O futuro da auditoria de segurança alimentar. Todd Redwood, diretor mundial de operações e conformidade da cadeia de suprimentos de alimentos e varejo, BSI
Nossa apresentação do SQF365 apresentada pela Trustwell mostra como, no complexo cenário atual de alimentos, a rastreabilidade não é mais opcional — é um imperativo estratégico.
Mariel Nunley, da Upcycled Food Association, e Kathryn Britton, da Where Food Comes From, discutem a certificação de qualidade.