Nosso Código de Fabricação de Produtos de Origem Animal pode ser aplicado a categorias do setor de alimentos para abate, desossagem e açougue; carnes e aves manufaturadas; e processamento de frutos do mar.
Esses documentos de orientação ajudam você a navegar pelos Códigos de Segurança Alimentar do SQF.
Esses seminários digitais e gravações de vídeo podem apoiar a implementação do Programa de Varejo de Alimentos SQF.
Are You Ready for SQF Edition 10 ajudará você a passar da consciência à ação. Se você está apenas começando ou planejando sua transição, exploramos o que significa se preparar para a Edição 10 hoje.
O SQF Edition 10 eleva o monitoramento ambiental como uma cláusula central e dá maior ênfase a uma avaliação ambiental documentada e baseada em riscos.
Os sites precisam de mais do que uma política documentada; eles precisam de um sistema ativo e mensurável que demonstre responsabilidade, engajamento e melhoria contínua todos os dias.
Os planos de implementação da Edição 10 estão em andamento e a janela de preparação já está aberta. Com a previsão de início das auditorias no início de 2027, os próximos oito meses são fundamentais para alinhar sua equipe.
Nosso seminário digital para participantes iniciantes do SQF Unites aborda o que você pode esperar da conferência e como você pode se preparar para aproveitar ao máximo seu tempo. Patrocinado pela Mérieux NutriSciences.
O treinamento inadequado é uma fonte frequente de não conformidades do SQF. Este seminário digital detalha os requisitos de treinamento do SQF e mostra aos participantes como criar um programa de treinamento eficaz.
Está considerando a certificação SQF e quer ter uma visão clara de como será o primeiro ano? Seu primeiro ano de SQF é uma fase de aprendizado em que entender o processo desde o início pode fazer uma diferença real.
Conheça um processo de 6 etapas que pode ser usado para garantir que seu processo de ação corretiva e preventiva seja ajustado para identificar adequadamente a causa raiz e implementar ações preventivas verdadeiras.
Ao iniciarmos o novo ano e o código SQF, que será atualizado em breve, em 2026, as empresas precisarão se preparar para implementar e melhorar com eficácia seus sistemas de segurança de alimentos e qualidade agora.
Ganhar um compromisso genuíno com a liderança da unidade exige mais do que apenas uma declaração de política; exige preencher a lacuna persistente entre os programas de execução da segurança de alimentos e a estratégia executiva.
O monitoramento ambiental eficaz é a base de um sistema robusto de gerenciamento de segurança de alimentos.
No complexo cenário atual de alimentos, a rastreabilidade não é mais opcional — é um imperativo estratégico.
Este seminário digital apresentado com os Serviços de Verificação da Validus fornece informações sobre salvaguardas eficazes de biossegurança e melhores práticas extraídas de auditorias e experiências na indústria de ovos.
Um design higiênico eficaz é essencial para evitar riscos à segurança de alimentos, reduzir os riscos de conformidade e promover uma cultura de segurança alimentar em toda a fábrica.
Neste seminário digital com a SGS, especialistas do setor detalham os elementos de um processo de aprovação e monitoramento de fornecedores, demonstrando como os requisitos de conformidade regulatória e certificação funcionam.
As auditorias são ferramentas poderosas para verificar a conformidade, garantir a eficácia do sistema e impulsionar a melhoria contínua. Compreender a estrutura por trás das auditorias verticais e das auditorias de processos é importante.
Explore as armadilhas comuns que enfraquecem a eficácia do CAPA e introduza uma estrutura de priorização baseada em riscos que ajuda as organizações a se concentrarem no que é mais importante.
A auditoria interna eficaz é a espinha dorsal de um forte programa SQF e do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos.
Qualifique, inscreva-se e tenha sucesso em sua jornada para obter a credencial de Profissional SQF Certificado.
Uma instalação limpa é uma instalação segura, e um saneamento eficaz é a base de qualquer sistema de segurança de alimentos.
Alcançar e manter a excelência em sua unidade com certificação SQF exige mais do que atender aos requisitos de código.
Teste ambiental de ar: o que, como, quem, quando e onde? é um seminário digital da APAC organizado pelo nosso representante da APAC, Damien Alexander, com Jonathon Sauseda, vice-presidente da TRI Air Testing, Inc.
Este seminário digital para participantes iniciantes do SQF Unites aborda o que você pode esperar da conferência e como você pode se preparar para tirar o máximo proveito do SQF Unites.
Na atual cadeia de fornecimento global de alimentos, os recalls são um risco caro que pode prejudicar a confiança do consumidor e a reputação da marca.
Nosso seminário digital SQF365 com a Mérieux NutriSciences fornece os insights e as melhores práticas necessárias para atender aos requisitos anuais de conformidade e desempenho de forma eficaz.
Neste seminário digital com a SGS, nos concentramos em processos de pós-auditoria, como aprender a lidar com apelações e conduzir análises de causa raiz.
A embalagem desempenha um papel crucial na garantia da segurança de alimentos desde a produção até o consumo.
Neste seminário digital esclarecedor, oferecemos dicas práticas que você pode implementar facilmente para fortalecer suas iniciativas de defesa e fraude alimentar.
Neste seminário digital, Tamara Richardson fornece informações sobre os benefícios das certificações de sustentabilidade.
O SQF FVA é uma solução acessível para aumentar seu conhecimento sobre segurança de alimentos, gerenciar melhor os riscos e demonstrar seu compromisso com a segurança de alimentos para seus clientes de varejo.
Este seminário digital com a ASI disseca o código SQF para suplementos dietéticos, explicando como a certificação SQF pode ajudar os produtores a superar as expectativas dos principais varejistas.
Este seminário digital com a Eurofins Food Assurance discute a poderosa dupla de Análise de Causa Raiz (RCA) e Ações Corretivas (CA).
Este é um seminário interativo com a NSF descrevendo o “processo disciplinado” do pensamento crítico em segurança de alimentos.
Jon Lackie e Stefanie Sonneveld conversam com Kristopher Middleton, do Bureau Veritas, e Matt Ryan, da Diamond Pet Food, sobre como o código SQF pode ser aplicado à comida para animais de estimação.
Atender aos requisitos de treinamento de SQF para sua força de trabalho não precisa ser uma tarefa assustadora.
Este seminário digital, patrocinado pela Mérieux NutriSciences, apresenta dicas e truques pela primeira vez na SQF Unites! Descubra o que você pode fazer para aproveitar ao máximo seu tempo em Nova Orleans!
A transformação digital está sempre evoluindo em todo o setor de alimentos, impactando diretamente a segurança de alimentos, a qualidade, o desperdício, a sustentabilidade e os lucros.
Neste seminário digital SQF365, Brad Rush, do EAGLE Certification Group, fornece informações sobre os principais elementos para a implementação de ações corretivas para a melhoria do sistema de segurança de alimentos.
Neste seminário digital apresentado pela Provision Analytics, analisamos de forma abrangente os métodos e ferramentas digitais para ajudar a otimizar a conformidade da produção em cada etapa, dos produtores aos embaladores e transportadores.
Neste seminário digital gratuito do SQF365 apresentado pela SafetyChain, participamos de uma discussão dinâmica sobre como sua certificação SQF pode aprimorar suas iniciativas de melhoria de processos.
Este seminário digital discute os desafios em segurança de alimentos decorrentes de manipuladores de alimentos de última geração (ou seja, serviços de entrega) e cozinhas fantasmas.
Mariel Nunley, da Upcycled Food Association, e Kathryn Britton, da Where Food Comes From, discutem a certificação de qualidade.
Este vídeo é o webinar final de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha como você pode se preparar para atender aos requisitos.
Este webinar é o terceiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e fornece informações sobre ferramentas e recursos de rastreabilidade de alimentos da FDA, além de etapas para seguir um plano de rastreabilidade.
Este webinar é o segundo de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e discute a importância da identificação exclusiva na manutenção de registros.
Este webinar é o primeiro de uma série de quatro partes sobre a Regra 204 da FSMA e detalha a compreensão dos fundamentos dessa regra.
Você sabe o quão forte é o seu plano de mitigação de riscos? Seu plano e sua avaliação passarão por um teste de estresse? Descubra em nosso seminário digital apresentado pela Intertek Alchemy.
Ao trabalhar com uma cadeia de fornecimento em constante mudança, é essencial ter estratégias críticas de mitigação de riscos para proteger sua cultura de segurança de alimentos.
Uma mentalidade de mitigação de riscos é crucial para manter uma forte cultura de segurança de alimentos. Aprenda a integrar uma mentalidade de mitigação de riscos neste seminário digital com a Intertek Alchemy.
A importância do fornecimento de ingredientes e da seleção de fornecedores não pode ser exagerada no cenário de negócios complexo e interconectado de hoje.
A segurança alimentar é um componente essencial de uma parceria comercial bem-sucedida entre fornecedor e comprador, e você precisa de uma abordagem que satisfaça as preocupações do varejista.
Esta é a gravação de uma sala de discussão no seminário digital Getting Started With Food Safety for Emerging Brands - Insights from DNV com Ryan Cosley da DNV e Tiffani Neal da Barlow's Foods.
Neste seminário digital do SQF365, Brian Neal, gerente técnico da Eurofins, compartilha etapas para fortalecer proativamente a cultura de segurança de alimentos de seu site.
Com base em uma análise de centenas de relatórios de auditoria, fica claro que tanto os sites quanto os auditores têm dificuldade em entender determinados elementos do código.
Nesta mesa redonda interativa, Geoff Farrell, gerente técnico da NSF International, analisa as melhores práticas para conduzir uma avaliação de risco bem-sucedida e orienta os participantes.
Marion Bray, da 7-Eleven Australia Pty. Ltd. fala sobre os desafios de segurança de alimentos e gerenciamento de fornecedores e possíveis formas de superá-los.
Participe do nosso painel instruído enquanto eles discutem o valor da auditoria para operações certificadas e falam sobre o que é o sucesso no processo de auditoria.
Neste vídeo, Leah Williamson fala sobre desafios sem precedentes que os australianos enfrentam e se aprofunda na indústria agroalimentar mundial.
O auditor líder da SGS, Caleb Lawrence Alcala, e o gerente regional da SGS, Scott Grossman, compartilham suas ideias sobre as tendências e os obstáculos e falam sobre como mitigar os riscos à segurança de alimentos.
Comece sua jornada de SQF com Pezhman Motlagh, gerente técnico regional da Intertek SAI Global, enquanto ele mostra aos novos fornecedores o que eles devem fazer para obter a certificação SQF.
Esta sessão de boas-vindas iniciou nosso Dia do Foco SQF na Oceania em 8 de fevereiro de 2023.
Todd Redwood, diretor de operações e conformidade do BSI, fala sobre atualizações do GFSI e atualizações regulatórias.
A avaliação de risco é parte integrante do Código SQF e a base de qualquer sistema de segurança de alimentos.
Devido à crescente prevalência de alergias alimentares, as agências reguladoras de alimentos impuseram novas regras de rotulagem, incluindo a Lei FASTER, declarando que o gergelim é o nono maior alérgeno nos EUA.
Ouça uma discussão valiosa e uma sessão de perguntas e respostas ao vivo, liderada por Denise Webster, consultora e instrutora de segurança de alimentos da Food Brand Protection.
A Dra. Claire Zoellner compartilha estudos de caso relevantes que fornecem insights, oportunidades e desafios para a adoção de tecnologia e análise de dados para promover a cultura de segurança de alimentos
Ouça esta valiosa discussão, na qual talentosos profissionais de auditoria oferecem suas ideias sobre profissionalismo, proteção de sua marca, testes de proficiência e muito mais.
Descubra como a nova tecnologia de monitoramento de roedores pode proteger melhor as operações e garantir que as instalações estejam em conformidade com regulamentações como a FSMA (Lei de Modernização da Segurança de Alimentos).
Junte-se a especialistas do setor da Treehouse Foods, Killer Brownie e Ring Container Technologies para compartilhar suas experiências em atender aos requisitos e estratégias do SQF Edition 9 que podem impactar positivamente sua empresa.
Nesta sessão, você terá a oportunidade de explorar questões e ameaças emergentes de segurança de alimentos.
Junte-se ao especialista em alérgenos alimentares Joe Baumert enquanto analisamos as causas dos recalls relacionados a alérgenos e as lacunas no gerenciamento e rotulagem de alérgenos.
Participe da discussão em que os profissionais do SQF darão sua perspectiva sobre as expectativas e as ferramentas usadas para construir uma cultura saudável de segurança de alimentos.
Nesta sessão liderada por Jennifer McCreary, gerente técnica do CTTS, reavaliaremos os planos de recall, aprenderemos como tomar ações positivas e muito mais!
Junte-se a nós e saiba como gerenciar com sucesso os riscos que podem potencialmente criar ou destruir a reputação da sua marca!
![Como manter você e seu chefe fora da prisão [Compreendendo a conformidade legal]](https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/videos/how-to-keep-yourself-and-your-boss-out-of-jail-understanding-legal-compliance.jpg?sfvrsn=f5421b63_9)
Nesta sessão, forneceremos uma definição completa de conformidade legal e quais medidas você pode tomar para proteger a si mesmo e a gerência contra riscos legais.
Assista a uma sessão informativa de perguntas e respostas com a equipe técnica do SQF!
Desfrute de uma rica discussão conduzida por um painel de membros da comunidade SQF enquanto eles abordam desafios de auditoria, inovações e uma compreensão clara da auditoria do SQF!
Problemas comuns de Auditoria e como corrigi-los. Martin Cutler, gerente de programa técnico, SAI mundial
Neste vídeo, Jennifer Crawford fala sobre problemas recorrentes encontrados durante as auditorias da unidade.
Neste vídeo, Bill McBride fala sobre a criação de uma cultura saudável de segurança de alimentos.
Reunião da Câmara Municipal - Pergunte qualquer coisa ao SQF. Você tem perguntas, nós temos respostas. Uma sessão interativa de perguntas e respostas com a equipe técnica do SQFI.
O futuro da auditoria de segurança alimentar. Todd Redwood, diretor mundial de operações e conformidade da cadeia de suprimentos de alimentos e varejo, BSI
Neste seminário, você obterá uma compreensão das áreas de conformidade de exames médicos, fornecedores aprovados e aplicação de produtos químicos agrícolas em vários locais.
Apresentado pela Perry Johnson Registrars Food Safety, Inc.
Bill McBride, representante da SQFI na Ásia-Pacífico, e Ronnie Gurung, instrutor registrado do SQF, analisam algumas mudanças importantes no Código SQF na Edição 9 e respondem a perguntas específicas do Código em 90 minutos.
Oferecemos opções de treinamento on-line, ministrado por instrutor e individualizado.
Oferecido através da nossa rede global de centros de treinamento, nossos cursos de implementação focam na implementação e alinhamento de programas com o SQF Code e na construção de um ambiente onde a Segurança de Alimentos é uma prioridade máxima.
Demonstre seu compromisso com a Segurança de Alimentos e qualidade e aprimore suas habilidades atuais através dos nossos cursos online.
Demonstre seu conhecimento do Código SQF e seu compromisso com a excelência em Segurança de Alimentos completando nosso exame "Implementando Sistemas SQF".
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