Dalla teoria all'azione, la formazione immersiva per prendere decisioni concrete in materia di sicurezza alimentare è a portata di mano. 
Le Formazione sugli scenari di Sicurezza Alimentare del SQF: serie Risk Response è un pacchetto completo di corsi progettato per migliorare la capacità degli studenti di rispondere efficacemente ai rischi per la sicurezza alimentare nelle principali aree operative. Questa serie di sei corsi integra i principi fondamentali di gestione del rischio SQF con moduli applicativi basati su scenari, consentendo ai partecipanti di andare oltre la teoria e prendere decisioni sicure e basate sul rischio sul posto di lavoro.
Attraverso scenari coinvolgenti e interattivi e percorsi decisionali ramificati, gli studenti esploreranno sfide realistiche e valuteranno le conseguenze delle loro azioni, consentendo loro di acquisire esperienza pratica in:
Controllo dei documenti e gestione dei record
Garantisci registrazioni accurate, accessibili e conformi che supportino la tracciabilità, la conformità normativa e la cultura della sicurezza alimentare.
Gestione degli allergeni
Identifica i rischi di contatto incrociato tra allergeni, implementa controlli preventivi e rispondi a scenari di etichettatura errata e contaminazione.
Approfondimenti sui dati per la gestione del rischio
Analizza i dati sulla sicurezza alimentare, conduci valutazioni dei rischi e utilizza le tendenze per promuovere il miglioramento continuo.
Pratico + mondo reale: Ogni corso primario è abbinato a un modulo Real World Application che rafforza le conoscenze di base e simula l'impatto delle decisioni chiave in un ambiente di produzione.
Questa serie include:
Gestione del rischio SQF: Approfondimenti sui dati per la gestione del rischio + Approfondimenti sui dati: applicazione nel mondo reale
Gestione del rischio SQF: Programma di controllo e registrazione dei documenti + Controllo dei documenti: applicazione del mondo reale
Gestione del rischio SQF: Programma di gestione degli allergeni + Gestione degli allergeni: applicazione nel mondo reale
Cosa aspettarsi:
Applica le migliori pratiche per la registrazione e la tracciabilità in situazioni di alta pressione
Rispondi con precisione ai rischi di contatto incrociato con allergeni e ai problemi di etichettatura
Interpreta i dati in tempo reale per guidare il processo decisionale basato sul rischio e migliorare la conformità
Che tu stia creando un programma di sicurezza alimentare o rafforzando uno esistente, questo pacchetto di formazione ti fornisce strumenti pratici per valutare i rischi, assegnare priorità alle azioni e migliorare i risultati.
Prezzo: $499 (EURO)