Le fait de cultiver une solide culture de salubrité alimentaire présente de nombreux avantages. Dans le cadre de ce séminaire numérique SQF365, Brian Neal, directeur technique pour Eurofins, partage les étapes à suivre pour renforcer de façon proactive la culture de salubrité alimentaire de votre site.
Cette session SQF365 présentée par Smart Food Safe fournit une feuille de route pour mettre en œuvre des changements au sein de votre système de salubrité alimentaire, aidant les sites à passer d'une réponse réactive à une gestion proactive des risques.
Ce webinaire est le troisième d'une série de quatre parties sur la règle 204 de la FSMA et fournit de l'information sur les outils et les ressources de traçabilité des aliment de la FDA, ainsi que les étapes à suivre pour suivre un plan de traçabilité.
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