Cómo integrar una mentalidad de mitigación de riesgos en su cultura de seguridad alimentaria

Nuestra presentación SQF365 presentada por Trustwell le muestra cómo en el complejo panorama alimento actual, la trazabilidad ya no es opcional, es un imperativo estratégico.

Mariel Nunley de Upcycled Food Association y Kathryn Britton de Where Food Comes From, discuten la certificación de calidad.