Culture de Salubrité Alimentaire : du concept à la pratique mesurable

Regardez ce webinaire enregistré mettant en vedette CMX1 et Texas Star Nut & Food Company pour apprendre comment faire passer la culture de salubrité alimentaire du concept à une pratique quotidienne mesurable et responsable. Découvrez comment Texas Star Nut & Food Company est passée de processus sur papier à un programme de conformité numérique couvrant l'audit, la gestion des partenaires et les spécifications des produits. La séance met en lumière la façon dont les équipes de la FSQA peuvent s'aligner à l'interne, moderniser les pratiques et utiliser la technologie pour maintenir la culture de salubrité alimentaire et répondre aux exigences de la FDA, de l'USDA et de la SQF en matière de traçabilité et de points de contrôle critiques (CCP).