SQF UNITÉS 2026

Martin Fowell est actuellement directeur des opérations de vérification de Mérieux NutriSciences Attestation LLC, Chicago (Illinois). Martin a obtenu un baccalauréat ès sciences de l'Université du Wisconsin à Platteville dans le domaine des affaires agricoles, avec une mineure en sciences animales. Pendant et immédiatement après l'obtention de son diplôme, il a travaillé comme gestionnaire de l'assurance de la qualité dans l'industrie du fromage. Par la suite, il a occupé un rôle réglementaire en effectuant des inspections de salubrité des aliments pour le ministère de l'Agriculture du Wisconsin. En 2001, Martin s'est joint à Silliker/Mérieux NutriSciences à titre de vérificateur de la Salubrité Alimentaire. Il a été promu à différents postes de direction au sein de l'entreprise, dont celui de directeur Régional de la vérification et de gestionnaire de la Attestation. Dans son rôle actuel de directeur, il participe étroitement aux programmes de recrutement, de formation et d'étalonnage des vérificateurs, et participe activement aux groupes de travail de la GFSI. Il conserve également les titres de vérificateurs et mène activement des vérifications SQF.

Consultante chevronnée en salubrité et qualité des aliments avec plus de 30 ans d'expérience mondiale spécialisée dans l'efficacité opérationnelle, la formation percutante et la conformité à des normes rigoureuses en matière de salubrité et de qualité des aliments. Adepte de l'application des principes HACCP, des évaluations basées sur les risques (ISO 31000) et des exigences réglementaires dans diverses industries de transformation des aliment.

Reconnu pour offrir des solutions pratiques aux défis complexes liés à salubrité alimentaire, y compris l'identification des dangers, l'analyse des risques et l'élaboration de mesures de contrôle. Compétent pour tirer parti des outils analytiques pour prédire et atténuer les écarts de traitement potentiels.