食品安全監査の未来

トレーサビリティが待ちきれない理由:競争上の優位性としての食品安全文化の強化

トラストウェルによるSQF365のプレゼンテーションでは、今日の複雑な食品環境において、トレーサビリティはもはやオプションではなく、戦略的に不可欠であることを示しています。

SQFスポットライト-アップサイクル食品とSQFコード

アップサイクル・フード・アソシエーションのマリエル・ナンレーと「食品がどこから来るか」のキャスリン・ブリットンが品質認証について話し合います。