Con base en un análisis de cientos de informes de auditoría, es claro que tanto los sitios como los auditores luchan por comprender ciertos elementos del código. Vea a nuestro panel estelar de auditores SQF participar en una discusión interactiva sobre los elementos del Código SQF más incomprendidos de 2022.
Este seminario web es el segundo de una serie de cuatro partes sobre la Regla 204 de la FSMA y discute la importancia de la identificación única a la hora de mantener registros.
El diseño higiénico efectivo es esencial para prevenir los peligros de inocuidad alimentaria, reducir los riesgos de cumplimiento y fomentar una cultura de inocuidad alimentaria en toda la planta.