Cultura de Segurança de Alimentos: do conceito à prática mensurável
Duration: 62 Minutes
Assista a este webinar gravado com a CMX1 e a Texas Star Nut & Food Company para aprender como transformar a cultura de segurança de alimentos em uma prática diária mensurável e responsável.
Ouça como a Texas Star Nut & Food Company fez a transição de processos baseados em papel para um programa de conformidade digital que abrange auditoria, gerenciamento de parceiros e especificações de produtos. A sessão destaca como as equipes da FSQA podem se alinhar internamente, modernizar as práticas e usar a tecnologia para manter a cultura de segurança de alimentos e atender aos requisitos da FDA, USDA e SQF para rastreabilidade e pontos críticos de controle (CCPs).
Nesta sessão, forneceremos uma definição completa de conformidade legal e quais medidas você pode tomar para proteger a si mesmo e a gerência contra riscos legais.