Formation SQF : Rappel et spécifications du produit

Lorsqu'un produit sort chez vous, votre réputation l'accompagne. Soyez prêt à intervenir, à récupérer et à protéger.

Le Formation SQF : Rappel et spécifications du produit un ensemble de cours donne aux professionnels de salubrité alimentaire les compétences nécessaires pour gérer deux domaines de risque à fort impact : des programmes efficaces de spécification des produits et des mesures de retrait et rappel prêtes à réagir en cas de crise. Cette formation fournit des conseils pratiques et pratiques pour élaborer des exigences claires en matière de produits et assurer une action rapide et conforme lorsque les choses tournent mal.

En tant que cours de formation SQF officiel élaboré par l'équipe technique SQF, les auteurs du Code SQF, le Formation SQF : Rappel et spécifications du produit le forfait permet aux professionnels de salubrité alimentaire de gérer deux domaines critiques de risque opérationnel : spécifications du produit et état de préparation au retrait et rappel. Les apprenants obtiendront des stratégies pratiques et exploitables pour définir des exigences claires en matière de produits et exécuter des réponses rapides et conforme lorsque des problèmes surviennent.

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Cette série comprend :

  • SQF Gestion des risques : Programmes de rappel et de gestion de crise
    Apprenez comment élaborer, tester et améliorer un plan de retrait et rappel qui protège les consommateurs et minimise les perturbations des activités. Explorez votre rôle dans la communication en cas de crise, l'analyse des causes profondes et les efforts de rétablissement.

Les apprenants seront en mesure de :

  • Élaborer des plans de retrait et rappel conformes aux exigences réglementaires et aux exigences du SQF

  • Définir et maintenir des spécifications exactes des produits qui reflètent les normes de qualité et de sécurité

  • Coordonner les interventions interfonctionnelles aux incidents liés à salubrité alimentaire

  • Effectuer des rappels simulés et améliorer la préparation aux crises grâce à des procédures documentées

Que vous définissez ce que votre produit devrait être ou que vous gériez ce qui se passe quand ce n'est pas le cas, cet ensemble renforce votre capacité à réagir avec confiance et contrôle.

Prix: $149 (USD)


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