リアン・チャボフ: さて、みなさん、こんにちは。私の名前はリアン・チャボフです。私は平方メートルの技術担当副社長です。私たちは時間の一番上にいるので、このウェビナーは、メリユー・ニュートリサイエンスが主催する平方メートル Edition 10の準備はできていますか?というトピックから始めます。今日のゲストプレゼンターは、メリユー・ニュートリサイエンスのマーティン・ファウェルがゲストプレゼンターを務めます。ただし、始める前に、FMIと平方メートルの独占禁止法に関する声明を皆さんと共有したいと思います。したがって、私たちの食品安全は一般的に競争力がありませんが、SQFとFMIの独占禁止法ポリシーについて思い出させてください。したがって、価格操作、ボイコット、その他の独占禁止法違反に関する議論は、今日のチャットでもここでも、避ける必要があります。会話がその方向に向かっていると感じた場合は、声を上げます。皆さんにも同じようにしていただけることを願っています。この独占禁止法の声明のコピーをご希望の場合は、メッセージをお送りください。すぐにお送りします。ありがとうございます。さっきも言ったように、今日のゲストスピーカーはマーティン・ファウェルです。マーティンは、メリュー・ニュートリサイエンスの監査業務部長です。つまり、彼は監査人、トレーナー、証人監査人であり、監査に関しては基本的にMérieux Nutrisciencesの頼りになる人物です。私はそれを言うつもりはないが、あなたは確かにそうだ。
あなたは私たちの頼りになる人物でもあります。なぜなら、私たちの視点から見ると、マーティンは平方メートル内で重要な役割を果たしていると言えるからです。彼は平方メートルにある31の認証機関を代表する技術諮問委員会のメンバーです。また、第10版ワーキンググループ、パートA、特にスコアリングにも参加しました。ですから、このウェビナーに参加してもらうのは間違いなく良い人物です。マーティンはGFSI内での役割も果たしており、メリユーニュートリサイエンスや認証機関技術連絡係としてGFSIをグローバル役割を果たしてきました。だからマーティンはそこに行ってそれをやってきたし、彼がここにいてくれてとてもうれしい。そこのチャットでみんながこんにちはと言う。マーティン君がいてくれて嬉しいよここに来られてとても、とても、とても幸せです。エディション10が久しぶりに登場し、それが登場した今、時間がとても速く進んでいるようだと知って、とても興奮しています。カレンダーを見て、「うわー、いつの間にか1月がやってくる」と思っているようなものです。だから、これは絶好のタイミングです。
リアン・チャボフ: 確かに、このウェビナーは実際にはお客様の質問に答えるように設定されており、事前に質問を送信していただくようお願いしましたが、マーティン、明らかに何もありません。これは非常に短いウェビナーになります。誰も質問を送信していませんが、質問があることはわかっていますので、質問がありましたら、お気軽にチャットに参加してください。しかし、始める前に、私はとても好奇心旺盛なので、投票を行います。私はいつもこの質問をします。いつ平方メートルを始めたのか知りたいエディション10は初めてですか?第5版から始めたんですか?それで、考えてみてください、マーティン。あなたにも聞いてるよ。エディション 6.エディション6があったかもしれないと思います。いいえ、第7版だと思います。すべてのバージョン。8.1はありましたが、実際には数えていません。エディション8またはエディション9。いつ平方メートルを始めたの、マーティン?
マーティン・フォーウェル: うわー。ですから、最初のトレーニングをしたのは2007年だったと思います。平方メートルが始まったときのようなものです。「ええ、5」と思うので、「第5版」か「ええ、それより前」と言いたいです。
リアン・チャボフ: 5時終わり、6時のはじめに始めたんだけど、それは2009年のこと。正直、4つあったかどうかもわかりませんが、平方メートルになり、バージョンに移行しただけだと思います。そうですね、それは平方メートルメンバー1 2000でしたが、大多数が9から始めたようです。これは良いことです。なぜなら、私たちが行った重要な変更のほとんどは、食品安全文化の組み込み、変更管理、つまり9つにあった変更管理の概念を追加したと思うからです。技能試験は8時か9時が多かったと思います。そこでいくつかの重要な変更がありましたが、ええ。しかし、ええ、それらのほとんどは9つですが、ここにはまだファイブ、エディション5があります。だから昔の人とは言いたくないけど、本当に献身的な平方メートルの人たちも何人かいる。はい。はい。今日は、エディション10とそのすべてについてお話しします。本当に大まかなアイデア、エディション10の一般的な概要をお伝えしたいと思います。さまざまな食品安全裁判所コードがすべてあるからです。私はいつも「農場からフォークまで」「ボート・トゥ・スロート」「ゲート・トゥ・プレート」って言うんだ平方メートルには、どこから始めようと、サプライチェーンどの段階にいるかにかかわらず、ソリューションがあります。そのため、コードにも品質を取り入れたい場合は、品質面でもこれらのソリューションを用意しています。
品質コードだけに関するウェビナーを開催する予定であることは承知しています。なぜなら、それは私たちが持っている中で最も過小評価されているコードの1つにすぎないと思うからです。しかし、今日のコードのほとんどは食品安全に関するものですが、品質についても気軽にチャットしてください。そして、私たちは1月に現状のやり方で取り組むと確信しています。いつGFSIのベンチマークを行うかについては話していますが、そのプロセスを迅速に進めています。ですから、皆さんに知らせておきますが、1月は実現可能だと思いますが、1月よりも早くならないことは間違いありません。保証するよですから、1月の約束はまだ続いています。そして、その最新情報をみんなに伝えたかっただけです。だから、あなたは正しい。角を曲がったところです。時間があまりなく、実装に5、6か月しかかかりません。ですから、これが本当に良いウェビナーであることを嬉しく思います。そこで、次のスライドでは、現在利用できるリソースを紹介したいと思います。ガイダンス文書に関連するリソースがあります。私たちのYouTubeチャンネルには、さまざまな動画がたくさんあります。
共有されていた古い情報を再現するためだけにYouTubeチャンネルにアクセスすることも知っています。ウェブサイトには、FAQ、ガイダンス文書、すべてのコードのチェックリスト、コードごとのコード変更があります。セルフペースでのトレーニング、ZOSIによるオンライントレーニング、またはインストラクター主導のトレーニングのいずれかで利用できるトレーニングがあり、Mérieux Nutrisciencesにはトレーニングセンターがあり、そのインストラクターを提供できることは知っています。トレーニングも主導しました。あらゆる種類の情報が揃っているので、次のスライドではガイダンス文書を取り上げたいと思います。というのも、トップでいくつかの優れたガイダンス文書を作成し、トピック固有のガイダンス文書に変換したからです。そこで、これらのガイダンス文書を、Edition 9またはEdition 10のいずれかに互換性があるように、ある意味で常緑化するように更新しました。そのため、次に監査対象となるコードに関係なく、ガイダンス文書を用意し、変更管理と食品安全文化評価計画に関する新しいガイダンスを追加しました。だから私たちはそこにそれらを持っています。そして強調しておきたいのは、今ではすべてがオンラインで投稿されているからです。これらは平方メートルがサポートする言語にも翻訳されています。
つまり、日本語、中国語、繁体字および簡体字中国語、ポルトガル語、スペイン語、カナダフランス語、さらにはイタリア語と韓国語です。そのため、さまざまな種類の言語がサポートされています。OK。次のスライド。では、今日は何について話したいですか?私たちはあなたの質問に答えたいです。そして、プレゼンテーションとこれとこの録音へのアクセスに関する質問がすでにあるようです。公開され、お送りします。そのため、Kooとマーケティングチームは、これらの情報を確実に入手できるようにするという素晴らしい仕事をしています。そのため、これらのスライドのコピーとレコーディングが利用でき、見たい場合は以前のレコーディングも利用できます。というわけで、リンクがあり後で共有しますが、以前のレコーディングへのリンクもあるので、それらも見ることができます。だから、間違いなくそこに。そこで、Edition 10を実装するための準備のコツをお伝えします。それと、Martinは、Edition 5がリリースされる前から始めていたので、うまくいくとわかっていることをいくつか紹介します。皆さんは進化してきましたし、良い洞察を共有する準備はできていると思います。
質問があるエディション10の要件のいくつかを明確にし、近日公開予定の新しい平方メートルコードいくつか紹介したいと思います。大丈夫。次のスライドです。アンケートの質問があります。もう1つか2つのアンケートの質問、そしてそれに取り掛かります。質問ですが、第10版に関して何か気になることはありますか?私が聞いた懸念事項をいくつか挙げました。スコアの変化が気になるかもしれません。たぶんあなたは食品安全文化評価計画について心配しているでしょう。たぶん心配ないでしょう。もしそうなら、彼らを入れてチャットに入れてください。マーティンさん、何か大きな懸念事項を聞いたことがありますか?
マーティン・フォーウェル: うん。だから、最初にリリースされた時は、多くの人が楽譜やコア条項について疑問を持っていて、それがどう変わるかを本当に理解していたように感じます。そしてSQFIは、願わくば数字から焦点を外し、代わりに継続的な改善に注力するという素晴らしい仕事をしてくれたと思います。良い仕事をして、良い審査も受けているからです。
リアン・チャボフ: うん。うん。同じ。ここでも同じだと思います。コア条項は少し誤解されていたかもしれませんし、コア条項と必須条項の違いには違いがあると思います。そのため、必須要素は変わりません。免除することはできません。しかし、これらの中核条項には異なる目的があり、その目的は、リコールや食品由来の事故につながると思われる分野を特定することです。だから食品安全文化評価だけを採点する人もいます。だから私たちは運がいいです。それはこれからお話しすることの一つです。皆さんの何人かは心配しないでマーティンと私が話すのを聞いて、私たちが得たものから少しでも何かを得るためにここにいます。さて、スケールについてもう1つ質問します。ああ、待って。他のことはしませんでした。待って、私たちの準備の規模に戻ってもらえますか?一つは、投票の質問を飛ばしたと思います。クー、アンケートの質問2でもう1つ戻ってください。うん。1から10のスケールで、第10版に向けた準備はどの程度できていますか?感じがする。分からない。これについてどう思いますか、マーティン?というわけで、ある程度準備して行こうと思います。それは私の推測です。うん。私はそういうふうに感じているからです。私はそれについて少し知っているような気がします。
始めましたが、必要な場所まで来ていませんでした。そして、すでに監査人のトレーニングについて話していて、そのタイミングを決めようとしているようなものです。早すぎますか、遅すぎますか?ですから、私は間違いなくある程度準備万端に身を置きます。ええ、私は、ええ、なんてことだ、私は6時から9時まで行っていたが、あなたが勝ったと思う。私は長い間生きて息を吸い続けてきたから、「誰がそれに備えていないの?」でもうん、もうすぐだと思う。いいですね。ある程度準備はできていますよね。ほとんどの人がそうだと思います。たとえあなたが0から3と言っても、人々は思っているよりも準備ができていると思います。ええ、同意します。私は間違いなく同意します。うん。うん。大きな変化に見えるかもしれませんが、実際には注意が必要な重要な変更がいくつかありますが、ほとんどの場合、皆さんは思っている以上に準備が整っていると思います。では、どうすればベストな準備ができると思いますか?でも繰り返しますが、私が望んでいたことは何ですか。それで、次のスライド。それでマーティンと私はトップを思いつき、エディション10の共同トップ10を思いつきました。だから先に行かせてあげよう。あなたのナンバーワンは何ですか?大丈夫
だから私の一番のポイントは、間違いなく審査格付けの変更です。あなたがこれを長い間やってきて、95か96のサイトに出くわすことがよくありました。そして、「ああ、彼らを限界に追いやる不適合は何?」という議論に巻き込まれることがよくありました。ですから、審査格付けを廃止して、サーベイランスの認定を受けたり、非通知のサーベイランスの認定を受けたりするだけで、改善の推進に集中し、適切な審査を受けることは本当に良い方法だと思います。そして、90点を取ってもそれが良い審査なら、96点を取って良い審査を受けないよりはましでしょう。だから、スコアからフォーカスを外して、必要な場所にそれを置くのに役立つと本当に思っています。
リアン・チャボフ: ええ、私はそれが好きです。私はそれが好きです。私のナンバー2は似ていますが、そこに着いたらその理由をお話しします。しかし、私が一番に挙げるのは、これから説明する垂直審査アプローチです。誰かがおしゃべりをしていました。ねえ、垂直審査のやり方を教えてもらえますか?そして、それについて話します。しかし、私にとっての垂直審査のアプローチは、よりリスクベースで、より審査に近いものになると思います。誰かが私に話しかけてくると、「聞いて、私たちの組織史上最悪のスコアだったけど、9年代にはまだかなり良いスコアだったよね?」と言われました。それで彼女は、「うちのスコアは最悪だったけど、それが最高の審査だった」と言ってくれました。これは、監査人が垂直審査アプローチを行ったためです。そして、それが私が望む期待です。食品安全フィードバックを求めているサイトに行きたいです。そして、垂直審査アプローチは、体系的で一貫性のある優れた方法だと思います。それが私のナンバーワンだあなたのナンバー2
マーティン・フォーウェル: だからまず第一に、私はあなたのナンバーワンが好きです。私は垂直審査のアプローチが好きで、特定の情報や特定の詳細に焦点を当てるという点で、監査人がすでに行っていることを拡張しただけだといいのですが、ワクワクしています。そして、私が持っている2つ目は、更新されたタイムラインです。これは奇妙に思えるかもしれませんが、現行版では、9つのサイトが是正措置を終了するのに30日が必要だと考えているという多くの問題に遭遇しています。また、監査人が是正措置を確認して質問を返し、問題を解決するために必要な時間も含まれていることを忘れています。ですから、サイトをあと数日提供することは、彼らがより良い根本原因分析を行うのに役立つと本当に思います。うまくいけば、より良い予防措置を考え出すことができます。また、問題をただ応急処置するのではなく、根本原因を突き止め、原因を実際に修正することができます。ですから、是正措置の完了には、10日余分に用意しておくと非常に役立つと思います。
リアン・チャボフ: また、根本原因に関するCAPAがどこにあるかを見てみると、根本原因のために使用している方法論をサイトに特定してもらいたいのです。なぜなら、私たちは本当に根本原因に焦点を当ててほしいからです。根本原因が明らかになったら、それは単なる体系的な改善に過ぎません。これは良いことですね。あそこでそれを見て、「彼は何について話しているの?」と思いました。しかし、いいえ、それは良いことです。それは良いことです。私にとって、スコアの変化は、審査格付けを廃止した1年目と非常に似ています。私にとっては、核となる条項をより重視し、より重みを持たせることです。だからそうだと思うし、スコアのスケールを見てみると、僕たちはそれをうまく広げることができた。だから誰も不利な立場に置かれることはないと思いますが、コア条項はより重み付けされているため、その点に重点が置かれます。そこに不適合がある場合は、それに注意を向ける必要があります。そういうわけで、私はスコアの変化を選びました。あなたにとても似ていて、私はどちらも好きでした。ええ、監査人が監査を行う方法、監査方法、およびサイトが審査結果を受け取る方法に大きな違いをもたらすと思います。そうだねうん。3つ目は、環境モニタリングプログラムの明確化についてです。うーん。
少しわかりにくいように思えました。そして、リストを思いついたとき、ここに載せるかどうかについてちょっと行き来しました。その理由の1つは、サイトがすでにこれを行っていると思うからです。しかし、リスクベースの環境評価を行う必要があると言うようにコードを変更することは、その期待が何であったかを明確にするのに本当に役立つと思います。以前は監査人としてリスクベースのプログラムを実施したばかりですが、どこでリスク評価を行ったのかを突き止めるのは難しいです。これにより、そのプロセスが本当に形式化されると思いますあるサイトが持つ独自性を見ることができるので、オープンプロダクト、オープンエクスポーズド製品を使用する古い施設は、完全に密閉された乳製品加工施設ではリスクが大きく異なると私はいつも言っています。施設の経年劣化や交通の流れのパターンなど、これらはすべてリスクベースの環境評価の一部であるべきものだと思います。エディション10では、サイトが次のことを行うことが必要になると思います実際にそのプロセスを経て、何が重要なのか、考えてみてください彼らの環境。それが私がそれを3番に選んだ理由です。
いいえ、それは良いことです。リスク評価に重点が置かれていて、環境モニタリングだけではありませんが、食品製造コード11.1.1では、GMPモジュール内で必要なリスク評価を特定しています。ですから、これは新しいことではありません。ただ、サイトがどのようなリスクがあるのかをよりよく理解するために、どのようなリスク評価が必要なのかをサイトが見えるように整理されているだけです。そのため、この辺りではリスク評価にもっと注目が集まっています。3つ目は、似ているが要件は異なるが、変更管理の強化です。そこで、それを独自の要件として取り入れました。そこにあった。私が言ったように、変更管理を入れたのは追加で8、9だったと思います。しかし、それは形式化されていませんでした。手続きは必要ありませんでした。そのため、プロセスに変更があった場合はいつでも文書化する必要がありました。しかし、CCPなどの変更があったか、処理の変更があったかなど、すべて文書化する必要があったかどうかは具体的でしたが、今では実際には独自の要件になっています。つまり、私たちにとっては、これは技術ワーキンググループとテクニカルワーキンググループが特定した内容に基づいた変更でした。それはGFSIの変更ではなかったので、そこにはありませんでした。
おもしろいことに、私たちのどちらも食品安全文化評価計画をそこに入れませんでした。それは大きな変化だったと思いますが、これについてはこれは勇気があったと思います。それが私が言いたいのは、これは平方メートル独自のものであり、アウトブレイクやリコールの防止に役立つことがわかっているので、そこに入れるのは私たちにとって勇気あることです。それが私が追加した理由です。うーん。いいやつだナンバー4。
マーティン・フォーウェル: 第四に、私はマネジメントレビューの変更を採用しました。そしてこれを追加しました。実は昨日、キム・オネットと電話で変更について話していたところ、彼女がコメントしたのは、毎月のコミュニケーションと人事管理のレビューについて話していたからです。彼女の説明によると、同じように重要な個別の月次コミュニケーションよりも、年に一度の全体的なパフォーマンスの評価の方がはるかに多くの価値を得ることができます。私たちは常にコミュニケーションをとる必要があります。しかし、新しいバージョンのコードが本当に経営とは何かを説明していると思いますトレンドを語るときにはレビューが特に必要だ食品安全管理システムに関連しています。それは多くのサイトが今見逃しているものだと思います。プログラムを見直し、毎月コミュニケーションをとり、毎月苦情について話しますが、実際には年に一度一歩下がって、実際に詳細な傾向分析を行います。何が起こっているのか、何が起こっているのかを特定します。そして、エディション10は、以前よりもはるかに明確にしていると思います。だから、ワクワクするよ。
リアン・チャボフ: ええ、同意します。これはどちらかというとアジェンダ形式で、サイトガイダンスを提供してくれるので、私も気に入っています。というわけで、私の4番目は必要なリコール対応です。そして、監査人から答えていることが分かります。私は平方メートル観点から私の質問に答えています。なぜなら、必要なリコール対応によって、発生しているニアミスの一部や、作成に必要なさまざまなトレーニングや、サイトに提供する必要のあるさまざまなコミュニケーションがどのように得られるかがわかると思うからです。電話に出るつもりはない。はっきりさせておきますが、特定のサイトや特定のリコールなどを呼び出すことは決してありません。食品セクターのカテゴリーであれ、特定の病原体やアレルゲンであれ、それが何であれ、それは非常に一般的なものなので、私たちはそれをジェネリックにし、私たちが望む方法で伝えたいと思っています。そのため、リコールなどを求めてサイトに呼びかけることは決してありませんが、この情報を入手して、サイトの継続的な改善を推進します。ですから、私から見ると、これは食品安全性を高めるのに役立つと思うので、ある意味テストに対する答えが得られるので、気に入っています。
マーティン・フォーウェル: うん。そして、うまくいけば、おそらく1年後でも、その情報を共有して、それを改善の推進に役立てることができると思います。リコール対応で私が気に入っているのは、一貫性があり、将来的な事態を防ぐのに役立つと思われるデータを取得できることです。
リアン・チャボフ: ええ、今から365年に1回ウェビナーを見ています。マーティン、いくつか共有します。大丈夫計画のように聞こえます。ええ。それで、私のトップ10リストに最後に載せたのはコア条項でした。スコアの変更についてはすでに少し触れましたが、私はコード調べて特定の領域に焦点を当てて、彼らが必要とするレベルの敬意や実装を確実に得ていることを確認するのが好きです。そのため、コア条項を変更し、特定の条項に重点を置くことが気に入っています。
リアン・チャボフ: ええ、絶対に。そして、私のナンバー5、そしてやはり1秒あたりのSQSからのものですが、私たちはデジタルコードに行きました。デジタルコードのエクスペリエンスは素晴らしいと思います。整理されたと思います。アクセスしやすいので、デジタルコードを使用しました。コード印刷しましたが、一度も開いていないので、すべてです。私はいつもオンラインで、使いやすく、自分にとっては簡単な方法です。私が使っていること。もう1つ気付かれないと思うのは、今ではすべてが翻訳されているという事実を除けば。そのため、デジタル化されたため、コードサポートされている言語に自動的に翻訳されます。特定のコードがリリースされるのを待つ必要もありません。すべてのコードが、ガイダンス文書やその他のデジタル文書とともにすべて翻訳されました。ただし、AI エージェントを使用することもできます。そこで、コードを開いて開き、ジェミニ、クロード、AIエージェントがいて、ジェミニにトレーニングへの参照はどこにあるのか、どこからHACCPから始めればいいのかを尋ねることができます。AIエージェントにSQFコードに関連するものについて質問し、SQFに関連するAIを少し活用することができます。
デジタル・コード・エクスペリエンスは、私たちが深く掘り下げて探求する必要があるものだと思います。なぜなら、これは明らかに未来のことですが、AIをコードに組み込む方法が今のコードに組み込まれていることはとても気に入っています。だから、それはかなりいいことだと思う。
マーティン・フォーウェル: うん。それで、そしてさまざまな言語。
リアン・チャボフ: さまざまな言語。拡大、成長、そしてうん。はい。大丈夫。ネオン。それでは、ここで私たちが抱えているいくつかの質問について詳しく見ていきましょう。そして、Edition 10\ の実装に取り掛かることはわかっています。では、次のスライドに進むときに、マーティンさんに聞きたいんですが、何かヒントはありますか?いや。ええ。Edition 10を実装するにあたって、サイトがEdition 10の準備を始めるためにできることは何だと思いますか?
マーティン・フォーウェル: うん。私がいつも最初に言うのは、時々この質問を受けるのですが、実際には何が起こっているのか、重要な変更は何かを組織内で伝えるだけです。みんなに知らせるために、私たちは平方メートルシステムが単なるQAマネージャーではなく、それを運営していることを確認したいのです。彼らが担当していますが、メンテナンスが必要で、衛生設備が必要で、上級管理職が必要です。ですから、まず第一に変化を伝えることで、何が起こっているのかをみんなに知らせるだけで、安心できると思います。人々がそれについて話し、あなたがそれを率直に伝えれば、少し怖くなくなります。二つ目は間違いなくトレーニングと言えるでしょう。冒頭で、平方メートルにあるトレーニングリソースについておっしゃいましたね。メアリー私たちはトレーニングセンターでもあります。ですから、そのような機会はぜひ活用してください。これらの365ウェビナーも素晴らしいです。ちょっとした情報を集める簡単な方法。そして最後に、第10版の要件に照らして内部審査を実施すると断言できます。コードダウンロード可能です。ですから、内部監査を始めるのに早すぎることはないと思います。他の人を内部審査に参加させてください。
つまり、さまざまな人がそれを見て、さまざまな人がそれを解釈しています。しかし、それが準備の鍵となる重要な方法の1つになると思います。それは、自分自身に対して内部審査を行うことです。とにかく第10版までやらないといけない。だから、それをしたほうがいい。あなたはそれをしなければなりません。だから、やってください。平方メートルにはチェックリストがあります。そのため、サイトで使用できるチェックリスト、つまりExcelチェックリストが既にあります。しかし、内部監査には垂直審査アプローチを使用できますよね?絶対にお勧めです。そうすることで、メンバーはもう少し準備をして、どのような質問でどのような記録を引き出す必要があるのかを理解できるようになると思います。ですから、垂直監査のアプローチは、内部審査と同時に行うべきことだと断言できます。
リアン・チャボフ: 次のスライドでは、垂直審査が私たちの観点からどのようなものになるかを詳しく説明しました。繰り返しになりますが、このスライドのコピーを入手できるので、すべてを書き留める必要はありませんが、基本的にはトレーサビリティ強化演習と呼びます。監査人が行うトレーサビリティの取り組みですが、ロットコードやバッチなど、製品を選択することになります。出荷された商品で商業的に販売されているものを選びましょう。そうすれば、前後に追跡できるからですできる必要があるとか、やりたいこととか、そこに投入される材料やアウトプットをすべて見て、それらすべての原料を調べることになりますが、共同メーカーのような下請けプロセスも含めることになります。すべての記録が含まれていることを確認する必要があります。特定のロットコードについて、すべてのポリシーと手順が守られていることを確認する必要があります。平方メートル認定製品について考えてみてください。つまり、クッキーであれ、クラッカーであれ、ハチミツであれ、スープであれ、サイトが作るものが何であれ、認定されたのは製品なのです。
つまり、その製品の製造に必要なのは、内部審査で評価している内容です。その日の衛生状態、その日のGMPチェック、そのロットを製造するためにそのロットコードに盛り込まれたものは何でもかまいません。そして、それがあなたのやりたいことであり、私たちが期待していることでもあります。もう1つ追加するのは、マスバランス運動です。ですから私たちは、すべてが足し合わされていることを確認し、お客様がそれに何らかの差異がないかを確認し、平方メートル審査の一部でもあるトレーサビリティへの備えを維持していただきたいと考えています。マーティンの経験から言うと、垂直審査にはどのようなアプローチをとっていますか?ここで概説したいくつかのステップに関連して、あなたのステップはどのようなものですか?
マーティン・フォーウェル: うん。いいえ、これは素晴らしいアウトラインだと思います。数年前、おそらく8年か10年前、私たちはビル・マクブライドと協力して実際にバーティカルをやりました。素晴らしいパイロット演習でした。はい、第8版でした。8時だったと思います。うん。それで、来るのは少し時間が経ちましたが、ようやくここに来てよかったです。でもさっき誰かと話していて、試験やパイロット審査をしたときにやったことは、実際には食料品店に行くことでした。そこで、初日から審査を始めました。ある日の夜、スーパーに行って、その人が作っていた製品を購入しました。そして私は実際にそのロットコードを使って垂直監査を行いました。そしてそれは本当にうまくいきました。それはある種の現実のシチュエーションでした。そして、それに関連するすべての記録を彼らに引っ張ってもらっただけです。
体重管理記録、ラベルチェック、工程管理は、それらの作業を行った人を何人か選んで、ラベルチェックの実施方法や実施方法についてのトレーニングを受けていることを確認する点まで示しているので、より具体的な情報が得られると思います。そして、この特定の製品のために、あなたが言っていることを本当にすべて行っているかどうかをテストするのは本当に良いことだと思います。そして、製品認証についておっしゃっていただけてうれしいです。なぜなら、これは、その製品を見て、それに関するすべてをチェックすることが、真の製品認証のようなものだと思うからです。だから、わくわくすることになるよ。監査人、他の監査人もどう気に入っているのか興味があります。それで、ええ。質問があります。誰かが内部監査をしているかどうか知りたかっただけですよね?誰だったの?Janは、内部監査とリスク評価について述べました。自分が正しいことをしていることを知りたいだけです。彼女がちゃんとやってるとしたらどうする?彼女がどうやってそれをやっているのかわからないのはわかっていますが、彼女が正しくやっていることを確認するために知っておくべき重要なことは何ですか?
マーティン・フォーウェル: うん。つまり、独立性を維持することだと思います。ですから、自分の業務を監査していない人がいることを確認して、内部監査の方法を知っている訓練を受けた人が2人いるなら、間違いなく平方メートルコードを使用するのがおそらく最も簡単だと思います。それだけが方法ではありませんが、さまざまなステップをすべて検討せざるを得ないと思います。もう一つ言いたいのは、それに時間を割くことです。ですから、他の仕事をしたり、他のことをしたりしようとしている間は、内部審査に取り組もうとしないでください。本当に数日取っておいて、この2日間を内部監査に費やします。そして、監査人がするのと同じことをします。従業員と話し、記録をチェックし、記録を記録し、肯定的な証拠と不適合を記録し、すべてを正式化します。開始前にスタッフとオープニングミーティングを行い、最後にクロージングミーティングを開いてすべてをレビューします。そして、是正措置計画を設定します。それが内部審査で成功する助けになると思います。
リアン・チャボフ: うん。特に内部監査を行うべき人はいますか?DBが尋ねる質問があるのですが、誰が内部監査を完了すべきかを明確にしてもらえますか?
マーティン・フォーウェル: つまり、それが何であるかを理解している訓練を受けた個人だと思います。私たちは、自分の仕事を審査しないようにしたいのです。したがって、少なくとも2人に内部監査のトレーニングを受けるためのリソースがあれば、もう1つの良いアプローチはチームを使用することです。多くの場合、QAマネージャーは食品安全システムについて非常に高いレベルの理解を持っている人かもしれません。彼らはチームリーダーかもしれませんが、情報を評価し、質問をし、さまざまなアイデアを得るのを手伝ってくれる他のチームメンバーもいて、あなた自身もできる限り頑張ってください。ええ、これは実際の審査の前に物事を特定して修正する機会だからです。
リアン・チャボフ: すべての部署が必要ですか?内部審査第10版に含めるべきか、審査チームのメンバーは誰か?すべての部門を含めるべきですか?
マーティン・フォーウェル: そうすべきだと思います。私の答えは、異なる視点を持つほど、より良い情報が得られると思います。しかし、それはチームメンバー学ぶのにも役立つと思います。そのため、チームに保守部門の人がいる場合、その人は学んでいるかもしれませんし、CCPがチェックし、他の人が考えもしないようなアイデアを持っているかもしれません。ですから、チームのメンバーが多ければ多いほど良いと思います。そして、できる限り多くの情報を入手することです。
リアン・チャボフ: うん。また、通常の内部審査プロセスを利用することもできます。垂直審査を使うのはコードに義務付けられていないんですね。私は私たちのアプローチを共有し、マーティンも彼のアプローチを共有していました。そこでマーガレットは、「このプロセスを使用することは必須ですか?」と尋ねました。まったくありませんが、第10版までは内部審査を受けることが義務付けられています。そして、Oh の実装について話していると、カルメンも「ビル・マクブライドに声をかけて」と言っています。だから、「ビルに声をかけて」って感じです。はい。素晴らしい。導入日が1月であることについてもたくさんの質問があります。1月で、審査期間が12月から2月だとしましょう。どちら側でも30日間有効で、何を準備すればよいかわかりません。では、第10版の準備をしても、審査が第9版になったとしましょう。そのための準備をして、第10版の準備をしたのに、第9版で何も発見されないようにすることはできますか?
マーティン・フォーウェル: うん。ですから、Edition 10の変更の大部分は、言いたくないことをもっと難しくするが、ある意味では物事をより良くするための機能強化だったと思います。ですから、第10版に対して評価を行うと、第9版に含まれるすべての内容が網羅されていると思います。質問が1つあることはわかっていますが、どれが少し違うのか思い出せません。技能試験だと思います。しかし、技能試験と、そのための第9版と第10版とのわずかな違いを説明したいのであれば。
リアン・チャボフ: はい、それ以外はすべて良いと思います。実際、私のトップ5の1つは技能試験への変更です。というのも、ISO/IEC ISO/IEC 17025の要件に従う必要があると言ったら、私はISO/IEC 17025の要件に従う必要があるということに気付いたので、私たちはそうしています。ここに質問がありました。ISO/IEC 17025に準拠する必要があるという質問がありました。ISO/IEC 17025に準拠する必要があるという質問がありました。ISO/IEC 17025へのガイダンスはありますか?/IEC 17025ですが、私たちのガイダンス文書の1つとしての習熟度テストか、それともラボだと思います。調べてみないといけませんし、見つけます。しかし、これは私たちのガイダンス文書の1つです。ギャップアセスメント、ISO/IEC 17025に適用される要件、および平方メートルがそれをどのように遵守しているかがわかります。そのため、ラボの担当者を定義する必要があります。研究室の職員を訓練する必要があります。実施しているテストに関連する方法論を定義しておく必要があります。変わったのは頻度です。そのため、第9版では年次技能試験と記載されていますが、ISO/IEC 17025では実際にはリスクベースです。テストに基づいています。これは、テストの結果またはリスク要因が何であれ、以前のテストの結果に基づいています。しかし、毎年恒例の技能試験を実施しました。
そのため、エディション9には年次が必要です。つまり、第9版の監査を受ける場合は、毎年能力テストを受ける必要があり、監査人はそれを要求することになります。第10版まで監査を受ける場合は、リスクベースの監査となります。技能試験のスケジュールはどのようになっているのか見てみたいと思うでしょう。どうやってそれを判断したのかなどは、ISO/IEC 17025によって実際にダイヤルバックした9時から10時の間の重要な変更点の1つです。ただし、第10版の準備をしていたが、追加を行ったが第9版への監査を受けた場合、不適合などの原因となる変更以外に、何の変化もないような変更は多くないという点で、私も同意します。しかし、あなたがしなければならないのはそれだけです。うん。そして、コメントもありました。誰かが質問を送ってきて、そこには、コードナンバリングシステムを修正するのが面倒だと心配しているとのことでした。ですから、番号付けを変更したことはわかっています。
システム要素は同じに保つように努めましたが、いくつか変更を加えたことは承知していますが、Martinは監査人としての質問です。コードポリシーや手順に合わせる必要があるのか、それとも第10版の準備を進めるべきか、万が一、番号変更に関連するポリシーや手順を変更する場合に、10.1がない場合に備えて、第10版の準備を進めるためのアドバイスはありますか。念のため、10.1はないことをお約束します。うん。
マーティン・フォーウェル: うん。ですから、平方メートルやその他の基準に従って番号を付ける必要はまったくありません。私がいつも言っているのは、内部審査を行うときは、すべてを評価していることを確認することです。私がよく目にする良い方法の1つは、サイトが平方メートルコードプログラム番号にマップするようなものを作成することです。そのため、ポリシーステートメントの番号が5507の場合、内部審査を行うときに、それを書き留めるか、電子記録がある場合はハイパーリンクを貼ります。つまり、監査中に審査人が何かを求めている場合、コード内の番号を調べて内部審査を見て、それがプログラム内のどこにあるかを確認することができます。しかし、質問に答えるために、私は絶対に何も番号を付けません。数字だけは放っておくだけです。
リアン・チャボフ: うん。うん。つまり、私たち平方メートルにはポリシーと手順が必要です。Mérieux NutriSciencesにはポリシーと手順があり、私たちにはGFSIがあり、ISOがあり、正直に言って、GFSIベンチマーク要件にリンクさせたいと思っています。そして最後に、なぜそうしているのかと疑問に思いました。状況が変わるたびに、この方針と手順を変更する必要があります。そこで、それを参考として完全に削除しましたが、今では内部審査の方針と手順、または内部方針と手順のどちらかになり、別の存在とのつながりというよりは、むしろ内部監査の方針と手順になっています。そうそう、それは間違いなく私のお勧めです。さて、次のスライドは、エディション10のいくつかを明確にすることです。サイトや監査担当者、その他の利害関係者との会話の中で、人々は理解していると思っているのに、「完全には理解していないと思う」というような要素や要件は何だと思いますか。どう思う?
マーティン・フォーウェル: だから間違いなく食品安全文化評価計画です。ええ、私は間違いなくナンバーワン、ナンバーワンになるでしょう。そして監査人としての私でさえ、食品安全文化が最初に世に出たとき、私は何なのか、どうすればいいのか、監査人として実際に審査するにはどうすればいいのかと思っていました。ですから、なぜ世の中に混乱が生じているのか、理解するのが難しい概念であることはよくわかりますが、一通り説明したいのであれば、その計画に期待されることは何でしょうかコミュニケーション、目標、そういうことも。それについては混乱が多いと思うから。
リアン・チャボフ: うん。そのため、次のスライドでは要件について説明します。これが要件であり、私が強調したかったことのいくつかは、これは評価計画に関するものだということです。このような対策を講じるべきは、食品安全文化ではないということです。彼らは効果的なコミュニケーション戦略を持っているべきです。彼らにはトレーニングプログラムが必要です。フィードバックメカニズムが必要です。これらの食品安全関連活動のいずれかを定期的に測定および評価する必要があります。したがって、食品安全文化にはこれらの戦略が必要です。評価計画では、これらの戦略を評価して、自分が何をしているのか、どの程度成功しているのかを確認することになります。つまり、これらの戦略の評価です。そこで、次のスライドでは、PDCAという従来のトレーニング・ガイダンスであるプラン・ド・チェック・アクションに戻りますが、これらの重要で包括的なトピックやテーマのいずれかにアプローチする方法を特定します。言っておきますが、第9版には常に食品安全文化がありました。しかし、それは計画と実行だけでした。それで、あなたは自分の活動を計画し、特定していました。
コミュニケーション戦略、トレーニング戦略、フィードバックメカニズム、評価を検討し、これらの戦略にどのように対処するかを計画し、それらを実装していますよね?壁にポスターを貼ったり、コミュニケーション戦略として朝のハドルをしたりしているかもしれません。フィードバックの仕組みとしては、クレームボックスや従業員アンケートの場合もあれば、誰かが何か質問があるなどと毎日連絡を取り合っている場合もあります。正しい?それがあなたのやり方です。つまり、あなたは計画を立て、それを実行していて、それが第9版ですでにやったことです。それが監査人が探していたものです。ねえ、問題についてあなたのところに行くのは誰かを評価しましょう。それがあなたのフィードバックメカニズムです。私は開業医です。私はすべての悪い知らせを伝える者だ。正しい?それが私が得たものです。しかし、第10版で違うのはチェックインアクトの部分ですよね?つまり、これらの戦略がどれほど成功しているかを評価しているのです。つまり、GMPチェックと言ってもいいでしょう。誰かが言ったんだ、毎日のGMPチェックでそれをやってもいい?「うん、わかった」って感じです。コミュニケーション戦略として、毎日の抱擁をするようにお願いできるかもしれません。今朝は何について抱き合ってたの?って言えるかも
そして、誰も知らないのなら、それは本当に効果的な戦略ではないかもしれませんよね?それはそのようなものかもしれません。誰かが「アンケートを行ったところ、回答が 50% しか返ってこなかったが、それで十分だろうか?」と言っているのを見ることができるでしょう。そして問題は、あなたの目標は何かをサイト尋ねるかどうかということです。次回は60%を獲得したいと思うかもしれません。だから、これらの戦略を立てるかもしれません。そして、この評価で私たちが本当に求めているのは、これらの戦略がどれほど効果的かをよりよく理解することです。トレーニングはうまくいっていますか?ですから、常に従業員を目にしているのであれば、手を洗わないと言いたくありません。トレーニングが手を洗わない理由なのかはわかりませんが、間違った作業指示を使っているのか、何か違うことをしているのかはわかりません。トレーニングがうまくいかなかったのかもしれない。ですから、GMPや先ほど言ったように、何人かのスーパーバイザーと話すなど、さまざまな方法で評価できます。そういうわけで、私たちが本当に明確にしようとしているのは、多くの人が私がサイトに食品安全文化を持つ必要があると考えているからです。これは、第9版と第10版とどう違うのですか。
マーティンは監査役として何を求めていると思いますか?スライドに戻ることができれば、これが食品安全文化評価計画に必要な要件であることを皆さんに伝えたいと思います。では、これらの特定の戦略、コミュニケーション、トレーニング、フィードバックメカニズムの評価において、何を求めているのでしょうか?うん。ですから、それらの目標やターゲットのいくつかを事前に設定しておく必要があると思います。それで、チャットで出てきた素晴らしい質問だと思いました。アンケートの回答率は50%しか得られませんでした。ですから、「わかりました、今は50%です」と言うのに最適な出発点になると思います。2027年末までに、80%の人が参加できるようにしたいと考えています。そうすれば、エンゲージメントが向上したかどうか、つまり情報の伝達が改善されたかどうかを確認できます。
審査中によく見かけるのは、QAマネージャー、つまり一緒に働いている人たちが食品安全目標について説明してくれることです。しかし、私が現場に出て従業員に尋ね始めると、多くの場合、従業員は知らず、「苦情が何なのかわからない」と言われます。それで、計画のコミュニケーションの部分だと思いますが、その評価や私たちが何をしているのかも考えています。物事はどのように良くなっていますか?それは私が探したいいくつかの重要なことだと思います。
リアン・チャボフ: うん。また、文書化する必要があると書かれているので、文書化する必要があります。うん。ですから、毎月のプラクティショナーミーティングなどでそれについて話しているとは言えません。そうなると、間違いなく文書化、実装、保守が必要だったでしょう。そこで、異常が見られたり、改善が見られたり、成功しているところが見えたりした場合は、10人中10人の従業員に、今日の日常的なハドルトピックが何であるかを知っていると尋ねました。それが成功です。正常に動作しています。ですから、確実に文書化されていることを確認する必要があると思います。ええ、それは時々見過ごされがちなことの1つです。いくつか質問してください。うん。
マーティン・フォーウェル: また、それが上級管理職レビューの一部であることを確認するためのマネジメントレビューにも含まれています。うん。いいえ、それは本当に良い点です。実装についてはたくさんの質問があります。それほど多くはありませんが、実装日についていくつか質問があり、次に進む前に明確にしておきたかったのですが、実装日は1月になります。つまり、監査は1月に発効することになります。繰り返しになりますが、目標は1月2日ですが、必ず達成されます。エディション10の変更を実装する前に、リリース前にGFSIからのベンチマーク通知を待っています。そうか、第10版までの監査の前に。そのため、GFSI で認識されない証明書は出したくありません。私たちの小売業者とあなたのバイヤーにとって、彼らがGFSIを望み、私たちのコードがGFSIに認識されることを望んでいるのには理由があります。そのため、現在、そのベンチマークプロセスを実施しています。繰り返しになりますが、1月の期限に間に合うように目標は達成できそうです。ですから、私たちはその1月の締め切りを変更するつもりはありません。1月までには実現しないことは保証できますが、エディション10の実装に関しては、1月がその締め切りになると予想しています。
そして、監査が実施されてから1、2週間以内に行われる場合、第10版まで内部審査を行う必要があるのかという疑問があります。第9版まで監査を受ける場合は、第9版まで気軽に審査版を入手してください。第9版まで内部審査を行ってください。ただし、第10版まで監査を受ける場合、第10版まで審査が行われることが予想されます。それが君のコードだろ?そのため、チェックリストは現在のコードと一致している必要があり、それがEdition 10\ になります。つまり、第9版まで監査を受けるのであれば、第10版まで行う必要はありません。垂直審査を行う必要はありませんが、内部審査を行う必要があります。そうですね。そして、私たちが行ったことを明確にしておきますが、問題は、実装日を確定したら、その実装後6か月以内に、答えは「いいえ」であるということです。1月に予定している実装日が確定すると、その日付が期限になります。したがって、監査を受ける場合、すべての監査は第10版までの実施日に開始されます。
第9版までの審査を受け、たまたま第10版に該当するサーベイランス監査を受けた場合、第9版までの監視審査の対象となります。監視審査中にコード切り替える必要はありません。その認定証は、第9版まで1年間認められます。そして、それがその意図です。つまり、サーベイランス審査もそこに含まれるでしょう。見てみましょう。ここで疑問となるのは、食品安全文化に戻ることでしょうか。食品安全文化評価をどのくらいの頻度で実施するかについての要件または推奨事項はありますか?あのマーティンについて何かお勧めはありますか?ですから、間違いなく毎年以上だと思います。しかし、リスクとイン、そしてあなたが見ていることに基づいて判断するのもいいでしょう。ですから、コミュニケーションに問題がある場合や、メンバー関与していないと感じている場合は、少ない場合よりも多い方が良いと思います。これにより、より多くの情報が得られ、より詳細な情報が得られます。また、評価に役立つツールもたくさんあります。
リアン・チャボフ: うん。うん。それが平方メートルのお気に入りだと思います。それは状況によって異なります。それはあなたの評価戦略次第だと思います。何を見ているかによります。壁に貼られているポスター、そこにあるものは何でも。彼らは実際に調査をしましたが、その答えはわかりませんが、すぐに壁に貼られた従業員に手を洗うように促すポスターは、しばらくすると壁の一部に過ぎないという調査を行いました。だから、ポスターとか何とか交換しないで。ですから、もしあなたのコミュニケーション戦略が壁にポスターを貼ってその効果を測定するようなものであるなら、何かが必要です。ですから、時間をかけて1か月、3か月、6か月間、人々がまだそれを認識しているかどうかを理解するかもしれません。そうですね。つまり、監査対象となるコードに対するものでない限り、内部監査を2回行う必要はありません。というわけで、今は1月2日が実装日で、今のところはそれにこだわりたいと思います。そして、それが私たちが目指しているところです。また、GFSIがいくつかのギャップを特定したらどうなるかという疑問があるようなものもありますが、私たちは今それを経験しています。そして、私たちが知る限り、それらは最小限です。
そして、いくつかのギャップが明らかになったかもしれませんが、それは最小限であり、プログラムの変更などはまったくないわけではありません。というわけで、今のところ、繰り返しになりますが、関連して1月2日が目標です。見てみましょう。食品安全文化評価を開発、実装、記録するためのツールや例はどこにありますか?そこで、私たちが知っていることの1つは、平方メートルアドバンスドプラクティショナーコースです。平方メートルプラクティショナーコースは、エディション10に更新されました。マーティンは、たぶんメリユー・ニュートリサイエンスのトレーニングでそれを提供してるんだろうね。ですから、私たちのプラクティショナーコースには役立つドキュメントなどがいくつかあることは知っていますが、Mérieux Nutrisciencesに何かあるかどうかはわかりません。
マーティン・フォーウェル: うん。実は最近開発したのですが、私はその専門家ではないので、あまり多くを話すのはためらいます。しかし、評価に役立つツールを開発したようなものです。また、ガイダンス文書を見ることを強くお勧めします。LeAnnが最初にそれらについて言及しましたが、正しい方向に始めるのに役立つ本当に良い情報がたくさんあると思います。うん。飛ばすつもりはなかった質問の1つですが、質問は、平方メートルプラクティショナーがサイトにいるという要件の変更についてです。その実務者の職務が行われている間、サイトではなく、現場にいます。つまり、バックアッププラクティショナー以外は誰もが通常持っているサイトにいるプラクティショナーについてです。ここで明確にしておきたいのは、バックアップ担当者がサイトにいる限り、それだけで済むということです。また、職務を遂行しているときに、バックアップ担当者が別の場所にいて、その大部分がプライマリプラクティショナーではない場合は、サイトにいる必要はありません。はっきりさせておきますが、マーティンがそれについて他に何か洞察があるかどうかはわかりませんが、その開業医について多くの質問が寄せられます。
うん。そして、そのために私がいつも言っているのは、開業医が必要なことを行えるようにすることだと思います。そのため、従業員から質問があった場合は、平方メートルプラクティショナーがそこにいて、定期的にスタッフとやり取りする必要があります。じゃあ見てみようほとんどの質問に答えられたと思います。習熟度テストで回答しました。簡単な質問は、従業員に平方メートルの重要性を理解させるための最善のアプローチは何かということです。そのためのアプローチはありますか?それは難しいことです。
マーティン・フォーウェル: それは難しいことです。彼らを巻き込むことだと思ううん
リアン・チャボフ: 私はそれが好きです。理由の説明に彼らを巻き込ませる。ですから、なぜ彼らがやっている仕事をしているのかを説明すれば、病原体やウイルスがどのように複製されるかなどを理解し、調べる必要はないと思いますが、なぜ彼らの特定の仕事なのか、それが彼らとどのように関係しているのかを理解していると思います。そうですか?うん。うん。本当に早く、あと3分あるのはわかっています。ブローカーとエージェントのスライドに戻ってもらえますか?エージェントとブローカーの2つの新しいコードについてお話ししたいと思います。現在リリースされています。だから利用可能です。ブローカーとエージェントのコードが利用可能です。これは、店舗ではなく、食品を売買するあらゆる組織を対象としています。食品を店する場合、店および流通センターで食品を購入および販売します。しかし、エージェントやブローカーは食品を売買しています。そして、次の新しいコード(次のスライドをお願いします)は、食品安全サービスに関するものです。つまり、これはランドリープロバイダー、害虫駆除事業者に関するもので、再利用可能な農業用コンテナを見てみましょう。彼らがこのワーキンググループに参加したのは、私たちがサービスプロバイダーであり、平方メートルの認定を受けるたいと思っているからです。そして、これはGFSIによって認識されるでしょう。来年にはベンチマークを申請する予定ですが、このコード 8月1日にリリースされます。
マーティンさん、最後の質問ですが、今Mérieux NutriSciencesが行うことですが、これらのコード、エージェントとブローカー、または食品安全サービスのいずれかで監査を提供していますか?まあ、私たちは間違いなくそれに賛成しています。エージェントとブローカー、実際にはオーストラリアチームがかなり多くのエージェントとブローカーをやっていました。そこではずっと人気がありました。だから私たちは間違いなくそれをやっています。
リアン・チャボフ: 素晴らしい。素晴らしい。それを聞いてうれしい。その中で何かサポートできることがあれば。はい。それでは簡単な質問です。最後の質問です。エリンは、第9版と第10版について再度説明が必要だと言いました。審査が2月に行われる場合でも、第9版を使用できますか?第9版を内部審査に受け入れることはできますか?審査が2月に行われる場合は、おそらく第10版まで内部審査を行う必要があります。それまでに実施日が来ると思います。だから第10版までやります。マーティン、もし彼らが第9版から第10版までのチェックリストを作成して、それが第9版の審査だったら、それでいいと思いますか?
マーティン・フォーウェル: ええ、それは許容できるでしょう。うん。
リアン・チャボフ: はい、すべてです。すべてがカバーされています。技能試験以外は何も変わっていませんが、話し合っただけです。ですから、仮に10時に備えて、審査が9時だったとしても、あなたも大丈夫でしょう。うん。あなたの未発表の監査も。ええ、あなたの未発表の監査。だから、その時は9対10で準備するよ。うん。ええ。さて、別の質問です。これはエディション10の最初のウェビナーであり、いいえ、基本的な要約が必要です。Kooがチャットに以前のすべてのウェビナーへのリンクを入れることはわかっています。ですから、第10版についてはたくさんの情報があります。コード変更文書を見てみます。これらの以前のウェビナーを見てみます。以前に開催された365件のウェビナーを見てみたいと思います。だから気軽に行ってください。そして、時間がないことはわかっています。ちょうど1時です。7月29日にご参加いただければ幸いです。次回の365ウェビナーは、ロールベートレーニングの力です。WorkForgeが担当し、ローラ・ダン・ネルソンがスポンサーとプレゼンターとなり、トレーニングを運営するクリスティ・グジウィンスキーも参加します。それでは、7月29日にご参加ください。そして、マーケティングの第一人者であるクーが、ウェビナーへのリンクと、第10版に関する最近のトレーニングへのリンクをそこに入力しました。
それでは、ご参加いただきありがとうございます。すべての質問に感謝します。マーティン、このウェビナーにご参加いただき、すべての洞察を共有していただきありがとうございます。とても感謝しています。
マーティン・フォーウェル: 光栄です。ワクワクするよ。それが実装されているのを見るのはエキサイティングです。
リアン・チャボフ: はい、同じです。はい。皆さん、本当にありがとうございました。良い一日を。さようなら。
このデジタルセミナーでは、食品ラストマイルハンドラー(デリバリーサービスなど)とゴーストキッチンに起因する食品安全の課題について説明します。
ツリーハウス・フーズ、キラー・ブラウニー、リング・コンテナ・テクノロジーズの業界専門家が、SQF Edition 9の要件を満たす経験と、御社にプラスの影響を与える可能性のある戦略について語ります。
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