Capacitación en Escenarios de Inocuidad Alimentaria SQF: Serie de Respuesta al Riesgo

Desde la teoría hasta la acción, la capacitación inmersiva para decisiones de inocuidad alimentaria en el mundo real está al alcance de su mano.

El Capacitación en Escenarios de Inocuidad Alimentaria SQF: Serie de Respuesta al Riesgo es un paquete completo de cursos diseñado para mejorar la capacidad de los alumnos para responder de manera efectiva a los riesgos de inocuidad alimentaria en áreas operativas clave. Esta serie de seis cursos integra los principios básicos de administración de riesgos de SQF con módulos de aplicación basados en escenarios, lo que permite a los participantes ir más allá de la teoría y tomar decisiones seguras basadas en el riesgo en el lugar de trabajo.

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A través de escenarios interactivos atractivos y rutas de decisión ramificadas, los alumnos explorarán desafíos realistas y evaluarán las consecuencias de sus acciones, lo que les permitirá obtener experiencia práctica en:

  • Manejo de alérgenos
    Identificar los riesgos de contacto cruzado de alérgenos, implementar controles preventivos y responder a escenarios de etiquetado erróneo y contaminación.

Práctico + Mundo real: Cada curso primario se combina con un módulo de aplicación del mundo real que refuerza el conocimiento básico y simula el impacto de las decisiones clave en un entorno de producción.

Esta serie incluye:

Qué esperar:

  • Aplicar las mejores prácticas para el mantenimiento de registros y la trazabilidad en situaciones de alta presión

  • Responda con precisión a los riesgos de contacto cruzado de alérgenos y a los problemas de etiquetado

  • Interpretar datos en tiempo real para impulsar la toma de decisiones basada en riesgos y mejorar el cumplimiento de normas

Ya sea que esté construyendo un programa de inocuidad alimentaria o fortaleciendo uno existente, este paquete de capacitación lo equipa con herramientas prácticas para evaluar riesgos, priorizar acciones y mejorar los resultados.

Precio: $499 (USD)


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