SQFI

毎日証明する：SQF第10版を満たす食品安全文化評価計画を構築する方法

Duration: 62 Minutes

SQF Edition 10では食品安全文化への期待が高まる中、現場には文書化されたポリシー以上のものが必要です。説明責任、エンゲージメント、そして日々の継続的な改善を示す、測定可能で積極的なシステムが必要です。

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方法-FSMA 204の記録管理要件を満たすのに役立つ業界定義ガイダンス

このウェビナーは、FSMA ルール204に関する4部構成のシリーズの第2部であり、記録管理における一意の識別の重要性について説明しています。

衛生設計の重要性とSQF監査人が期待すること

効果的な衛生設計は、食品安全リスクを防ぎ、コンプライアンスリスクを軽減し、工場全体で食品安全文化を育むために不可欠です。