製品の識別

定義

サイトが製品を識別して追跡するプロセス。

用語集用語を確認

• アレルゲン
• リワーク

導入と審査のガイダンス

どういう意味？

製品識別計画はサイトによって作成される予定です。すべての入力に対応する必要があります 受領、生産、保管、および出力（つまり、完成品）のすべての段階で 保管および発送中。完成品にはお客様に応じてラベルを貼付してください 仕様および規制要件。

製品のラベルミスによる世界的なリコールが相次いでいるため、本サイトは 製品の起動、切り替え、ラベル付けを監視する手順を開発して実装する必要があります また、誤表示の発生を最小限に抑え、できればなくすためのパッケージの切り替えも行っています そして間違った包装。切り替えは、訓練を受けた人が検査して承認する必要があります。 権限のある人。不一致が見つかった場合は、調査して解決する必要があります。

サイトは、製品の開発過程で作成された記録を保持したいと思うでしょう 識別プログラムとその検証製品の監視中に生成された記録 切り替えとラベルの調整は維持する必要があります。

なぜコードに書かれているのか、なぜ重要なのか

これは必須の条項です。

世界中の製品リコールの主な原因、正確なラベル付けと製品 識別はサイト SQFシステムの重要な部分です。

製品識別プログラムは、製品など、他の多くのプログラムを容易にする役割を果たします。 トレース、製品の撤回とリリコール、アレルゲン管理、食品詐欺、製品リリース、 製品リワークプログラムこれは、サイト文書管理および記録プログラムによって有効になります。

サイトは、少なくとも年に1回、製品追跡プログラムの有効性を確認する必要があります。これ とりわけ、製品の改善の機会を特定するのに役立ちます 識別プログラム。利便性と効率性に関連するあらゆる問題の根本原因分析 製品追跡プログラムにより、製品の識別が原因なのか原因なのかが判断されます 原因。

特に製品の起動時に、ラベル作成プロセスを管理するためのコントロールポイントがいくつかあります。 切り替え、ラベルとパッケージの切り替え。これらのステップでは、ラベルに誤りが生じる可能性があります。 発生する。これらの切り替えを管理するサイトプロセスは、防止と削減に大きく貢献します。 費用のかかるリコールの可能性。切り替えを担当する担当者は、ある製品、成分、ラベル、またはパッケージから別の製品、成分、ラベル、またはパッケージへの切り替えを管理するための適切なトレーニングを必要とし、次のことができるようになります。 プロセスがいつ失敗したかを特定するためです。

ラベル切り替えプロセスの不一致は、以下を使用して調査し、解決する必要があります サイト是正措置および予防措置および根本原因分析プログラムプロセスの場合 製品IDが変更された場合、サイトはラインなどの主要人員を確保する必要があります 従業員、ラベルルームの監督者、および受入および出荷担当者に通知します 変化とその能力

監視記録、調査記録、決議、プログラムの更新、およびトレーニング記録は サイト記録および文書管理プログラムに従って保存する必要があります。

RIO監査への道（記録、インタビュー、観察）

その他の参考資料

• グラフィック製品、製品識別
  
• FDA、業界向け食品表示ガイダンスガイド。
  
• IFT、規制とベストプラクティスの調和。