El futuro de la auditoría de inocuidad alimentaria

Proteger a sus clientes y a su marca [Prevenir la retirada de alérgenos no declarados]

Únase al experto en alérgenos alimento Joe Baumert mientras analizamos las causas fundamentales de los retiros relacionados con alérgenos y las brechas en el manejo y etiquetado de alérgenos.

Monitoreo ambiental para la preparación de SQF Edition 10

SQF Edición 10 eleva el Monitoreo Ambiental como Cláusula Principal y pone mayor énfasis en una evaluación ambiental documentada y basada en el riesgo.