱持有 SQF 證書。對於認證機構關於暫停和/或撤銷貴 SQF 驗證的決定提出的上訴,不應延遲暫停或撤銷驗證的決定(參見步驟 10.3)。根據暫停原因,需要採取以下行動: DefinedTerm A3:10 i. 報告暫停情況如果組織不允許稽核進行。如果:您的組織不允許在稽核窗口內進行重新驗證或監督稽核:那麼:認證機構要求您在收到暫停通知後四十八(48)小時內提供一個計劃,詳細說明延遲的理由和重新安排稽核的時間表(必須不超過稽核窗口的三十(30)天)。認證機構在收到您的糾正行動計劃後三十(30)個日曆日內進行宣布的重新驗證或監督稽核(如適用)。如果您的組織成功完成SQF稽核並獲得E、G或C評級,認證機構會在SQFI評估數據庫中恢復您的狀態,並以書面通知您您的證書不再被暫停。無論評級如何,因為組織未能在指定時間內允許重新驗證稽核,認證機構在暫停後不超過六(6)個月內進行額外的突擊監督稽核,以驗證是否持續符合SQF規範。 DefinedTerm A3:11 ii. 報告暫停情況,若組織未能採取糾正措施。如果:您的組織未在指定的時間範圍內採取糾正措施:那麼:認證機構要求在收到暫停通知的四十八 (48) 小時內,您提供詳細計劃,概述將採取的糾正措施以解決未解決的不符合項。認證機構驗證糾正措施計劃已在收到您的糾正措施計劃後三十 (30) 個日曆日內實施。當糾正措施計劃成功實施後,認證機構在SQFI評估數據庫中恢復您的狀態,並書面通知您您的證書不再被暫停。 DefinedTerm A3:12 iii. 報告暫停情況,當組織在監督或重新驗證稽核中收到“F – fails to comply”評級時。如果:您的組織在監督或重新驗證稽核中收到“F – fails to comply”評級:那麼:認證機構要求在收到暫停通知的四十八(48)小時內,您提供一個詳細計劃,概述為解決未解決的不符合項所採取的糾正措施。認證機構驗證糾正措施已在收到您的糾正措施計劃後的六十(60)個日曆日內實施。當糾正措施計劃成功實施後,認證機構在SQFI評估數據庫中恢復您的狀態,並提供書面通知,告知您的證書不再被暫停。如果暫停是重新驗證稽核的結果,認證機構在暫停後不超過六(6)個月內進行未通知的監督稽核,以驗證糾正措施計劃的有效實施。 DefinedTerm A3:13 iv. 報告暫停情況,當組織未能維持代理和經紀人的SQF規範要求時。如果:您的組織未能維持代理和經紀人的SQF規範要求:那麼:認證機構要求您在收到暫停通知後四十八(48)小時內提供詳細計劃,概述為維持SQF規範而採取的糾正措施。認證機構在收到您的糾正措施計劃後三十(30)個日曆日內驗證糾正措施已經實施。當糾正措施計劃成功實施後,認證機構會在SQFI評估資料庫中恢復您的狀態,並書面通知您您的證書不再被暫停。 DefinedTerm A3:14 步驟14:撤回驗證如果您的組織:被置於暫停狀態並未能遵循認證機構在暫停通知中定義的暫停協議;未能在認證機構指定的時間範圍內採取批准的糾正措施(參見步驟13.1);故意且系統性地偽造其記錄;未能維護SQF證書的完整性;認證機構將撤回證書。如果您的組織證書被撤回,認證機構會立即在SQFI評估數據庫中將您的組織詳情更改為“已撤回”狀態,說明撤回的原因和生效日期。認證機構還會:以書面形式通知您SQF證書已被撤回,撤回的原因及生效日期。需要確認收到撤回通知;通知SQFI關於撤回的情況;指示您在通知後三十(30)天內歸還證書。如果您的證書被撤回,您不得在證書被認證機構撤回之日起十二(12)個月內重新申請驗證。被撤回的組織將在www.sqfi.com上公佈十二(12)個月。 DefinedTerm A3:15 Step 15: Changes to Site SQF RequirementsThe SQF規範使您能根據不斷變化的業務安排更改您的要求。這些包括服務範圍的變更和增加、更換您的認證機構、組織搬遷以及業務所有權的變更。如果您的組織經歷了其驗證範圍內產品的召回或受到監管干預,必須通知SQFI和您的認證機構。SQF要求如下。如果您需要任何這些變更的協助,可以聯繫SQFI客戶服務團隊,電子郵件為info@sqfi.com。 DefinedTerm A3:16 步驟 15.1:稽核日期的臨時或永久變更需要 SQF 合規的書面批准才能對您的組織證書進行延期,或對重新驗證稽核時間框架進行臨時或永久變更,包括因自然事件等特殊情況導致的變更。所有變更請求均需由頒發您組織最近 SQF 證書的認證機構發送。所有涉及臨時或永久驗證變更的正當商業理由的請求均需由認證機構提交給 SQFI(可在 www.sqfi.com)。使用此線上流程可使 SQFI 追蹤和管理所有收到的請求並及時回應。 DefinedTerm A3:17 步驟15.2:更改驗證範圍如果您希望將食品行業類別或新服務添加到您的驗證範圍中,您可以書面形式向認證機構申請增加驗證範圍。如果範圍更改是新流程、現有流程的重大變更、新服務線、重要人員或商品變更,則需要以書面形式通知認證機構。認證機構會對新增的流程或產品進行稽核,並發出新證書或書面通知您為何無法發出新證書。範圍擴展的稽核不會更改重新驗證日期或證書到期日期。當新證書發出時,重新驗證稽核日期和證書到期日期與原證書上的日期保持不變。當驗證範圍更改後,認證機構會在SQFI評估數據庫中對您的組織記錄進行適當的範圍更改。如果您的申請在重新驗證稽核窗口前的三十(30)天內收到,認證機構可能會將範圍擴展推遲到即將到來的重新驗證稽核,並相應地通知您。在成功的重新驗證稽核之前,不會發出新證書。 DefinedTerm A3:18 步驟 15.3:更換認證機構如果您對認證機構的安排或表現不滿意,您可以在一個驗證週期後更換為另一家持有 SQF 執照的認證機構,但必須在所有未解決的不符合項目關閉後,且認證未被暫停或面臨暫停或撤銷威脅的情況下進行更換。如果您的組織需要進行監督稽核,您只能在監督稽核完成後或經由 SQF 合規部門的書面批准後更換認證機構 (compliance@sqfi.com)。當一個組織更換認證機構時,先前認證機構頒發的證書在預期到期日之前仍然有效。您的認證號碼和重新驗證日期將隨您的組織轉移到新的認證機構。新認證機構需要在轉移完成前對您的組織的驗證進行審查,以:確認證書是當前的、有效的,並且與已驗證的 SQF 體系相關;確認您的組織的食品部門類別在新認證機構的認可範圍內;確認收到的任何投訴已被處理;審查您的組織的稽核歷史(在您能通過任何先前認證機構完成的稽核報告副本和任何未解決的不符合項目的影響,令新認證機構滿意的情況下);以及確認當前驗證週期的階段。如果您正在更換認證機構,您需要將最後的重新驗證稽核報告和監督稽核報告(如適用)提供給新的認證機構。 DefinedTerm A3:19 步驟 15.4:搬遷場所SQF 驗證是針對特定組織的(參見步驟 3),因此如果您搬遷您的業務場所,驗證不會轉移到新地點。需要對新場所進行成功的驗證。必須為新組織完成初次驗證稽核。 DefinedTerm A3:20 步驟15.5:業務所有權變更如果經驗證組織的所有權發生變更(例如,組織的業務已被出售),新所有者需在所有權變更後三十(30)個日曆日內通知認證機構,並申請保留SQF驗證和現有的驗證號碼。如果負責管理和監督SQF體系的主要員工被保留,認證機構可以保留現有的稽核頻率狀態。如果管理和人員有重大變更,認證機構需完成初始驗證稽核並頒發新證書和新驗證號碼。適用於新驗證的稽核頻率將適用。 DefinedTerm A3:21 步驟 15.6 召回和法規違規的通知如果您的組織啟動需要公開通知的事件,例如 Class l 或 Class ll 召回,或收到法規警告信,您必須在事件發生後二十四 (24) 小時內以書面形式通知您的認證機構和 SQFI,電郵至 foodsafetycrisis@sqfi.com。您的認證機構和 SQFI 必須列在您必需的聯絡人名單中,如 SQF 食品安全規範的體系要素 2.6.3 所定義。您的認證機構必須在進一步四十八 (48) 小時內通知 SQFI 其打算採取的任何行動,以確保驗證的完整性。 DefinedTerm A3:22 步驟15.7:使用技術專家當稽核員已註冊SQF但不具備組織的某些或任何食品部門類別,或在稽核中需要專家技術意見的產品/流程時,可以使用技術專家來協助SQF稽核員進行稽核。允許使用技術專家來協助SQF稽核員進行SQF稽核,前提是您的組織在稽核前已被通知並接受專家的參與。技術專家必須與認證機構簽署保密協議。在稽核之前,認證機構必須向SQFI提交技術專家的技術資格及使用技術專家的理由。如獲批准,僅限於一項稽核。技術專家需要:持有與食品部門類別相關學科的大學學位;接受過HACCP和/或風險管理訓練並取得證書;在與食品部門類別和/或特定產品相關的技術、專業或監督職位上具有五年的全職經驗。如果稽核包括遠程活動,指定的技術專家可以在稽核過程中使用ICT。註冊的SQF稽核員需要親自或遠程出席。 DefinedTerm A3:23 步驟 15.8: 稽核過程中使用的語言認證機構需確保進行稽核的 SQF 稽核員能夠熟練地用被稽核組織的口頭和書面語言進行溝通。在需要翻譯員的情況下,翻譯員必須由認證機構提供,並具備稽核過程中使用的技術術語知識,與被稽核組織無關,且沒有利益衝突。組織需被通知因使用翻譯員而增加的稽核時間和成本。如有衝突,以 SQF Code 的英文版本為準。 DefinedTerm A3:24 步驟 15.9: SQFI 合規性和完整性計劃為了滿足 SQFI 合規性和完整性計劃的要求,SQFI 可能會隨機監控認證機構及其稽核員的活動,這些技術包括但不限於驗證和/或見證稽核。在進行這些額外的監控活動時,您的組織需要允許 SQFI 授權代表在稽核進行期間或之後進行訪問。SQFI 代表的出席不會干擾操作或導致額外的稽核時間或不符合項目,並且不會增加認證機構對稽核收取的費用。 DefinedTermSet Module 2: 體系元素 - Agents and Brokers, Edition 9 DefinedTerm 2.1 管理承諾 DefinedTerm 2.3.5.1 該組織應記錄並實施一項程序,以評估任何可能影響產品安全性、合法性或 SQF 安全體系的變更,包括臨時、緊急、未計劃的變更或因糾正措施過程而做出的變更,以確保控制措施仍然有效。此程序至少應包括以下變更:供應商批准狀態;產品、規格、組件、材料、成分、標籤或產品聲明和主張;危害或風險評估,包括控制措施的違反(關鍵、風險控制限);產品安全計劃;人員變更、服務或其他被識別為對有效實施和維護 SQF 體系至關重要的資源;庫存管理、庫存或採購過程;以及法律法規。變更應在確保產品安全和客戶要求得到維持的時間範圍內,進行確認或驗證、記錄和溝通。 DefinedTerm 2.4.3.1 獲取、取樣、審查、批准產品樣品、評估和測試的方法、責任和標準應被記錄和實施。應制定並實施取樣、測試和分析計劃,包括測試的方法、頻率和規定限度。取樣、測試和分析應由組織、供應商或兩者結合完成,並基於以下因素:產品和供應商風險(參見 2.3.1.2);產品取樣和發布協議(參見 2.3.4.1 和 2.4.6.1);預定銷售區域的任何法律測試要求;組織和客戶對於產品安全和/或符合法規供應的要求;以及產品規格標準。取樣、測試和分析應依據國家認可的方法進行。可以使用經驗證為等同於國家認可方法的替代方法。如果評估由服務提供者或客戶完成,產品的安全性和合法性確認必須可用。 DefinedTerm 2.4.2.1 產品安全計畫應有效實施和維護,並應概述組織如何通過組織服務的管理來控制和確保產品或產品組的安全性和合法性,這些服務包含在SQF驗證的範圍內。可能需要多個產品安全計畫以涵蓋驗證範圍內的所有服務。食品、寵物食品和食品包裝產品安全計畫應按照食品法典委員會《食品衛生通則》的最新版本中確定的步驟準備。一般商品產品安全計畫應按照風險管理原則(例如,ISO 31000)準備。 DefinedTerm 2.1.3.1 應記錄並實施處理、調查和解決來自客戶、消費者(如適用)和當局的產品安全投訴的方法和責任。每個相關的投訴都應立即進行調查。 DefinedTerm 2.2.1 產品安全管理體系 (強制性) DefinedTerm 2.8.1.1 應記錄並實施一個訓練計畫,至少包括:建立人員的訓練需求,以確保他們具備執行那些對於SQF體系有效實施至關重要的職能所需的能力;確定要應用的訓練方法;提供適當的訓練和訓練材料,以人員理解的語言,確保產品符合法律、客戶、公司和SQF規範的要求;確定訓練的進行頻率;以及包括識別和實施組織的複訓需求的規定。 DefinedTerm 2.4.5.1 釋放產品至供應的責任和方法應被記錄並執行。所應用的方法應確保:產品由授權和合格的人員釋放;當組織實施正向釋放協議時,所有必要的測試和分析完成、結果審核並確認合規之前,產品不得釋放給客戶(參見2.4.4.1);庫存控制體系在未經授權批准的情況下不能釋放產品;以及應保存記錄以證明符合經批准的供應商名單(參見2.3.4.4)。 DefinedTerm 2.2.3.1 該組織應維持相關和適當的記錄,以證明SQF體系的有效實施、維護和持續改進。維持和保存記錄的方法和責任應被記錄並實施。 DefinedTerm 2.5.3.1 應記錄說明如何調查和解決問題及不符合項的責任和方法。這些應包括但不限於關鍵限值的偏差、投訴、內部和外部稽核的發現、不合格產品和服務、測試和審查中發現的缺陷、驗證和確認活動、召回和法規違規,以及產品安全體系的負面趨勢。此程序應至少包括:使用修正措施(如適用)來解決已識別的問題;用於調查和識別根本原因的分析方法;確定和實施糾正和預防措施以解決根本原因的過程;驗證所實施措施的有效性以防止再發;以及將結果傳達給相關組織領導和人員。 DefinedTerm 2.6.1 Product Identification (強制性) DefinedTerm 2.7.2.1 識別組織對產品欺詐的脆弱性的方法、責任和標準應予以記錄、實施和維護。這至少應考慮:產品、成分或組件及服務替代的易感性;產品的誤導性陳述(例如,為經濟利益而對產品作出虛假或誤導性陳述);以及使用灰色市場或被盜商品。 DefinedTerm 2.6.3.1 撤回或召回產品所使用的方法和責任應被記錄並實施。該程序應:確認那些負責啟動、管理和調查產品撤回或召回的人員;描述要實施的管理程序;記錄法律、監管和專家建議的來源;提供基本的可追溯性資訊;包括對組織範疇外計劃的風險;以及概述一個溝通計劃,以適時適當地告知組織人員、客戶、消費者、監管機構和其他重要機構有關事件的性質,並依照客戶和法律要求。 DefinedTerm 2.5.1 驗證和效能 (強制性) DefinedTerm 2.7.1 產品辯護 (強制性) DefinedTerm 2.4.1.1 該組織應確保在交付給客戶時,產品應符合:當地、製造國和已知的預定銷售地的產品安全法律和法規;客戶和組織的要求;以及如適用,既定的行業規範。 DefinedTerm 2.8.1 訓練計畫 (強制性) DefinedTerm 2.3.3.1 與供應商(包括製造商、分銷商、貿易商及或其他服務提供者(與經紀人交易的企業))的協議,若對產品安全或合法性有潛在影響,應予以記錄。合作會員資格及或法定框架應確保協議到位。協議應包括:所提供產品及或服務的描述;確保符合預定銷售地所有法規要求的信息,包括適用時的客戶要求;以及確保符合所有產品安全要求的信息。這些協議應由雙方批准,傳達給相關人員,並保持最新。 DefinedTerm 2.2.1.1 該組織應確保所有用於符合SQF Agents and Brokers Code驗證範圍要求的文件已建立、實施和維護,保持最新,並提供給相關人員。文件可以是電子和/或紙本形式。 DefinedTerm 2.5.4.1 應記錄和實施安排及進行內部稽核的方法和責任,以驗證整個SQF體系的有效性。內部稽核必須至少每年進行一次。所應用的方法應確保:進行內部稽核的人員在可行的情況下與被稽核的職能獨立;所有適用的SQF規範要求根據當前的SQF稽核清單或類似工具進行稽核,涵蓋SQF規範的所有適用要求;記錄客觀證據以驗證合規和/或不合規;對缺陷或顯示潛在趨勢的根本原因分析、糾正及預防措施;稽核結果應傳達給相關的組織領導和負責根據2.3.5實施及驗證所採取措施有效性的人員;以及內部稽核員需接受培訓(參見2.8.1.2),允許使用合格的顧問/外部專家。 DefinedTerm 2.2.2.1 應制定並執行文件控制的維護方法和責任,以確保人員能夠獲得最新的要求和指示。應維持現行的產品安全文件,並在文件修訂時將變更傳達給相關人員。 DefinedTerm 2.4.1 產品法規 (強制性) DefinedTerm 2.6.2.1 為確保產品在供應鏈(在貿易範圍內)中可追溯,組織的方法和責任應被記錄並實施,包括:符合生產國及預期銷售國的所有法規要求;追溯性至少包括:從供應來源向後追溯一步,任何運輸或物流(如適用)以及向前追溯一步至客戶;產品製造來源和識別;當產品被重新用於其他用途時,追溯性應保持;以及產品追溯體系的有效性每年至少測試一次,並應針對從不同供應商運送到廣泛客戶的產品進行測試。 DefinedTerm 2.4.4.1 應記錄並實施說明如何溝通和管理不合格產品或服務控制的責任和方法。不合格產品或服務可能不符合法規、安全、合法性和客戶要求,包括規格、協議、已批准的供應商要求,並可能在整個供應鏈中被發現。所應用的方法應確保:不合格產品被識別、隔離、評估或評價,並以最小化意外或不當使用風險的方式處置;供應商(參見2.3.4.2)、內部和客戶(如適用)的溝通渠道已建立並實施,涉及不合格和潛在不合格的識別、位置、數量、詳細信息和處理要求;已建立並實施庫存管理隔離保留體系,以確保產品的控制和移除;只有授權人員可以管理從隔離保留狀態中移除產品;在未有證據顯示不合格問題已被解決的情況下,產品不得從隔離保留狀態中釋放;所有相關人員都了解組織對隔離保留狀態和釋放的要求;所有狀態不明的產品都包含在此過程中;無法釋放的不安全產品必須通過供應鏈進行安全處置/銷毀;以及保持記錄。 DefinedTerm 2.6.4.1 危機管理計畫應記錄已知可能影響組織提供安全且符合法規產品能力的潛在危險,並概述應對此類危機的方法。危機管理計畫至少應包括:一位負責決策、監督和啟動危機管理事件行動的高級經理;選擇危機管理團隊;實施的控制措施以確保任何應對措施不會危害產品安全;溝通、隔離和識別因應對危機而受影響產品的措施;在產品釋放前驗證其可接受性的措施;準備和維護包含供應鏈客戶的最新危機警報聯絡名單;法律和專家建議的來源;以及負責內部、與當局、外部組織和媒體溝通的責任。 DefinedTerm 2.3.2.1 應確立開發、管理和批准規範的方法和責任。規範應對所有相關人員可及。應為所有購買、銷售、使用或促進的產品和服務建立、實施和維護規範。這些應包括所有安全標準,並應基於適用的:立法、行業標準、規範、客戶要求、驗證測試和適當的科學原則。 DefinedTerm 2.7.1.1 應進行產品防禦威脅評估,以識別可能由故意破壞或類似恐怖事件引起的潛在威脅。評估應考慮內部和外部威脅。 DefinedTerm 2.5.2.1 應記錄並實施驗證產品安全和風險管理控制的方法、責任和標準,包括關鍵控制點和風險緩解控制步驟,以確保其按預期運行。所應用的方法應:確保負責人員授權每個已驗證的記錄,以證明監控活動的正確完成;要求驗證合格證書、分析證書、保證書和/或材料和產品的檢驗和測試;以及驗證控制措施在服務交付期間仍然有效並一致應用,確保任何不合格情況被識別、記錄,並通過糾正措施加以解決(參見2.5.3)。 DefinedTerm 2.3.4.1 供應商批准和持續的供應商績效應確保產品符合所有客戶、法規、安全和組織要求。選擇、評估、批准和監控供應商的方法和責任,包括緊急供應商和同一企業所有權下的供應商,應被記錄和實施,至少包括:供應商的過去表現;供應商和產品的風險等級(參見2.3.1.2);商定的規格;供應商實施的產品安全控制摘要;授予批准和審查供應商狀態的方法;監控供應商績效的方法和頻率;供應產品或服務的驗證方法和頻率,如產品取樣、測試和釋放協議;識別和可追溯性的方法;以及供應商聯繫詳情,包括緊急聯繫方式。在適用於產品、服務和供應商的情況下,應實施額外要求(參見2.3.1.2):依據ISO/IEC 17025或同等標準範圍和要求進行的實驗室測試;產品取樣釋放協議,包括適用的分析、檢查、測試和記錄提供;保留樣品維護計劃,涵蓋產品的標示壽命、保質期或保固期;不合格產品要求,包括識別和隔離控制;安全產品銷毀協議,包括防止意外使用;產品防禦和產品欺詐控制,包括驗證;供應商驗證要求(如SQF)、認證、組織稽核或其他適當方式;許可證、批准和/或授權;以及保留樣品,應根據產品的典型儲存條件進行存放,並維持至產品的標示保質期、保固期或索賠期,或根據客戶要求。 DefinedTerm 2.1.1.1 由高級負責經理簽署的產品安全政策應被建立和維持,至少概述所有管理層的承諾:提供符合所有客戶和法規要求的安全產品;在組織內建立和維持積極的產品安全文化;建立並持續改進組織的SQF體系;以及以所有人員能理解的語言有效地傳達此政策。 DefinedTerm 2.1.1 管理責任 (強制性) DefinedTerm 2.3.1 採購與開發 (強制性) DefinedTerm 2.3.1.1 設計、開發、採購和商業化產品或服務的方法和責任應予以記錄和實施。在初次商業化之前,必須確認安全性、合法性以及(如適用)客戶要求。重新引入產品和或服務,包括那些超過一年未採購的產品和或服務,應進行評估以確保供應商控制和要求在流程、供應鏈、法規、標準和客戶要求發生變化時仍然有效。 DefinedTerm 2.5.1.1 確保所有適用的SQF Program元素之有效性的方式、責任和標準應被記錄並實施。所採用的方法應驗證產品安全計畫,包括關鍵限值(參見2.4.3.11),在實施時的有效性,並在變更時由法規標準重新驗證或證明其合理性。 DefinedTerm 2.1.2.1 管理層應至少每年審查一次SQF體系,並包括:SQF安全管理體系文件的變更(例如,政策、程序、供應商批准要求、供應商協議、產品安全計劃、產品安全政策);年度體系測試的結果(例如,產品防禦、危機管理、召回和產品追溯);與SQF安全管理體系相關的趨勢(例如,稽核結果、客戶投訴);產品安全文化評估計劃的表現;產品安全目標和措施的表現;供應商批准流程和供應商溝通計劃的表現;召回和法規問題的審查;所有危害分析、風險評估的更新;以及前次管理審查的後續行動項目。 DefinedTerm 2.6.1.1 在貿易範圍內,整個供應鏈中產品識別的方法和責任應被記錄和實施,以確保:組織能夠通過庫存管理功能識別產品;產品依據規格、客戶和法規要求進行識別和標籤,以支持追溯性(參見2.6.2);以及標籤應包括所有必要的安全和預防標籤(例如,食品過敏原、電氣安全、化學安全,參見2.5.4)。 DefinedTerm 2.3.4.2 組織和供應商應有一個溝通計劃,確保在協議、規格和/或供應商要求之外,將產品或流程的變更通知組織。變更應包括:產品和/或服務的新興變更;新興的產品安全和/或法規問題或風險;不符合法規的產品安全測試結果;不符合規範的產品或服務的識別和位置,包括不符合規範的詳細信息;製造流程、原材料、元件、包裝或配方的變更;來自趨勢投訴的新興問題;供應商產品召回或撤回;驗證稽核失敗,包括驗證的喪失或暫停;實際的法規違規;以及變更管理標準(參見2.3.5)。 DefinedTerm 2.4.5.2 如果產品以散裝或無標籤形式包裝和分發,則應提供產品資訊,以告知客戶和/或消費者其安全使用的要求。 DefinedTerm 2.6.2 產品追蹤 (強制性) DefinedTerm 2.1.3.2 若因與供應鏈協商而需要時間進行調查,或者如果有隨後的延遲,則應向客戶發送投訴接收確認和調查預計時間表。 DefinedTerm 2.2.2 文件控制 (強制性) DefinedTerm 2.6.2.2 需保存所有購買、出售或交易產品的交易記錄以證明可追溯性,包括:供應商詳情;授權發布日期(參見 2.4.6);產品、單位或數量和識別;產品和/或服務提供者詳情;購買或促成交易的日期;產品物流詳情,包括位置和交易;以及所有產品和/或服務的客戶接收位置和日期。 DefinedTerm 2.1.1.2 管理層應在組織內建立積極的產品安全文化,以確保所有SQF體系的要求得到實施和維護。所有人員應:了解並履行其SQF體系責任;了解並履行其產品安全、客戶和法規責任;通知管理層有關實際或潛在的產品安全問題;在其工作範圍內採取行動解決產品安全或符合法規問題;以及展示對提供安全且符合法規產品服務的承諾。 DefinedTerm 2.8.1.2 應為所有參與以下事項的人員提供訓練:開發和維護產品防禦、產品欺詐和產品安全計劃;監控關鍵控制點和/或風險控制緩解步驟;實施糾正措施過程,包括根本原因分析;進行稽核(內部、供應商);供應商批准和審查(參見2.3.4)、採購、庫存管理系統,包括產品釋放(參見2.4.6)和隔離暫停(參見2.4.5);產品識別和可追溯性(參見2.6.1和2.6.2);以及任何其他被認定為對有效實施和維護SQF規範至關重要的任務。作為訓練的一部分,應包括一份文件化的評估,以證明適當的知識和專業技能。 DefinedTerm 2.6.4.2 危機管理計劃應在識別到新漏洞時進行審查和更新,並至少每年測試和驗證一次。測試應包括危機管理計劃的所有組成部分。 DefinedTerm 2.1.3.3 根據第 2.5.3 條所述,必須為所有不利趨勢和嚴重事件完成文件化的根本原因分析和糾正措施流程。 DefinedTerm 2.4.1.2 應記錄並實施確保組織保持知悉相關法律和法規、標準、科學和技術發展、新興產品安全問題以及相關行業規範變更的方法和責任。 DefinedTerm 2.4.3.2 內部實驗室應按照 ISO/IEC 17025 的適用要求運作,包括能力測試。外部實驗室應獲得 ISO/IEC 17025 或同等資格的認證。所進行的測試應包含在實驗室的認證範圍內。 DefinedTerm 2.2 文件和記錄 DefinedTerm 2.5.2 Verification Activities (強制性) DefinedTerm 2.5.2.2 應準備並執行一份驗證計劃,概述驗證活動、完成頻率以及負責每項活動的人員。 DefinedTerm 2.3.2.2 定期審查規範以確認其可追溯、最新,並符合法規客戶和法律要求。 DefinedTerm 2.1.2.2 管理層應至少每月更新,並包括:影響 SQF 體系實施或維護的事項(例如,CCP 的偏差或風險緩解措施、客戶問題、法規問題、不利趨勢、新興風險);供應商協議、批准和移除;規格和合規性;識別的不合格產品及狀態;更正,以及糾正和預防措施;內部和外部稽核的結果;以及產品安全投訴。 DefinedTerm 2.7.2 產品欺詐 (強制性) DefinedTerm 2.6.3.2 產品撤回和召回體系應每年至少審查一次,以確保準確性和完整性,並進行測試和驗證其有效性。測試應包括召回計劃的所有組成部分。 DefinedTerm 2.2.3.2 記錄應清晰易讀、易於存取、可檢索,並安全儲存以防止未經授權的存取、遺失、損壞和劣化。保存期限應符合客戶、法律和法規要求,至少為產品保存期限或保固期,若無保存期限則由組織自行制定。 DefinedTerm 2.3.2 規格 (強制性) DefinedTerm 2.7.1.2 基於威脅評估,應文件化並實施產品防護計劃。防護計劃應符合適用的法規要求,並應包括防止因破壞行為而導致摻假的方法、責任和標準。實施的方法應減輕公共健康和安全風險,並至少確保:只有授權人員可以訪問組織的業務流程能力和功能,包括在線系統;保護敏感數據、處理和訪問點;產品的批准和釋放授權;以及對產品購買、庫存管理、控制和釋放系統的訪問由人員、承包商和訪客進行記錄和控制。 DefinedTerm 2.4.2.2 在可能的情況下,產品安全計劃應由一個多學科團隊制定和維護,該團隊包括具有技術、供應鏈、管理、採購和相關流程專業知識的人員。若無相關專業知識,可從其他來源獲得建議以協助產品安全團隊。團隊領導應接受 HACCP 訓練(食品)和/或風險管理訓練(一般商品),視情況而定。 DefinedTerm 2.7.2.2 應制定並實施一項產品欺詐緩解計劃,該計劃應明確指定控制已識別產品欺詐漏洞的方法。 DefinedTerm 2.1.2 管理審查 (強制性) DefinedTerm 2.3.1.2 在供應之前,必須完成對每個產品、服務和供應商的風險評估,以確定核准供應商要求(參見2.3.4)和所需的持續驗證水平,以證明安全性、客戶和法規要求。此風險評估應考慮(如適用):產品或服務類型;服務範圍;預期的消費者或客戶群體;預期用途,包括可預見/已知的誤用;產品欺詐;成分或成分,例如食品過敏原和/或已知的危險材料,如電池和化學品;法定和監管標準,包括安全標籤或書面聲明,包括建立有效期、電氣、化學或其他安全聲明;客戶要求;以及在服務的情況下,第三方驗證或認證狀態。 DefinedTerm 2.3.2.3 所有產品標籤、提供的產品資訊、產品聲明或主張應符合預定銷售國的相關法律,並經由合格人員批准。 DefinedTerm 2.5.3 更正,糾正和預防措施 (強制性) DefinedTerm 2.4.3.3 當組織保留留樣時,應根據產品的典型儲存條件進行儲存,並維持在產品的標示保質期、保證期或索賠期內,或根據客戶要求進行儲存。 DefinedTerm 2.3.4.3 每當發生變更時或至少每年一次,應對產品和供應商進行風險評估,考慮客戶投訴、趨勢和供應商績效,以確保供應商符合相關的供應商要求。 DefinedTerm 2.1.1.3 應記錄、實施和維護一個產品安全文化評估計劃,以推動持續改進。此計劃至少應包括:有效的溝通策略,以確保所有人員獲知並參與積極的產品安全行為,包括決策和實踐;為所有人員包括組織管理層提供全面的訓練計劃;收集和處理所有人員對SQF體系的反饋的機制,包括產品安全實踐;以及定期測量和評估與產品安全相關的活動。 DefinedTerm 2.7.1.3 產品防禦威脅評估和預防計劃應定期審查以確保有效實施,並至少每年或當威脅評估中定義的威脅級別發生變化時進行測試。 DefinedTerm 2.7.2.3 產品欺詐漏洞評估和緩解計劃應至少每年或當漏洞評估中定義的漏洞發生變化時進行審查和驗證。 DefinedTerm 2.4.2 產品安全計劃 (強制性) DefinedTerm 2.2.3.3 應維持支持完成所有年度要求的記錄,包括相關文件(例如,根本原因方法、修正和矯正及預防措施等),至少應包括:管理評審(參見2.1.2);核准供應商計劃(參見2.3.4);產品安全計劃評審,包括流程圖(參見2.4.3);內部稽核(參見2.5.4);可追溯性測試(參見2.6.2);召回測試(參見2.6.3);危機管理測試(參見2.6.4);產品防衛威脅評估及預防計劃評審(參見2.7.1);產品防衛測試(參見2.7.1);以及產品欺詐脆弱性評估及緩解計劃評審(參見2.7.2)。 DefinedTerm 2.4.1.3 由於監管警告信或行動、被點名於食品爆發事件、和/或產品安全事件,必須在二十四(24)小時內以書面形式通知SQFI和認證機構。通知SQFI應通過電子郵件發送至foodsafetycrisis@sqfi.com。 DefinedTerm 2.3.3 供應商協議 DefinedTerm 2.8.1.3 至少應向所有相關人員和承包商提供有關以下計劃或方案的有效實施指導:Approved Supplier Program;產品欺詐緩解;產品防護;規格;召回;產品識別和可追溯性;危機管理;產品發布;以及糾正、糾正和預防措施。 DefinedTerm 2.3.1.3 在適用的情況下,新產品的創建應由授權人員開發和驗證,以確保它們符合預期的應用或用途。在產品生命週期的應用過程中,應進行試驗和測試,以確保產品符合安全、法律和客戶要求。應考慮以下事項:消費者或用戶的準備、儲存、處理、組裝說明;確定保質期(例如,使用期限、最佳食用日期)、保固期或產品壽命;包裝的充分性;預期的產品使用測試(例如,跌落產品、重複使用測試);標籤或聲明驗證;以及成分和/或組件在預定使用的國家是否合法。 DefinedTerm 2.6.3 產品撤回與召回(強制性) DefinedTerm 2.2.3 Records (強制性) DefinedTerm 2.4.2.3 每個產品安全計劃的範圍應制定和記錄,包括所有場所的服務(包括虛擬場所),從過程的起點到終點,均在驗證範圍內考量。 DefinedTerm 2.6.3.3 在組織啟動的安全事件中,若產品的使用或接觸具有以下情況,應在二十四(24)小時內以書面形式通知SQFI和認證機構:具有合理的可能性導致嚴重的不良健康後果或死亡;或可能導致暫時性或醫學上可逆的健康後果。應通過foodsafetycrisis@sqfi.com通知SQFI。所有來自SQFI或認證機構所要求的信息應按要求提交。 DefinedTerm 2.3 供應採購、規格、協議和批准 DefinedTerm 2.1.3 投訴管理 (強制性) DefinedTerm 2.3.4.4 必須維護一份現行的核准供應商名單,包括核准供應的產品和/或服務。 DefinedTerm 2.4.3 取樣、測試和分析 DefinedTerm 2.1.1.4 管理層應建立、記錄並傳達產品安全目標和績效指標給所有人員。他們將確保所有運營有適當的人員配置,並在組織上配備足夠的資源以達成這些目標。報告結構和責任應:記錄影響安全產品採購和供應的關鍵人員的工作職能;為這些關鍵人員指定備用人員;以及確保在組織或人員變動時,SQF體系的完整性和持續運作。 DefinedTerm 2.4.2.4 應為所有納入產品安全計劃範圍的產品制定並記錄產品描述。描述應參考產品規格(參見2.3.2.4)以及任何與產品安全相關的其他信息,例如客戶、預期最終用戶、消費者、標籤以及或儲存和使用條件。 DefinedTerm 2.3.2.4 產品規格應予以記錄,並應包括(如適用):法律和客戶標準;安全標準限制(例如,微生物、化學、過敏原、物理、電氣、尺寸、年齡限制、重量限制);標籤、強制性警告聲明、使用說明;組成和/或符合標籤、警告和/或聲明要求的標準;包裝要求;儲存、分銷和處理條件;產品的保質期和/或保修期;客戶和最終用戶/消費者的預期用途;組件規格、安全標準和來源;以及抽樣和/或感官測試要求。所有成品規格應由組織和供應商批准/同意,並在需要時由客戶批准。 DefinedTerm 2.2.3.4 在適用的情況下,應保存顯示SQF安全管理體系實施的記錄,並包括:每月管理更新(參見2.1.2);投訴、調查和解決方案(參見2.1.3);產品採購和產品開發記錄(參見2.3.1);規格(參見2.3.2);供應商協議(參見2.3.3);供應商批准(參見2.3.4);過程變更(參見2.3.5);驗證和確認記錄(參見2.5.1和2.5.2);以及根本原因分析和糾正措施過程(參見2.5.3)。 DefinedTerm 2.6.4 危機管理規劃 DefinedTerm 2.5.4 內部稽核 (強制性) DefinedTerm 2.3.4 Approved Supplier Program (強制性) DefinedTerm 2.4 產品安全體系 DefinedTerm 2.8.1.4 訓練記錄應保存並包括:參與者姓名;必要技能的描述;所提供訓練的描述;訓練完成日期;培訓師或訓練提供者;以及驗證受訓者有能力完成所需任務。 DefinedTerm 2.3.4.5 供應商稽核應基於風險,並由熟悉適用法規、產品安全要求和稽核的人員進行。 DefinedTerm 2.5 驗證和確認 DefinedTerm 2.3.5 變更管理 DefinedTerm 2.4.2.5 每個產品的預期用途應由產品安全團隊確定並記錄。這應包括目標使用者、消費者群體、可能被弱勢群體使用或消費的潛力、進一步加工、組裝或應用的要求以及產品的潛在可預見的替代用途。 DefinedTerm 2.4.4 不合格產品或服務 (強制性) DefinedTerm 2.2.3.5 在適用的情況下,應維護支持SQF體系的記錄,包括:已批准供應商名單及合規性(參見2.3.4.4);關鍵控制點和/或風險緩解步驟監控(參見2.4.3.16);產品取樣、測試和分析(參見2.4.4);不合格產品或服務(參見2.4.5);產品可追溯性和交易(參見2.6.2);產品召回(參見2.6.3);以及產品釋放(參見2.4.7)。 DefinedTerm 2.1.1.5 應指定一名主要和替代的SQF從業人員,負責和有權限:透過了解與組織驗證範圍相關的SQF規範,監督SQF體系的開發、實施、審查和維護;採取適當行動以確保SQF體系的完整性,並向管理層提出關鍵產品安全問題或事件;向相關人員傳達所有必要的信息,以確保SQF體系的有效實施和維護,包括參加年度管理審查和每月管理更新;根據SQF標誌使用規則中的要求,確保正確使用SQF標誌;以及確保在稽核窗口開始前至少九十(90)天向認證機構提供相關的停工日期,以避免在組織因正當商業原因不運營時進行稽核。主要和替代的SQF從業人員應:受僱於組織(在指定為主要SQF從業人員期間);在組織提供食品、食品包裝和寵物食品的服務時,成功完成基於危害分析和關鍵控制點(HACCP)的訓練課程;成功完成一般商品服務交付的風險管理訓練;以及有能力實施和維護組織的產品安全管理計劃。 DefinedTerm 2.4.5 產品發佈 (強制性) DefinedTerm 2.4.2.6 產品安全團隊應制定並記錄涵蓋每個產品安全計劃範圍的流程圖。流程圖應包括:組織流程中的每個步驟;以及採購和發布控制,包括授權。每個流程圖應經過驗證,以涵蓋所有適用的實際和虛擬位置、人員和營運時間。 DefinedTerm 2.6 產品追溯性和危機管理 DefinedTerm 2.4.2.7 產品安全團隊應識別並記錄在每個過程步驟中合理預期會發生的所有產品安全危害或風險。產品安全團隊應確保所有產品和適用的組織服務都被危害分析或風險評估所考慮。 DefinedTerm 2.7 產品防禦和詐欺 DefinedTerm 2.4.2.8 產品安全團隊應對每個已識別的危害或風險進行危害分析(食品)或風險評估(一般商品),以確定哪些是重要的,即必須消除或降低到可接受的水平以控制產品安全。確定重要性的方式應被記錄下來,並一致地用於評估在缺乏控制的情況下所有潛在的危害或風險。 DefinedTerm 2.8 訓練 DefinedTerm 2.4.2.9 產品安全團隊應確定並記錄必須應用於所有重大危害或風險的控制措施。可能需要多個控制措施來控制已識別的危害或風險,並且特定的控制措施可能控制多個重大危害。 DefinedTerm 2.4.2.10 根據危害分析和/或風險評估的結果(參見2.4.3.8),產品安全小組應識別組織流程中必須施加控制的步驟,以消除、防止或降低重大危害或風險至可接受的水平(即,關鍵控制點(CCP)- 食品;風險緩解控制步驟 - 一般商品)。在流程中的某個步驟識別出重大危害或風險但沒有控制措施的情況下,產品安全小組應修改流程以包含適當的控制措施。 DefinedTerm 2.4.2.11 For each identified CCP (食品) and risk mitigation control step (general merchandise), the product safety team shall identify and document the limits that separate safe from unsafe product limits, acceptable from unacceptable (critical limits). The product safety team shall validate (refer to 2.5.1.1) all critical limits to ensure the level of control of the identified product safety hazard(s) / risk(s) and that all critical limits and control measures individually or in combination effectively provide the level of control required (refer to 2.5.2.1). Critical product safety limits are reviewed annually, or at a minimum, whenever a change occurs. DefinedTerm 2.4.2.12 產品安全團隊應制定並記錄程序,以監控CCPs和/或風險緩解控制步驟,以確保其保持在既定限度內(參見2.4.3.11)。監控程序應識別分配監控、取樣、方法和頻率的人員。 DefinedTerm 2.4.2.13 產品安全團隊應制定並記錄偏差程序,以識別在監控顯示失去CCP和/或風險緩解控制步驟的控制時,將受影響產品從供應範圍中移除。程序應包括根本原因分析、修正措施,以及糾正和預防措施,以糾正流程步驟,防止故障再次發生。 DefinedTerm 2.4.2.14 已記錄並批准的產品安全計劃應全面實施,並每年或在發生變更時進行審查(參見 2.3.5)。 DefinedTerm 2.4.2.15 應制定程序以驗證CCP和風險緩解控制步驟是否得到有效監控,並適當地進行根本原因分析、糾正措施以及糾正和預防措施(如適用)。 DefinedTerm 2.4.2.16 CCP 和風險緩解步驟的監控、糾正措施和驗證記錄應妥善保存並適當使用。 DefinedTerm 2.4.2.17 在服務國家和/或預期銷售地(如果已知)規定產品安全控制方法(例如,Codex Alimentarius Commission 的食品衛生一般原則)的情況下,產品安全團隊應實施符合監管要求和 SQF 規範要求的產品安全計劃。