Junte-se ao especialista em alérgenos alimentares Joe Baumert enquanto analisamos as causas dos recalls relacionados a alérgenos e as lacunas no gerenciamento e rotulagem de alérgenos.
Uma instalação limpa é uma instalação segura, e um saneamento eficaz é a base de qualquer sistema de segurança de alimentos.
Está considerando a certificação SQF e quer ter uma visão clara de como será o primeiro ano? Seu primeiro ano de SQF é uma fase de aprendizado em que entender o processo desde o início pode fazer uma diferença real.