Gestion des risques Cours

Ces cours à rythme libre, créés par SQF et conçus pour les équipes interfonctionnelles (et pas seulement les praticiens du SQF), traitent des domaines critiques de salubrité alimentaire et fournissent les meilleures pratiques et procédures pour identifier et atténuer les principaux risques sur votre site. Trouvez le cours qui vous convient le mieux et lancez-vous dès aujourd'hui.

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Praticien SQF — Gestion des risques : Recueil de cours

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Gestion des risques du SQF : Aperçu des données pour la gestion des risques

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Gestion des risques du SQF : Programme de lutte contre la fraude alimentaire

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Gestion des risques du SQF : Spécifications des produits bruts et finis

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Gestion des risques du SQF : Programme de contrôle des documents et de dossiers

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Gestion des risques du SQF : Programmes de gestion des rappels et des crises

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Gestion des risques du SQF : Programme de défense alimentaire

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Gestion des risques du SQF : Programme de gestion des allergènes

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Passez au test du risque

Découvrez comment vous vous comparez dans les principaux secteurs de risque

La gestion des risques est essentielle à l'établissement d'une solide culture de salubrité alimentaire. Le mauvais rendement de votre gestion des allergènes, de votre programme de lutte contre la fraude aliment et de la gestion des retrait et rappel sont des domaines clés qui peuvent mener à la méfiance à l'égard de votre marque et, en fin de compte, entraîner une perte massive de votre entreprise.

Prenez 5 minutes pour mettre à l'épreuve vos connaissances. Notre test gratuit évalue les secteurs de risque vitaux de vos activités, en fournissant un rapport personnalisé et des recommandations concrètes pour votre site. Après avoir passé le test, vous recevrez des résultats qui vous aideront à cerner les domaines d'amélioration, les ressources recommandées et les étapes à suivre pour réussir.

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