Les auditeurs et les examinateurs techniques de SQF font partie du processus de attestation SQF essentiel au maintien de la salubrité et de la qualité des aliment dans les entreprises alimentaires tout au long de la chaîne d'approvisionnement mondiale.
Les vérificateurs et les examinateurs techniques de SQF sont inscrits auprès de SQFI pour effectuer ou examiner des vérifications au nom d'un organisme de certification SQF agréé. Les vérificateurs du SQF recueillent des preuves objectives pour évaluer la conformité du système de salubrité et/ou de qualité des aliments d'un site aux exigences du Code SQF. Une fois la audit terminée, l'examinateur technique examine ou supervise l'examen des rapports de audit du SQF d'un organisme de certification.
Les vérificateurs et les examinateurs techniques travaillent pour un organisme de certification SQF agréé à titre d'employé ou de sous-traitant.
Les quatre heures Mise à jour SQF Professional est une exigence pour les Professionnels SQF qui souhaitent se réinscrire annuellement au programme SQF.
Une personne inscrite auprès de SQFI à titre de vérificateur de la salubrité et/ou de la qualité des aliments SQF conformément aux exigences énoncées dans les Critères pour les vérificateurs et les examinateurs techniques de SQF.
Personne qui fournit un examen technique des rapports de audit SQF et qui est employée par un Organisme de certification agréé par la SQF et qui est inscrite auprès de SQF conformément aux exigences énoncées dans les Critères pour les vérificateurs et les examinateurs techniques SQF.
Les exigences du vérificateur du SQF sont décrites dans le Document sur les critères pour les vérificateurs et les examinateurs techniques SQF.
Avoir obtenu un diplôme universitaire dans une discipline liée aux catégories du secteur aliment pour lequel la demande est demandée (p. ex. sciences aliment, technologie aliment, technologie laitière, technologie de l'emballage).
Les vérificateurs qui n'ont pas de diplôme universitaire dans une discipline liée à une catégorie du secteur aliment peuvent démontrer l'équivalence en matière d'études en :
SOIT
Complétion d'un minimum de 10 ans d'expérience dans l'industrie.
OU
La présentation d'un plan d'éducation.
Une dispense pour études doit être présentée par l'organisme de certification parrain du vérificateur.
Terminer avec succès »Vérification des exigences du code SQF» cours virtuel dirigé par un instructeur.
ET
Assister à un cours de formation HACCP qui répond à la définition de formation HACCP dans le Glossaire SQF.
ET
Remplissez avec succès le »Vérification des systèmes de Salubrité Alimentaire SQF» examen.
Effectuer au moins 160 heures de vérification dans l'industrie aliment. (Nombre : vérifications des fournisseurs, vérifications HACCP, vérifications des BPF. Ne pas compter : Vérifications internes, évaluations de la lutte antiparasitaire, formation et prélèvement d'échantillons).
Registre des heures de vérification
ET
Démontrer au moins 5 ans d'expérience de travail dans un poste lié à l'alimentation, technique, professionnel ou de supervision impliquant la responsabilisation en matière de salubrité des aliment et l'exercice du jugement.
Registre d'expérience
ET
Être employé ou contracté avec au moins un organisme de certification SQF agréé désigné.
Formulaire de vérification du promoteurAvoir au moins 2 ans d'expérience de travail au FSC.
OU
Avoir au moins 160 heures de audit dans le FSC.
OU
Avoir une combinaison d'expérience de travail et d'heures de audit au FSC.
Lors de l'inscription à titre de vérificateur SQF, l'organisme de certification effectue d'autres qualifications.
Les exigences de l'examinateur technique SQF sont décrites dans le Document sur les critères pour les vérificateurs et les examinateurs techniques SQF.
Avoir obtenu un diplôme universitaire en sciences aliment, en technologie aliment ou dans une discipline connexe.
Terminer avec succès le cours de formation de 4 jours sur la vérification des systèmes SQF.
OU
Cours de formation de 40 heures sur le « Vérificateur principal du système de gestion » ET le cours de 3 jours sur la vérification des systèmes SQF.
OU
Cours de formation de 40 heures sur le « Vérificateur principal des systèmes de gestion » ET la formation virtuelle « Vérification des exigences du code SQF ».
Effectuer au moins 80 heures de vérification de salubrité alimentaire dans l'industrie alimentaire. Les vérifications soumises doivent satisfaire aux mêmes exigences que celles des vérificateurs SQF.
ET
Démontrer au moins 2 ans d'expérience de travail dans le domaine de salubrité alimentaire et/ou de la gestion de la qualité.
ET
Être employé ou contracté avec au moins un organisme de certification SQF agréé désigné.
Assister à un cours de formation HACCP qui répond à la définition du code SQF.
ET
Terminer avec succès l'examen « Vérification des systèmes de Salubrité Alimentaire SQF ».
ET
Attester du Code de déontologie professionnelle SQFI.
La vérification des Attestation est une carrière enrichissante qui offre une rémunération concurrentielle, de la variété, des possibilités de déplacement, une exposition à l'industrie aliment, des connaissances techniques, la résolution de problèmes, des compétences humaines et la possibilité de faire une différence dans la salubrité et la qualité des aliment que nous mangeons.
Afin de soutenir les professionnels en quête d'une carrière en audit, SQFI et la Fondation FMI offrent des bourses annuelles aux étudiants actuellement inscrits dans des majors en sciences aliment et agricoles.
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