Notre Formation
Le choix de SQF assure une voie claire et gérable vers la certification appuyée par une communauté de professionnels. Nous offrons des options complètes de formation sur la salubrité alimentaire pour vous aider à comprendre nos programmes et nos codes et à obtenir attestation SQF. Grâce à la formation en ligne à rythme libre de SQF ou à des centres de formation agréés par SQF, nous offrons diverses possibilités de formation. Explorez notre aperçu de la formation et nos ressources pour trouver la formation appropriée pour votre entreprise.
Contactez Formation du personnel
Kristie Grzywinski
Directeur technique, SQFI
Catalogue des cours
Nous offrons des cours dirigés par un instructeur et à rythme libre pour vous aider à mettre en œuvre nos programmes et nos codes et à obtenir la certification SQF. Bon nombre de ces cours sont offerts par des centres de formation agréés par la SQF.
Mise en œuvre des systèmes SQF
Dirigé par un instructeur
Ce cours est conçu pour vous aider à comprendre clairement nos codes de salubrité alimentaire et est essentiel pour un praticien de la SQF ou pour les personnes responsables d'élaborer, d'aligner, de vérifier, de maintenir et de soutenir autrement le système de salubrité des aliments SQF du site et sa la culture de salubrité alimentaire.
Mise en œuvre des principes fondamentaux du SQF
Dirigé par un instructeur ou à rythme libre
Explorez les sept programmes fondamentaux qui, en plus d'un plan de salubrité alimentaire, composent le Code de base de la SQF : spécifications des produits, construction et entretien des installations, assainissement, hygiène personnelle et contamination croisée, fournisseurs approuvés, identification et traçabilité des produits, et plan de audit interne.
Praticien SQF avancé
Dirigé par un instructeur
Ce cours est conçu pour les praticiens actuels du SQF qui souhaitent obtenir de plus amples renseignements sur la façon d'améliorer et de maintenir le système SQF du site. Parmi les sujets abordés, mentionnons les programmes de audit interne, les processus de mesures correctives et préventives, les communications de la haute direction et bien plus encore.
Mise en œuvre du Code qualité SQF
Dirigé par un instructeur ou à rythme libre
Ce cours amène les praticiens du SQF à un niveau supérieur en leur enseignant l'impact des paramètres de qualité sur le produit et le fonctionnement du site, en aidant les sites à comprendre comment le Code qualité SQF se synchronise avec les codes de salubrité des aliments de la SQF sur le plan de la méthodologie et de la terminologie et en permettant aux participants d'appliquer des outils et des techniques de qualité à la mise en œuvre du Code qualité SQF.
Vérification des exigences du code SQF
Dirigé par un instructeur
Ce cours permet aux auditeurs potentiels inscrits de attestation SQF de comprendre comment appliquer les principes d'audit lors de l'audit du code SQF pour attestation du site.
Vérification des systèmes qualité SQF
Dirigé par un instructeur
Les auditeurs qualité potentiels du SQF doivent comprendre la structure, les exigences et l'exécution du Code qualité SQF. Ce cours permet de comprendre comment évaluer un site par rapport au Code qualité SQF.
Cours sur l'auditeur de l'emballage SQF
Dirigé par un instructeur
Ce cours est conçu pour le candidat à la recherche d'une qualification pour effectuer des vérifications de attestation SQF des matériaux d'emballage aliment. Les renseignements couverts comprennent tous les aspects de l'emballage aliment, le risque lié à l'emballage alimentaire et la conformité à l'utilisation prévue du procédé d'emballage aliment pour les emballages rigides (plastique, métal, verre), en vrac (plastique, tissu), souple, papier ou carton ondulé et emballages spéciaux.
Cours sur la gestion des risques
Auto-rythme
Ces cours à rythme libre, créés par SQF et conçus pour les équipes interfonctionnelles, et non seulement les praticiens de la SQF, traitent de domaines critiques en matière de salubrité alimentaire et fournissent des pratiques et des procédures exemplaires pour cerner et atténuer les principaux secteurs de risque sur votre site.
Cours de mise en œuvre du SQF
Auto-rythme
Ces cours à rythme libre aident les établissements à comprendre les sujets fondamentaux des programmes de salubrité alimentaire. Ces sept cours de mise en œuvre SQF, conçus par des créateurs de code SQF, offrent des conseils pratiques basés sur les données d'audit de l'édition 9 pour vous aider à améliorer continuellement votre système SQF.
Examens sur place et examens du vérificateur
Auto-rythme
Nos examens évaluent les connaissances des professionnels de la salubrité alimentaire de chacun des programmes de la SQF : salubrité des aliments, qualité, principes fondamentaux et risques. Les candidats qui souhaitent s'inscrire à titre de vérificateur de la salubrité alimentaire, de vérificateur de la qualité ou d'examinateur technique de la SQF doivent subir des examens de vérificateur.
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