SQFI

Embalaje SQF Curso de Auditor

Este programa de capacitación está diseñado para el candidato que busca calificación para realizar auditorías de certificación SQF de materiales de envasado de alimento. La información cubierta incluye todos los aspectos del envasado de alimento, el riesgo a nivel alimentario del empaque y el cumplimiento del proceso de envasado de alimento previsto y el uso previsto para envases rígidos (plástico, metal, vidrio), a granel (plástico, tela), flexibles, papel o corrugados, y envases especiales.

¿Cuál es el formato del curso?

  • Dirigido por un instructor.
  • Virtual dirigido por un instructor.

¿Cuáles son los Objetivos del Curso?

  • Proporcionar una visión general de los peligros asociados con los tipos de empaque más comunes (según lo definido por GFSI) para posibles auditores de certificación del estándar de empaque SQF.
  • Comprender las fuentes más comunes de peligros de envasado de alimento.
  • Conozca las definiciones asociadas con los envases aptos para alimentos.
  • Discutir la historia y los requisitos normativos mundiales pertinentes para la fabricación de envases de alimento.
  • Prepararse para planificar y realizar una auditoría de certificación contra el Código de Inocuidad Alimentaria SQF para la Fabricación de Envases de Alimentos.

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