SQF 食品安全場景訓練：風險應變系列

從理論到行動，您可以輕鬆掌握真實世界的食物安全決策的沉浸式訓練。

SQF 食品安全場景訓練：風險應變系列 是一套全面的課程套件，旨在提高學生在主要營運領域中有效應對食物安全風險的能力。這個六個課程系列整合了核心 SQF 風險管理原則與情境驅動的應用模塊，使參與者能夠超越理論，並在工作場所做出自信、以風險為基礎的決策。

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通過引人入勝的互動場景和分支決策路徑，學習者將探索現實的挑戰並評估自己的行為的後果，從而使他們在以下方面獲得實踐經驗：

  • 文件控制和記錄管理
    確保準確、可訪問且符合規範的記錄，以支持可追溯性、法規遵循和食品安全文化。

  • 過敏原管理
    識別過敏原交互接觸風險，實施預防控制，並對標籤錯誤和污染情況做出回應。

實用 + 現實世界： 每個小學課程都與「真實世界應用程序」模塊結合，該模塊可加強核心知識並模擬生產環境中關鍵決策的影響。

本系列包括：

期待什麼：

  • 在高壓情況下應用記錄保存和可追溯性的最佳做法

  • 精確地應對過敏原交互接觸風險和標籤問題

  • 解譯即時資料以推動以風險為基礎的決策並改善合規性

無論您是建立食物安全計劃還是強化現有的計劃，此培訓套裝都可為您提供實用工具來評估風險、優先處理行動並改善成果。

價格: $499 (美元)


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