Cuando un producto sale por tu puerta, tu reputación va con él. Esté preparado para responder, recuperar y proteger. ![]()
El Capacitación de SQF: Reventa y especificaciones del producto el paquete de cursos equipa a los profesionales de inocuidad alimentaria con las habilidades para manejar dos áreas de riesgo de alto impacto: programas efectivos de especificación de productos y respuesta de retiro lista para crisis. Esta capacitación proporciona una guía práctica y procesable para desarrollar requerimientos claros del producto y garantizar una acción rápida y en cumplimiento cuando las cosas van mal.
Como curso oficial de capacitación SQF desarrollado por el Equipo Técnico de SQF, los autores del Código SQF, el Capacitación de SQF: Reventa y especificaciones del producto el paquete equipa a los profesionales de inocuidad alimentaria para administrar dos áreas críticas de riesgo operacional: especificaciones del producto y preparación para el retiro. Los alumnos obtendrán estrategias prácticas y procesables para definir requisitos claros del producto y ejecutar respuestas rápidas y en cumplimiento cuando surjan problemas.
Esta serie incluye:
SQF Risk Management: Programas de recuperación y gestión de crisis
Aprenda a crear, probar y mejorar un plan de retiro que proteja a los consumidores y minimice la interrupción del negocio. Explore su papel en la comunicación de crisis, el análisis de la causa raíz y los esfuerzos de recuperación.
SQF Gestión de Riesgos: Especificaciones de productos crudos y terminados
Descubra cómo establecer y mantener las especificaciones del producto que garanticen la calidad, la consistencia y el cumplimiento de normas, desde el abastecimiento de materias primas hasta la entrega del producto final.
Los alumnos podrán:
Desarrollar planes de retiro alineados con los requerimientos reglamentarios y SQF
Definir y mantener especificaciones precisas del producto que reflejen los estándares de calidad y seguridad
Coordinar respuestas interfuncionales a incidentes de inocuidad alimentaria
Llevar a cabo simulacros de retirada y mejorar la preparación para situaciones de crisis a través de procedimientos documentados
Ya sea que esté definiendo cuál debería ser su producto o administrando lo que sucede cuando no lo es, este paquete fortalece su capacidad de responder con confianza y control.
Precio: $149 (USD)