Ouça esta valiosa discussão, na qual talentosos profissionais de auditoria apresentam suas ideias sobre profissionalismo, proteção de sua marca, testes de proficiência, conformidade com a rotulagem de alimentos, mitigação do risco de segurança de alimentos e cinco ferramentas para melhorar sua experiência de auditoria.
A importância do fornecimento de ingredientes e da seleção de fornecedores não pode ser exagerada no cenário de negócios complexo e interconectado de hoje.
Este seminário digital discute os desafios em segurança de alimentos decorrentes de manipuladores de alimentos de última geração (ou seja, serviços de entrega) e cozinhas fantasmas.