Formation SQF sur les scénarios de Salubrité Alimentaire : série sur la réponse aux risques

De la théorie à l'action, une formation immersive pour prendre des décisions concrètes en matière de salubrité des aliments est à portée de main.

Le Formation SQF sur les scénarios de Salubrité Alimentaire : série sur la réponse aux risques est un ensemble complet de cours conçu pour améliorer la capacité des apprenants à réagir efficacement aux risques liés à salubrité alimentaire dans des domaines opérationnels clés. Cette série de six cours intègre les principes fondamentaux de gestion des risques SQF à des modules d'application axés sur des scénarios, permettant aux participants d'aller au-delà de la théorie et de prendre des décisions sûres et fondées sur les risques en milieu de travail.

Acheter ici

Grâce à des scénarios interactifs et engageants et à des voies décisionnels, les apprenants exploreront des défis réalistes et évalueront les conséquences de leurs actions, ce qui leur permettra d'acquérir une expérience pratique dans les domaines suivants :

  • Gestion des allergènes
    Identifier les risques de contact croisé avec les allergènes, mettre en œuvre des contrôles préventifs et réagir aux scénarios d'erreur d'étiquetage et de contamination.

Pratique et monde réel : Chaque cours primaire est associé à un module d'application du monde réel qui renforce les connaissances de base et simule l'impact des décisions clés dans un environnement de production.

Cette série comprend :

À quoi s'attendre :

  • Appliquer les meilleures pratiques en matière de tenue de registres et de traçabilité dans les situations de haute pression

  • Répondre aux risques de contact croisé avec les allergènes et aux problèmes d'étiquetage avec précision

  • Interpréter les données en temps réel pour favoriser la prise de décision fondée sur les risques et améliorer la conformité

Que vous élaboriez un programme de salubrité alimentaire ou que vous renforgiez un programme existant, cet ensemble de formation vous fournit des outils pratiques pour évaluer les risques, hiérarchiser les actions et améliorer les résultats.

Prix: $499 (USD)


Achetez ici