食品安全文化:概念から測定可能な実践まで

CMX1とTexas Star Nut & Food Companyを特集したこのウェビナーを録画して、食品安全文化を概念から測定可能で説明責任のある日常業務に取り入れる方法を学びましょう。 Texas Star Nut & Food Companyが、紙ベースのプロセスから、監査、パートナー管理、製品仕様にまたがるデジタルコンプライアンスプログラムにどのように移行したかをご覧ください。このセッションでは、FSQAチームが社内で連携し、慣行を近代化し、テクノロジーを活用して食品安全文化を維持し、トレーサビリティと重要管理点（CCP）に関するFDA、USDA、およびSQF 要件を満たす方法に焦点を当てます。