SQFI

食品安全コード: Animal Product Manufacturing

SQF食品安全コード:動物製品の製造

当社の動物製品製造コードは、食肉処理、骨抜き、肉処理などの食品セクターカテゴリー、肉や鶏肉の製造、水産加工などの食品分野に適用できます。

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Certification Technical Standard Organization https://www.sqfi.com SQF Institute Safe Quality Food Institute SQFI https://www.sqfi.com https://sqfi.com/ https://www.facebook.com/SQFInstitute https://x.com/sqfi https://www.linkedin.com/company/sqf-institute/ https://www.linkedin.com/company/1268046 https://www.youtube.com/channel/UC39i4KZQ7BhAg0SzuEuAVTQ https://sqfi.compliancemetrix.com/rql/g/Public_Directory ImageObject https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/theme/sqfilogo.svg 2023-08-02T12:00:00Z 動物製品製造 当社の動物製品製造コードは、食肉処理、骨抜き、肉処理などの食品セクターカテゴリー、肉や鶏肉の製造、水産加工などの食品分野に適用できます。 https://www.sqfi.com/images/sqfilibraries/images-for-use/animal-product-manufacturing/sqf-manufacturing-2020-edition-9-final2-232x300.jpg?sfvrsn=599895b_11 DefinedTerm FSC 7 - 食肉処理、脱骨、および 食肉解体 畜舎、屠殺、解体、加工、内臓摘出、オンサイトでの保管、冷却、冷凍、および消費用のすべての動物種と狩猟動物の卸売に適用され、すべての肉の部位に及びます。魚の内臓除去、バルク冷凍を含みます。 製品の例: 小売肉屋、骨抜き室、肉の卸売市場で準備された生の家禽、豚肉、赤肉の動物種を含み、挽肉(ミンチ肉)を含みます。豚肉と赤肉種の骨付きおよび全筋肉フィレ、挽肉(ミンチ赤肉)を含みます。骨付きおよび全筋肉の家禽フィレ、挽肉(ミンチ家禽肉)。 DefinedTermSet Food Sector Categories DefinedTerm FSC 8 - 加工肉類および家禽肉 肉(すべての赤肉種および家禽)が主要成分である加工、製造、輸送、およびサイト内保管業務に適用され、すべての付加価値業務(例:クックチル、骨抜き、パン粉付け、塩漬け、燻製、調理、乾燥、発酵、真空包装)および冷却および冷凍業務を含みますが、肉または家禽製品の缶詰は含まれません。 製品例:家禽、豚肉、および赤肉のブレンド、生の加熱処理済み、低温殺菌済み、および発酵した家禽、豚肉、および赤肉を含む、サラミ、ホットドッグ、ソーセージ、ベーコン、ペパロニ、肉ペーストなど。 DefinedTermSet Food Sector Categories DefinedTerm FSC 9 - 水産加工 すべての魚類およびシーフード種の加工、製造、輸送、サイト内保管に適用され、解体、発酵、骨抜き、パン粉付け、燻製、調理、冷凍、冷却、乾燥、真空包装などの付加価値操作にまで及びますが、シーフード製品の缶詰は含まれません。 製品の例: 含まれるもの: 丸ごとの魚、魚の切り身、再加工されたフィッシュケーキ、衣を付けた魚の部分、生の魚製品、刺身、寿司、すり身、燻製、調理済み、低温殺菌された魚製品で、消費前にさらに調理を必要としない冷蔵または冷凍されたもの。 DefinedTermSet Food Sector Categories

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