マネジメントレビュー

定義

マネジメントレビューは、上級サイト管理者が最新情報を把握していることを確認するために使用される方法です 食品安全システムを実施し、食品安全システムが完全に実施されていることを確認するための措置を講じます。 維持されています。

該当するコード要件

• 2.1.2。

用語集の用語を確認

• [なし]

実装と審査ガイダンス

どういう意味だ？

この条項は、経営陣のコミットメントを示すための2つの要素で構成されています。 食品安全システムへ:

年次管理レビュー

SQF制度の全面的な見直しは、少なくとも年1回、シニアが行う必要があります。 管理。このレビューには、会社のポリシーマニュアルに概説されているポリシーが含まれるものとします。 およびSQFシステムの主な変更、内部監査、外部監査、顧客監査の結果、 顧客の苦情、テスト記録、逸脱報告、および是正措置の結果食べ物 安全文化のパフォーマンスを見直さなければならない。サイトでは、次のような項目のトレンドレポートを確認する必要があります。 審査結果、顧客からの苦情、テスト偏差など

レビューは、次のことを確実にすることを目的として、上級管理職が実施する必要があります 食品安全管理システムの継続的な完全性審査では、以下の点を測定するものとします。 シニアが定めた食品安全目標に対するSQFシステムの有効性 管理と欠陥に対応して講じられた是正措置の有効性 システム。また、前提条件となるプログラムの有効性と 食品安全計画の継続的な正確性と検証

出席者、議題、ディスカッションポイント、および会議の記録が必要です。 フォローアップアクション。サイトには、フォローアップアクションがどのように追跡されているかを示す必要があります 完了。

シニアサイト管理の月次更新

SQFプラクティショナーは、少なくとも毎月上級サイト管理者に最新情報を伝えるものとします。 食品安全システムに影響を与える、または影響を与える可能性のある活動。毎月 更新会議には、更新が行われたという記録が必要です。多くの場合、毎月の更新は少なくなります。 年次管理レビューよりも正式で、議題がない場合があります。ただし、フォローアップ アクションを特定して完了まで追跡する必要がある場合があります。

なぜそれが規範に書かれていて、なぜ重要なのか？

2.1.2は必須の条項です。

サイトの上級管理者は、食品安全システムのサポートに全力を注ぐ必要があります。毎年恒例の マネジメントレビューと毎月の更新会議を通じて、このサポートが実証されています SQF制度の結果とその継続的な実施を支援するための行動計画のレビュー とメンテナンス。

RIO 監査への道 (記録、インタビュー、観察)