Il futuro del controllo della sicurezza alimentare

Perché la tracciabilità non può aspettare: rafforzare la cultura della Sicurezza Alimentare come vantaggio competitivo

Nel complesso panorama alimentare odierno, la tracciabilità non è più opzionale, è un imperativo strategico.

SQF Spotlight - Upcycle Foods e il Codice SQF

Mariel Nunley di Upcycled Food Association e Kathryn Britton di Where Food Comes From, discutono della certificazione di qualità.